Click Accept pentru a primi notificări cu cele mai importante știri!
Acest site utilizează fișiere de tip cookie pentru a vă oferi o experiență cât mai plăcută și personalizată. Îți aducem la cunoștință faptul că ne-am actualizat politicile pentru a ne conforma cu modificările propuse aduse de Directiva (UE) 2002/58/EC ("Directiva E-Privacy") si de Regulamentul (UE) 2016/679 privind protectia persoanelor fizice in ceea ce priveste prelucrarea datelor cu caracter personal si privind libera circulatie a acestor date si de abrogare a Directivei 95/46/CE ("Regulamentul GDPR").
Înainte de a continua navigarea pe www.jurnalul.ro, te rugăm să citești și să înțelegi conținutul Politicii de Cookie și Politica de Confidențialitate.
Prin continuarea navigării pe www.jurnalul.ro confirmi acceptarea utilizării fișierelor de tip cookie. Poți modifica în orice moment setările acestor fișiere cookie urmând instrucțiunile din Politica de Cookie.
DA, ACCEPT
povestiri din bucătărie
Articole despre povestiri din bucătărie
Rețeta zilei: "Lokma tatlesi" - gogoșile dervișilor rotitori
Galerie Foto Povestea:Supranumiţi şi "dervişii rotitori", călugării din ordinul Mevlevi urmează învăţăturile lui Mevlana, care spunea că nu este posibilă cunoaşterea lui Allah în absenţa extazului. Interzis de... 
Reţeta zilei: "Saraigli" ca-n insula Thassos
Galerie Foto Povestea:“Vă aşteptam! Vă pregătesc chiar acum două deserturi!”, ne-a spus Sotiria Kiriatzidou imediat ce am intrat în magazinul ei cu produse naturiste, specifice Insulei Thassos, şi unde, în fiecare... 
Reţeta zilei: Prăjitura Malakoff, un „tribut” adus învingătorilor de la Sevastopol
Galerie Foto Povestea:Nu de puţine ori, istoria gastronomică e legată, sensibil, de istoria cea mare a omenirii. Iată, de pildă, prăjitura Malakoff – un preparat „clasic” al patiseriei franceze – îşi împleteşte... 
Reţeta zilei: „Seppie alla Venexiana” şi un popas culinar în... biblioteca lui Petrarca
Galerie Foto Povestea:Nu se poate vorbi despre Italia gastronomică fără a pomeni arta culinară ce s-a dezvoltat, de-a lungul secolelor, în Veneţia. Şi dacă ai ajuns la "cetatea lagunară", atunci cu siguranţă nu se cuvine... 
Reţeta zilei: Merele Demidoff şi un "voiaj în Rusia meridională şi Crimeea"
Contele Anatol Nicolaevici Demidoff (1813-1870), prinţ de San Donato, era un industriaş şi mecena rus, născut la Sankt Petersburg şi stabilit la Paris. Numele lui a străbătut veacurile datorită......
Reţeta zilei: Mleşniţa, plăcinta aurie din vremea Primului Ţarat Bulgar
Povestea:În veacul al X-lea, călătorul arab Fadlana consemna în notele sale de călătorie că bulgarii aveau pe masa lor tot felul de bucate delicioase - dintre care nu lipseau pâinea, laptele, carnea, ceapa (care...
Reţeta zilei: „Terlaner Weinsuppe” - supa de vin tiroleză şi principesa-bucătăreasă
Galerie Foto Povestea:Demult, în secolul al XVI-lea, unul dintre membrii Casei de Habsburg, arhiducele Ferdinand al II-lea al Tyrolului (al doilea fiu al kaizerului Ferdinand I şi frate al împăratului Austriei Maximilian al II-le... 
Reţeta zilei: Supă „Sport” sau „Longchamp”, ca la cursele de cai de la Paris
Galerie Foto Povestea:Un colţ de pagină, în „Dimineaţa” din 1 aprilie 1913, nu mai mare decât podul palmei, mi-a atras privirile. Asta pentru că acolo C. Mille, directorul ziarului, pusese să fie publicat „Menu-ul... 
