x close
Click Accept pentru a primi notificări cu cele mai importante știri! Nu, multumesc Accept
×
Acest site utilizează fișiere de tip cookie pentru a vă oferi o experiență cât mai plăcută și personalizată. Îți aducem la cunoștință faptul că ne-am actualizat politicile pentru a ne conforma cu modificările propuse aduse de Directiva (UE) 2002/58/EC ("Directiva E-Privacy") si de Regulamentul (UE) 2016/679 privind protectia persoanelor fizice in ceea ce priveste prelucrarea datelor cu caracter personal si privind libera circulatie a acestor date si de abrogare a Directivei 95/46/CE ("Regulamentul GDPR").

Înainte de a continua navigarea pe www.jurnalul.ro, te rugăm să citești și să înțelegi conținutul Politicii de Cookie și Politica de Confidențialitate.

Prin continuarea navigării pe www.jurnalul.ro confirmi acceptarea utilizării fișierelor de tip cookie. Poți modifica în orice moment setările acestor fișiere cookie urmând instrucțiunile din Politica de Cookie.

DA, ACCEPT

Hagi Naşu’ Tudose

0
24 Oct 2007 - 00:00

Naşu’ Ghiţă era un bărbat inalt, bine legat, cu părul şaten-roşcat şi pielea albă plină de pistrui. Avea o chelie pufoasă, ochi verzi şi, infiptă in mijlocul feţei, o mare bărnă de nas infundat, din care pricină era fonfăit. Lucra la CFR, pe vagoanele poştale, pe rute lungi, astfel că era plecat de acasă mai tot timpul. Era sobru, tăcut şi retras.

Naşu’ Ghiţă era un bărbat inalt, bine legat, cu părul şaten-roşcat şi pielea albă plină de pistrui. Avea o chelie pufoasă, ochi verzi şi, infiptă in mijlocul feţei, o mare bărnă de nas infundat, din care pricină era fonfăit. Lucra la CFR, pe vagoanele poştale, pe rute lungi, astfel că era plecat de acasă mai tot timpul. Era sobru, tăcut şi retras.

Naşa Florica era o femeie zdravănă, cu o faţă rotundă şi un ten frumos, alb, cu părul şaten şi ochi căprui, scundă şi bine antrenată la căratul sacoşelor, avea o forţă şi o alură de luptător. Naşa, teoretic, era casnică, dar practic lucra plăpumi in particular. Şi avea clienţi, duium! Era renumită in zonă. Nu se căsătorea nimeni in cartier fără să nu aibă plapumă făcută de ea. Avea şi superstiţii in privinţa culorii şi modelului: nu făcea niciodată plapumă albastră sau bleu şi toate erau unicat. Fiecare avea ceva deosebit, chiar dacă ii cerea clientul una la fel cu a nu ştiu cui, ea ii adăuga măcar un zbenghi la vechiul model. Ce mai, era o artistă!

Cine căştigă?

Spre deosebire de naşu’, care lucra la stat şi avea o părlită de leafă de ceferist şi, mai rău, la vagonul poştal, naşa, care era casnică, aducea in casă mult mai mult. Aşa că familionul, compus din doi adulţi şi trei copii, un băiat şi două fete, toţi la şcoală, era ţinut mai mult din banii munciţi de ea. Nu mai vorbim de liota de fini şi fine, copii din mahala, dobăndiţi din prea-marele ei suflet. Era vreo tănără familie cu copil mic, n-avea naş tocmit şi timpul trecea, naşa era salvarea familiei; in alta naşul nu se ţinea de promisiune, naşa salva situaţia; se năştea vreun copil din flori, naşa il boteza rapid. Cred că avea peste 50 de fini şi finuţe de toate categoriile sociale, de la ţigani la profesori, doctori, ingineri şi ii cunoştea pe fiecare in parte, după nume şi vărstă. Uite aşa, de Lăsata Secului, la poarta ei era lume şi inghesuială ca la cumetrie. Naşa ii aştepta şi ii omenea pe toţi numai din banii căştigaţi de ea.

