Click Accept pentru a primi notificări cu cele mai importante știri!
Acest site utilizează fișiere de tip cookie pentru a vă oferi o experiență cât mai plăcută și personalizată. Îți aducem la cunoștință faptul că ne-am actualizat politicile pentru a ne conforma cu modificările propuse aduse de Directiva (UE) 2002/58/EC ("Directiva E-Privacy") si de Regulamentul (UE) 2016/679 privind protectia persoanelor fizice in ceea ce priveste prelucrarea datelor cu caracter personal si privind libera circulatie a acestor date si de abrogare a Directivei 95/46/CE ("Regulamentul GDPR").
Înainte de a continua navigarea pe www.jurnalul.ro, te rugăm să citești și să înțelegi conținutul Politicii de Cookie și Politica de Confidențialitate.
Prin continuarea navigării pe www.jurnalul.ro confirmi acceptarea utilizării fișierelor de tip cookie. Poți modifica în orice moment setările acestor fișiere cookie urmând instrucțiunile din Politica de Cookie.
DA, ACCEPT
povestiri din bucătărie
Articole despre povestiri din bucătărie
Rețeta zilei: "Lokma tatlesi" - gogoșile dervișilor rotitori
Galerie Foto Povestea:Supranumiţi şi "dervişii rotitori", călugării din ordinul Mevlevi urmează învăţăturile lui Mevlana, care spunea că nu este posibilă cunoaşterea lui Allah în absenţa extazului. Interzis de... 
Reţeta zilei: "Saraigli" ca-n insula Thassos
Galerie Foto Povestea:“Vă aşteptam! Vă pregătesc chiar acum două deserturi!”, ne-a spus Sotiria Kiriatzidou imediat ce am intrat în magazinul ei cu produse naturiste, specifice Insulei Thassos, şi unde, în fiecare... 
Reţeta zilei: Prăjitura Malakoff, un „tribut” adus învingătorilor de la Sevastopol
Galerie Foto Povestea:Nu de puţine ori, istoria gastronomică e legată, sensibil, de istoria cea mare a omenirii. Iată, de pildă, prăjitura Malakoff – un preparat „clasic” al patiseriei franceze – îşi împleteşte... 
Reţeta zilei: „Seppie alla Venexiana” şi un popas culinar în... biblioteca lui Petrarca
Galerie Foto Povestea:Nu se poate vorbi despre Italia gastronomică fără a pomeni arta culinară ce s-a dezvoltat, de-a lungul secolelor, în Veneţia. Şi dacă ai ajuns la "cetatea lagunară", atunci cu siguranţă nu se cuvine... 
Reţeta zilei: Merele Demidoff şi un "voiaj în Rusia meridională şi Crimeea"
Contele Anatol Nicolaevici Demidoff (1813-1870), prinţ de San Donato, era un industriaş şi mecena rus, născut la Sankt Petersburg şi stabilit la Paris. Numele lui a străbătut veacurile datorită......
Reţeta zilei: Mleşniţa, plăcinta aurie din vremea Primului Ţarat Bulgar
Povestea:În veacul al X-lea, călătorul arab Fadlana consemna în notele sale de călătorie că bulgarii aveau pe masa lor tot felul de bucate delicioase - dintre care nu lipseau pâinea, laptele, carnea, ceapa (care...
Reţeta zilei: „Terlaner Weinsuppe” - supa de vin tiroleză şi principesa-bucătăreasă
Galerie Foto Povestea:Demult, în secolul al XVI-lea, unul dintre membrii Casei de Habsburg, arhiducele Ferdinand al II-lea al Tyrolului (al doilea fiu al kaizerului Ferdinand I şi frate al împăratului Austriei Maximilian al II-le... 
Reţeta zilei: Supă „Sport” sau „Longchamp”, ca la cursele de cai de la Paris
Galerie Foto Povestea:Un colţ de pagină, în „Dimineaţa” din 1 aprilie 1913, nu mai mare decât podul palmei, mi-a atras privirile. Asta pentru că acolo C. Mille, directorul ziarului, pusese să fie publicat „Menu-ul... 