Reţeta zilei: Viţel Montrouge, pentru cardinalul Richelieu
Galerie Foto Povestea:Să ne închipuim că suntem undeva, la sud de Paris, într-un sat potopit de păduri prin care se ascund sumedenie de jivine. Suntem în deceniul trei al secolului al XVII-lea, iar marchizul de Chateauneuf şi... Peştele, delicatesă în Post
Pe lângă plăcerea de a-l mânca, peştele conţine şi grăsimi de care organismul are nevoie. Indiferent de modul de preparare, fie că este însoţit de sosuri rafinate, fie de un mujdei şi o...Cartofii mult visaţi
Majoritatea preparatelor ce se pregătesc în perioada postului au la bază cartoful. Minţile multor iubitori ai cartofului au fiert şi vor fierbe la focul imaginaţiei. Ba pe unii îi bântuie şi...O masă urzicoasă
Astăzi aştept musafiri. Cum „păi, iar”? Normal! Dacă am spus că fac mâncare de urzici cu mămăliguţă, normal că s-au autoinvitat. Sunt puţine gospodine care se încumetă să...Aşure - sărbătoarea bucuriei
Când eşti copil abia aştepţi Sărbătorile. Sărbătorile sunt Paştele şi Crăciunul. Peste an, mai sunt unele mai mici, cele de sfinţi, de care se bucură mai ales cei care poartă numele sfinţilor...Păscuţa buclucaşă
Am ieşit pe palier, ca s-o chem pe la mine pe vecina mea. Numai ce am deschis uşa şi m-a izbit un miros de esenţă de rom. Toate planurile mele pentru ziua în curs au fost date peste cap. Mă duc la vecina...Obiceiuri „ante”, la vremuri noi
Nu ştiu cum se face dar mereu ajung să discut cu prietenii sau cunoştinţele despre mâncare. După Revoluţie, mi-am propus să-mi schimb unele obiceiuri. Adică să nu mă mai uit în plasele oamenilor &ic...Moş Nicolae de acum 30 de ani
Ca de obicei, când îi venea nepoata în vizită, mamaia încerca să petreacă mai mult timp cu ea. După ce au mâncat şi au mai strâns unele lucruri prin casă, au pornit într-o...Şi prinţesele gătesc!
Nu de puţine ori (dar, poate, încă de prea puţine...) aţi citit în paginile Jurnalului de bucătărie relatări despre regii şi reginele, prinţii şi prinţesele României. Meniuri şi istorisiri..."Răbdări prăjite" pentru îngerul blond
Meseria de părinte nu există. Există, în schimb, muncitori care o practică, dar fără calificare. Cine zice că te poţi califica înainte de a deveni părinte însemnă că nu a fost niciodată în această...Întreceri culinar-sportive
În jurul oalelor, al cratiţelor, al ceaunelor, cei patru protagonişti se învârteau cu mişcări ritualice. Cred că un spectator discret şi neştiut şi-ar fi putut imagina că are dinainte un grup...Plăcintă dobrogeană cu dragoste’nfocată şi amor... ghebos
Vecinul Costel era un neica nimeni, plecat de acasă, de la părinţii care aveau o gospodărie frumoasă într-o comună de la marginea Bucureştiului. Prin gospodăria părinţilor nu făcuse purici, pentru că...
-
Dinamo nu mai are când să îşi joace meciurile din Liga 1
16:36
-
Dumitru Buzatu îl concurează pe Vasile Dîncu în interiorul PSD
16:33
-
După sfârșit de Clare Mackintosh, o poveste tristă, plină de...
16:09
-
Remaniere guvernamentală în Grecia pentru gestionarea pandemiei și a...
16:05
-
Aproape 19 milioane de români s-au înscris în Registrul electoral
15:57
-
Românii au cumpărat titluri Tezaur în valoare de 700 milioane de lei
15:42
-
ONU cere întoarcerea elevilor în sălile de clasă pentru a se evita o...
15:42
-
Masca de protecție, obligatorie în spațiile deschise aglomerate din...
15:38
-
Curs valutar. Leul se apreciază în raport cu principalele valute. ROBOR...
15:28
-
A fost inaugurat noul terminal al Aeroportului Oradea. Lucrările au...