Cănd naşu’ era acasă apăreau conflictele de interese. Bietul om, zgălţăit zile şi nopţi de tren şi hrănit din gamelă (măncare luată de acasă), pentru un salariu de mizerie, innebunea de groază cănd trebuia să scoată din buzunar un leu pentru cumpărături pe care le găsea inutile sau adevărate izmeneli. Drept pentru care a fost poreclit de toţi Hagi Ghiţă, Hagi Naşu’, Hagi Papa sau alt Hagi, după cum dorea cel care vorbea despre el, asta fiind o comparaţie cu Hagi Tudose. Dar Ghiţă nu se supăra atăt timp căt nu trebuia să dea bani. La capitolul bani, Ghiţă era evitat de copii. Florica il taxa de salariu, lăsăndu-i 50 de lei, bani de buzunar, de la o chenzină la alta.

Se intămpla insă ca naşa să păsuiască la plată unul sau doi clienţi şi atunci, caz extrem de rar, să apeleze pentru o sumă foarte mică la buzunarul lui Ghiţă. Foc! Ba, mai rău. Ba, cel mai rău, mai rău, ca acum:

- Ghiţă, zise naşa, dă-mi cinci lei să-i dau Angelei (fiica lor cea mică), să-şi ia lămăi.

- N-am!, zise naşu’ fonfăit.

- Ghiţă, dă-mi, că trebuie să-i fac lami! C’o doare’n găt!

- Las’ că-i trece!, fonfăi el.

- Ghiţă, azi e sămbătă şi duminica viitoare are vizionare şi n-o să poată cănta! Dă-i să-şi ia lămăi!

- Nu-i dau, că n-am!

- Ghiţă, ai!

- Ba, n-am!

Toată discuţia se purta in curtea plină de trandafiri roşii şi albi căţăraţi pe casă, pe gardul de la stradă. In curte se mai aflau şase brazi uriaşi, plantaţi total aiurea. Un brad crescut lăngă gardul curţii păsărilor ţinea umbră deasă in verile toride, sub el luau masa şi tot aici făcea vocalize fiica lor cea mică, Angela, cănd nu ploua. Tot sub brad, mai lăngă tulpină, naşa aşezase, culcate, zece sifoane pline pe care le acoperise cu pămănt de nu li se vedeau decăt capetele. Ţinut acolo, la umbră, sifonul se păstra nici cald, nici rece rău. Era de ajuns să-l mişti puţin, să-l tragi afară din culcuş şi-ţi făceai o limonadă sau un şpriţ tocmai bun. Cănd sifonul rămănea fără suflare, nu mai era băgat la culcuş, ci era lăsat afară, pe pămănt.

Ghiţă işi făcea de lucru curăţănd un măr, la masa de sub brad.

Naşa nu-l slăbi:

- Ghiţă, vreau să fac o varză cu costiţă afumată, d’aia care-ţi place ţie, şi n-am timp să mă duc eu, dă-i banii sau du-te tu!

- Imnu!, fonfăi el.

- Nuuuuuu?, făcu naşa, uităndu-se cu subinţeles la el.

Ghiţă nici nu mişcă. Greşeală fatală!

Luptătoarea de naşa, incălţată cu nişte tenişi vechi, transformaţi in papuci de curte şi imbrăcată cu un trening cu trei numere mai mare, ce aparţinuse căndva fiului ei, deci gata pentru a intra in arenă, inşfăcă un sifon gol, de lăngă brad, se indreptă spre una dintre ferestrele casei şi, intoarsă pe jumătate spre Hagi Ghiţă, zise:

- Ghiiiiiţă, căte ferestre are casa asta?

- Şase, fonfăi Ghiţă fără să găndească.

- Ghiiiiiţă, şase ferestre a căte patru geamuri jos şi patru sus, şi toate duble, Ghiiiiiţă!, zise ea apăsănd vorbele la numere. Ghiiiiiţă, ii dai?

- Iiinu!, fonfăi el, curăţănd mărul fără să se uite la ea, dar simţind primejdia din i-urile prea multe la Ghiţă.

- Ghiiiiiţă, dacă o să ai bani de geamuri, o să ai şi de lămăi!, zise ea şi se năpusti către fereastră, mănuind sifonul ca pe o bătă.

Ghiţă sări ca ars şi intr-o secundă fu intre ea şi fereastră şi o prinse pe naşa de sifon.

- Ooo, că-i dau!, fonfăi el cu năduf.

- Bine! Aşa să faci!, zise naşa şi aşeză calmă sifonul gol la locul lui.