Reţeta zilei: Viţel Montrouge, pentru cardinalul Richelieu
Galerie Foto Povestea:Să ne închipuim că suntem undeva, la sud de Paris, într-un sat potopit de păduri prin care se ascund sumedenie de jivine. Suntem în deceniul trei al secolului al XVII-lea, iar marchizul de Chateauneuf şi... Peştele, delicatesă în Post
Pe lângă plăcerea de a-l mânca, peştele conţine şi grăsimi de care organismul are nevoie. Indiferent de modul de preparare, fie că este însoţit de sosuri rafinate, fie de un mujdei şi o...Cartofii mult visaţi
Majoritatea preparatelor ce se pregătesc în perioada postului au la bază cartoful. Minţile multor iubitori ai cartofului au fiert şi vor fierbe la focul imaginaţiei. Ba pe unii îi bântuie şi...O masă urzicoasă
Astăzi aştept musafiri. Cum „păi, iar”? Normal! Dacă am spus că fac mâncare de urzici cu mămăliguţă, normal că s-au autoinvitat. Sunt puţine gospodine care se încumetă să...Aşure - sărbătoarea bucuriei
Când eşti copil abia aştepţi Sărbătorile. Sărbătorile sunt Paştele şi Crăciunul. Peste an, mai sunt unele mai mici, cele de sfinţi, de care se bucură mai ales cei care poartă numele sfinţilor...Păscuţa buclucaşă
Am ieşit pe palier, ca s-o chem pe la mine pe vecina mea. Numai ce am deschis uşa şi m-a izbit un miros de esenţă de rom. Toate planurile mele pentru ziua în curs au fost date peste cap. Mă duc la vecina...Obiceiuri „ante”, la vremuri noi
Nu ştiu cum se face dar mereu ajung să discut cu prietenii sau cunoştinţele despre mâncare. După Revoluţie, mi-am propus să-mi schimb unele obiceiuri. Adică să nu mă mai uit în plasele oamenilor &ic...Moş Nicolae de acum 30 de ani
Ca de obicei, când îi venea nepoata în vizită, mamaia încerca să petreacă mai mult timp cu ea. După ce au mâncat şi au mai strâns unele lucruri prin casă, au pornit într-o...Şi prinţesele gătesc!
Nu de puţine ori (dar, poate, încă de prea puţine...) aţi citit în paginile Jurnalului de bucătărie relatări despre regii şi reginele, prinţii şi prinţesele României. Meniuri şi istorisiri..."Răbdări prăjite" pentru îngerul blond
Meseria de părinte nu există. Există, în schimb, muncitori care o practică, dar fără calificare. Cine zice că te poţi califica înainte de a deveni părinte însemnă că nu a fost niciodată în această...Întreceri culinar-sportive
În jurul oalelor, al cratiţelor, al ceaunelor, cei patru protagonişti se învârteau cu mişcări ritualice. Cred că un spectator discret şi neştiut şi-ar fi putut imagina că are dinainte un grup...Plăcintă dobrogeană cu dragoste’nfocată şi amor... ghebos
Vecinul Costel era un neica nimeni, plecat de acasă, de la părinţii care aveau o gospodărie frumoasă într-o comună de la marginea Bucureştiului. Prin gospodăria părinţilor nu făcuse purici, pentru că...
-
Un câine și-a așteptat stăpânul în fața unui spital din Turcia timp...
22:31
-
Kevin de Bruyne s-a accidentat și e „out” pentru cel puțin o lună
22:11
-
Bilanț negru: Numărul deceselor asociate COVID-19 în Marea Britanie a...
21:49
-
Senatul SUA aprobă numirea generalului Lloyd Austin în funcţia de şef...
21:34
-
Peste 740.000 de români s-au programat la vaccinare în etapa a doua
21:14
-
O femeie din Bacău a murit după vaccinarea contra COVID-19
21:10
-
Markus Söder, pe primul loc în preferinţe pentru candidatura la postul...
20:32
-
Noi condiții de intrare în SUA: Test negativ sau dovada că persoana a...
20:04
-
Boris Johnson: Varianta de coronavirus din Marea Britanie ar putea fi mai...
19:38
-
Prefectul județului Timiș, accident grav la schi. Transportat de...