15:21
-
Ionuț Bălan
În capitalism nu se stă la coadă
Românii stau disciplinat la rând pe vremea COVID, ca în timpul cartelelor, atunci când existau rații la ulei, zahăr și......Citește articolul
-
Florin Condurateanu
Destinul a jucat bâza cu el
Când destinul unor oameni are hachiţe, începe o joacă de-a bâza cu lovituri din toate părţile, buşituri neaşteptate......Citește articolul
-
Daniel Apostol
Mai speriați, mai pesimiști, mai săraci
În martie-aprilie, blocați în locuințe, eram îngrijorați, atenți la măsurile de combatere a pandemiei și așteptam cu......Citește articolul
-
Ionuț Bălan
Thatcherism și reaganomics
Thatcherismul respinge consensul politic postbelic privind keynesianismul, respectiv statul bunăstării, naționalizarea......Citește articolul
-
Florin Condurateanu
Zaruri rele în dragoste
Alintată de succes, înconjurată de iubirea publicului, artista Anca Ţurcaşiu nu se dovedeşte prea norocoasă în dragoste.......Citește articolul
-
Ionuț Bălan
Bursa are investitori, nu jucători
Și-au făcut loc în mass-media, în ultima perioadă, abordări potrivit cărora investitorii la bursă sunt un fel de jucători......Citește articolul
-
Florin Condurateanu
Inimi prea năvalnice de olteni
Craiova Maxima, „Campioana unei Mari Iubiri”, a avut nu numai valoare internaţională, dar şi inimă fierbinte. În fiecare......Citește articolul
-
Dan Constantin
Costel Alexe, ADMINISTRATORUL POLITICII VERZIȘORILOR
În dulcele lui accent moldovenesc, ministrul mediului vrea să se arate doar ca un om chibzuit, pizmuit de oameni răi care-i......Citește articolul
-
Ionuț Bălan
Monarhia, ca oportunitate de reformă
Brexitul, evenimentul care urmează să se producă efectiv la sfârșitul anului prin ieșirea Marii Britanii din UE, continuă......Citește articolul
- Cum se fură banii publici când se face curățenie pe străzile din Timișoara. Topul metodelor folosite cu complicitatea administrației Robu Primăria Timișoara plătește facturi umflate pentru curățenia străzilor din oraș firmei de salubritate Brantner Servicii Ec......Citește articolul
- ABERANT Două din cele mai aglomerate zone din Timișoara, exceptate de la obligativitatea purtării măștii pentru că așa a vrut administrația Robu. Directorul Spitalului Victor Babeș: „Nu ne-a consultat nimeni pentru aceste decizii a căror logică nu o văd” Decizia Comitetului Județean pentru Situații de Urgență Timiș de astăzi, prin care s-a decis instituirea obligativității......Citește articolul
- Decizia Comitetului Județean pentru Situații de Urgență: terasele din Timiș se închid la ora 23.00. Masca devine obligatorie și în spațiile publice deschise Comitetul Județean pentru Situații de Urgență Timiș s-a întrunit astăzi într-o ședință extraordinară, în urma......Citește articolul
- Bucureşti 555 de ani
- Banu Tau
- Viata mea e un roman
- Descoperirea Romaniei
- Lumea interzisa
- Cazul 1393
- Limba noastra-i o comoara
- Romania fara vinovati
- Patria fara drumuri
- Romania manga
- Descoperirea Romaniei '06
- Condamnat la moarte
- Romania la sosea
- Cu cheia de gat
- Viata intre ghisee
- Romania cu ochi albastri
- Croaziera Jurnalul
- Orasul captiv
- Un secol de Flamanzi
- Operatiunea Ceata si fum
- Decembrie '89
- Românii care nu există
- Monumentele nepasarii
- Caravana Jurnalul 2007
- Cauza mortii: libertatea
- Romania reloaded
- Tarafuri şi fanfare
- Recurs la România
- Frumoşii nebuni...
- Descoperirea României '08
- Să adoptăm împreună un parc!
- Copii speciali într-o Românie autistă
- Ţigan în loc de rom
- Folk you!
- Redescoperirea României
- Ne-am născut în locul potrivit?
- Întoarcerea la ţară
- Români care mai au de spus ceva
- Kitsch-ul în lumea celor sfinte
- Kitschul de toate zilele
- Ne vindem ţara la bucată!