- Bagă viteză, Ghiţă!, il imboldi ea şi intră in bucătăria de vară ca şi cănd nimic nu s-ar fi intămplat.

Naşu’ dispăru in casă şi veni in prag cu banii, fericit că a căştigat atăta bănet impiedicănd-o pe naşa să-i spargă geamurile. Angela, imbrăcată de oraş, apăru rapid, inşfăcă cei cinci lei mult disputaţi şi dispăru făcăndu-l zgărcit.

Cănd poarta se trănti, naşu’ fonfăi:

- Â Â Â Â Â Â Â Dacă n-aş avea eu bani, aţi muri de foame! Şşşşi fă odată varza aia, că mor de poftă!, strigă către bucătărie.Â

Varză dulce cu afumătură

Ingrediente: o varză de două kilograme, cinci linguri de ulei, 300 g costiţă afumată, două cepe potrivite, un ardei gras, cinci roşii mari, cinci căţei dolofani de usturoi.

Preparare: Scoateţi oasele de la costiţă şi puneţi-le in grăsimea dintr-o cratiţă mare, alături de ceapa tocată solzişori, pănă se inmoaie la foc potrivit. Adăugaţi varza şi ardeiul tocat, puneţi sare şi acoperiţi cu un capac. Amestecaţi des şi după o jumătate de oră puneţi roşiile curăţate de piele, tăiate cubuleţe şi un pahar de apă. Daţi la cuptor la foc potrivit pănă scade zeama şi varza e fiartă. Tăiaţi feliuţe subţiri de costiţă şi prăjiţi-le. Stingeţi cu mujdei de usturoi şi turnaţi-le peste varză, mai daţi cinci minute la cuptor şi serviţi cu ardei iute sau smăntănă. Şi mămăligă!

Citeşte mai multe despre:   Gheorghe Hagi,   nasa,   ghiţă,   povestiri din bucătărie,   naşuâ

 

Ştiri din .ro




Mai multe titluri din categorie

De 1 Decembrie, Antena 1, lider incontestabil de audienţă, întreaga zi şi în Prime Time, pe toate targeturile

De 1 Decembrie, Antena 1, lider incontestabil de audienţă, întreaga zi şi în  Prime Time, pe toate targeturile
Galerie Foto De 1 Decembrie, telespectatorii au preferat programele speciale ale Antenei 1, încã de la primele ore ale dimineţii şi pânã târziu în noapte. Antena 1 conduce detaşat topul audienţelor, atât în Prime Time,...

Jocuri românești pentru această iarnă

Jocuri românești pentru această iarnă
Cum iarna aceasta probabil vom sta mai mult pe acasă, nu cu prieteni sau familia extinsă, m-am gândit că ne-ar prinde bine niște idei de umplut timpul. Și am ales câteva jocuri create de români, pe lângă clasic...

Singapore aprobă comercializarea cărnii de pui crescută în laborator

Singapore aprobă comercializarea cărnii de pui crescută în laborator
Unul  dintre cele mai dezvoltate state ale lumii, Singapore, a aprobat comercializarea cărnii de pui crescută în laborator. Este prima aprobare la nivel mondial de către o țară, a vânzării a ceea ce se nume

Personalități legendare vin la iUmor pentru un roast istoric, astăzi, la Antena 1

Personalități legendare vin la iUmor pentru un roast istoric, astăzi, la Antena 1
Galerie Foto Edițiile speciale de sărbătoare continuă astăzi, de Ziua Națională a României, de la ora 17.00, la Antena 1 într-o ediție cu totul specială atât pentru jurați, cât și pentru cei de acasă! Delia, Cheloo...

Agențiile speră să revină în forță rezervările timpurii

Unele agenții de turism din România au înregistrat o ușoară creștere a vânzărilor în regim „early booking”, după ce a fost anunțată campania de vaccinare împotriva COVID-19. Schimbarea de comportament a...

Vacanța pe pârtie 

Vacanța pe pârtie 
Galerie Foto Deși unele localități intră în carantină, de la o zi la alta, românii nu renunță la vacanțele de iarnă. Cele mai căutate destinații sunt stațiunile montane în care se pot practica și sporturi pe...