19:03
-
Dan Constantin
Reducerea dobânzii directoare, vaccin pentru economie
Din 18 ianuarie, dobânda directoare a băncii centrale scade la 1,25 la sută, reducerea de un sfert de punct procentual......Citește articolul
-
Ionuț Bălan
Dobânzile în scădere şi deficitele în creştere sunt vicii sau virtuţi?
Economiştii de la vârful politicii româneşti au auzit de Patrick Minford. Când l-am intervievat pe consilierul economic al......Citește articolul
-
Florin Condurateanu
Vârsta adevărată este anotimpul din piept
Susţin fără clătinare că adevărata vârstă a omului este anotimpul din piept, nu cartilajul din genunchi sau durerea de......Citește articolul
-
Serban Cionoff
Mesajul de sub mesaj al domnului pseudo-președinte
Ieri, Klaus Iohannis a transmis președintelui Statelor Unite, Joe Biden, și vicepreședintelui Kamala Harris un mesaj cu......Citește articolul
-
Dan Constantin
Democrația, apărată cu garduri de sârmă ghimpată
Mandatul noului președinte american începe sub protecția unor măsuri de securitate excepționale, greu de suportat pentru......Citește articolul
-
Ionuț Bălan
Un singur administrator pentru metrou şi autobuz, o autoritate unică a Marelui București
De ce nu-i transportul din București administrat doar de autoritatea locală, ca la Paris? Şi dacă tot e gâtuit traficul pe......Citește articolul
-
Florin Condurateanu
Întâmplări cu bâlbe pe scenă
Dacă îi întrebi pe artişti ce e mai şocant pe scenă, cei mai mulţi îţi vor răspunde că e delicat momentul când mai......Citește articolul
-
Daniel Apostol
Despre liberalizarea furnizării energiei electrice
Rămăseserăm ultimii din Uniunea Europeană, după ce Bucureștiul obținuse de la Bruxelles o serie de derogări care au permis......Citește articolul
-
Ionuț Bălan
Apa caldă promisă este rece şi scumpă
În locul angajamentelor electorale precum “Vă promitem apă caldă*” şi “Vei putea să faci duş*” ajung să se......Citește articolul
- ”Cârtița” liderului interlopul Boncu în Poliție, un nou dosar penal. Ce întrebare are avocatul acuzatului ”Cârtița” liderului interlop Lucian Boncu din Poliția Timiș s-a ales cu un nou dosar penal. Vă reamintim că agentul......Citește articolul
- Medicul Virgil Musta, 45 de răspunsuri la întrebări frecvente despre vaccinul anti-COVID-19 Medicul Virgil Musta a dat răspunsuri la 45 de „întrebări firești” despre vaccinul anti-COVID-19, dar spune că decizia fi......Citește articolul
- Decizie dubioasă în cazul atacării notarului public Panduru – un singur reținut, nicio interdicție pentru ceilalți atacatori UPDATE 1 Decizia instanței După scandalul în care notarul public Viorel Panduru a fost snopit în bătaie în biroul său din centrul Timișoarei, cinci b......Citește articolul
- Bucureşti 555 de ani
- Banu Tau
- Viata mea e un roman
- Descoperirea Romaniei
- Lumea interzisa
- Cazul 1393
- Limba noastra-i o comoara
- Romania fara vinovati
- Patria fara drumuri
- Romania manga
- Descoperirea Romaniei '06
- Condamnat la moarte
- Romania la sosea
- Cu cheia de gat
- Viata intre ghisee
- Romania cu ochi albastri
- Croaziera Jurnalul
- Orasul captiv
- Un secol de Flamanzi
- Operatiunea Ceata si fum
- Decembrie '89
- Românii care nu există
- Monumentele nepasarii
- Caravana Jurnalul 2007
- Cauza mortii: libertatea
- Romania reloaded
- Tarafuri şi fanfare
- Recurs la România
- Frumoşii nebuni...
- Descoperirea României '08
- Să adoptăm împreună un parc!
- Copii speciali într-o Românie autistă
- Ţigan în loc de rom
- Folk you!
- Redescoperirea României
- Ne-am născut în locul potrivit?
- Întoarcerea la ţară
- Români care mai au de spus ceva
- Kitsch-ul în lumea celor sfinte
- Kitschul de toate zilele
- Ne vindem ţara la bucată!