Chefi la cuţite, din nou lider de audienţă

Chefi la cuţite, din nou lider de audienţă
Galerie Foto Luni seara telespectatorii au fost cu ochii pe confruntarea de la  Chefi la cuţite. Show-ul difuzat de Antena 1 s-a impus ca lider de audiență atât la nivelul publicului comercial, cât şi la nivelul...

A fost ziua dorinţelor împlinite la Antena 1, în cadrul galei Ajut eu! Gala-maraton Ajut eu!, lider incontestabil de audienţă

A fost ziua dorinţelor împlinite la Antena 1, în cadrul galei Ajut eu! Gala-maraton Ajut eu!, lider incontestabil de audienţă
Galerie Foto Gala-maraton Ajut eu! a revenit ieri, în zi de sărbătoare, cu o nouă ediţie care le dă șansă românilor de pretutindeni să schimbe destine şi să trăiască din nou emoţia binelui. Timp de 5 ore,...

(P) Pachete băuturi, kituri party pentru acasă - cele mai mici prețuri online la băuturi alcoolice

(P) Pachete băuturi, kituri party pentru acasă - cele mai mici prețuri online la băuturi alcoolice
Magazinul online gourmetGIFT.ro a extins în ultima perioadă categoria de bauturi alcoolice și a introdus pe website tot mai multe pachete de băuturi, kituri la prețuri foarte convenabile. Toate produsele sunt...

Emisiunea a fost urmărită de peste 2.3 milioane de telespectatori, Cea de-a 12-a gală Te cunosc de undeva!, lider de audiență la oraşe şi în toată ţara

Emisiunea a fost urmărită de peste 2.3 milioane de telespectatori, Cea de-a 12-a gală Te cunosc de undeva!, lider de audiență la oraşe şi în toată ţara
Galerie Foto Cea de-a 12-a gală a celui de-al 15-lea sezon al show-ului Te cunosc de undeva!, câștigată de AMI, cu o excelentă transformare în Nicole Scherzinger, a fost aseară lider de audiență atât la nivel naţional,...

Alessandra Stoicescu şi Mihai Morar prezintă gala-maraton Ajut eu! „Din bine se face un lanţ nesfârşit!”

Alessandra Stoicescu şi Mihai Morar prezintă gala-maraton Ajut eu! „Din bine se face un lanţ nesfârşit!”
Galerie Foto Astăzi, când postul Antena 1 împlineşte 27 de ani de existenţă pe piaţa media, proiectul ambiţios Ajut eu! revine cu o nouă ediţie în care românii de pretutindeni au din nou posibilitatea să schimbe destine...

Mihai Bendeac, în genunchi în fața Rodicăi Popescu Bitănescu la iUmor: ”A fost absolut minunată!”

Mihai Bendeac, în genunchi în fața Rodicăi Popescu Bitănescu  la iUmor: ”A fost absolut minunată!”
Galerie Foto Actrița Rodica Popescu Bitănescu este o apariție surprinzătoare care îi va lua la roast pe jurații iUmor, duminică, de la ora 20.00, la Antena...

Acces Direct, ediţie specială de 1 Decembrie, de la ora 14:00 la Antena 1

Acces Direct, ediţie specială de 1 Decembrie, de la ora 14:00 la Antena 1
Galerie Foto Pe 1 Decembrie, de Ziua Naţionalã a României, Mirela Vaida le aduce telespectatorilor o ediţie specială a emisiunii Acces Direct. Armin Nicoară, Georgiana Lobonţ, Constantin Enceanu, Mariana Ionescu...

Iată cum poți să fii sexy și cu câteva kilograme în plus!

Iată cum poți să fii sexy și cu câteva kilograme în plus!
Se spune că femeile care știu să se îmbrace pot fi considerate adevărate artiste. Ele știu cum să combine culorile, cum să-și pună în evidență atuurile și cum să se joace cu proporțiile astfel încât...

Headliners Electric Castle 2021. twenty øne piløts, Gorillaz & Deftones

Headliners Electric Castle 2021. twenty øne piløts, Gorillaz & Deftones
Galerie Foto Acolo unde e dorință și pasiune, există speranță. Iar speranța echipei Electric Castle stă într-un 2021 ce va permite revenirea pe domeniul Banffy din Bonțida, la o nouă ediție de festival. Toată...
Serviciul de email marketing furnizat de