x close
Click Accept pentru a primi notificări cu cele mai importante știri! Nu, multumesc Accept
×
Acest site utilizează fișiere de tip cookie pentru a vă oferi o experiență cât mai plăcută și personalizată. Îți aducem la cunoștință faptul că ne-am actualizat politicile pentru a ne conforma cu modificările propuse aduse de Directiva (UE) 2002/58/EC ("Directiva E-Privacy") si de Regulamentul (UE) 2016/679 privind protectia persoanelor fizice in ceea ce priveste prelucrarea datelor cu caracter personal si privind libera circulatie a acestor date si de abrogare a Directivei 95/46/CE ("Regulamentul GDPR").

Înainte de a continua navigarea pe www.jurnalul.ro, te rugăm să citești și să înțelegi conținutul Politicii de Cookie și Politica de Confidențialitate.

Prin continuarea navigării pe www.jurnalul.ro confirmi acceptarea utilizării fișierelor de tip cookie. Poți modifica în orice moment setările acestor fișiere cookie urmând instrucțiunile din Politica de Cookie.

DA, ACCEPT

Limbajul lui Jamie: accesibil şi relaxat

0
Autor: Carmen Dragan 15 Oct 2009 - 00:00
Limbajul lui Jamie: accesibil şi relaxat Copyright Editura Curtea Veche/

Un atuu foarte important al lui Jamie este modul expresiv în care vorbeşte. Cuvintele lui înfloresc, ideile prind viaţă, iar oamenii, ascultându-l, se pun în mişcare, fiind impulsionaţi să gătească.



Prin forţa cuvântului, bucătarul îşi ia telespectatorii din faţa televizorului şi îi îndreaptă spre bucătărie. Sau îi face să-şi instaleze un televizor şi în bucătărie, pentru a putea găti în acelaşi timp cu Jamie. Dar este suficient să citim şi o reţetă din cărţile sale, ca să simţim acelaşi lucru. Mânuieşte cuvintele cu o uşurinţă extraordinară, fără să fie banal şi nici deranjant de sofisticat.

Pentru că vorbeşte aproape întruna despre gătit, Jamie este conştient că poate fi considerat de unii cam ciudat. Însă nu îl deranjează, pentru că tocmai asta produce entuziasm şi interes în jurul său.

SIMPLITATE ŞI MULT ENTUZIASM
Despre modul său lejer de a comunica, Jamie afirma: "Nu trebuie să mă străduiesc prea mult. Deschid gura şi cuvintele ies, pur şi simplu". La crearea unei atmosfere plăcute contribuie şi tonul relaxat şi accesibil, ca ale unui om adevărat. Nu are niciodată un scenariu de respectat, ci doar mult entuziasm.

Vocabularul lui este plin de cuvinte colorate, precum pukka (autentic, de primă calitate), clobber (a strivi cu forţa) sau malarkey (aiureală). Termenii aceştia au intrat repede în uzul ascultătorilor, deşi înainte erau complet necunoscuţi.
Prin cuvinte simple reuşeşte să îi încurajeze şi pe bucătari, spunându-le "nu vă faceţi griji", inducându-le prin limbaj ideea că plăcerea de a găti şi flerul sunt cele mai importante în realizarea unui preparat reuşit.

ATACURI MĂRUNTE
Ca orice prezentator tv a fost greu să fie pe placul tuturor. Simultan cu entuziasmul publicului care l-a condus spre celebritate, au apărut şi atacurile, mai puternice sau mai mărunte, la adresa lui. Unii critici au afirmat că Jamie vorbeşte "o engleză de baltă".

Dar Jamie nu a făcut decât să se amuze de această afirmaţie, spunând: "Expresia asta chiar mă face să râd. Nu locuiesc pe lângă nici o baltă şi nu ştiu ce fel de accent am. Sunt un tip de la ţară şi prietenii mei sunt oameni de la ţară; ca şi mine, sunt la fel de obişnuiţi cu noroiul. În copilărie, mama mă mustra, întrebându-mă de ce nu pot să vorbesc şi eu adecvat, iar eu îi răspundeam: «Dacă mă prezinţi reginei, voi fi politicos. Dar când sunt relaxat, mai sar peste nişte h-uri»".

Accentului de englez din clasa de mijloc nu l-a oprit să gătească la reşedinţa premierului britanic, în Downing Street nr. 10. De asemenea, Jamie a primit o invitaţie din partea lui Tony Blair, pentru a găti o cină destinată premierului şi omologului său italian.

PENTRU CURIOZITATEA GURMANDULUI
În cărţile sale, Jamie îşi precedă fiecare reţetă cu un mic comentariu. O părere personală, o amintire sau o informaţie interesantă, care incită curiozitatea gurmandului.

Iată, de pildă, introducerea convingătoare a reţetei de ciuperci coapte în pungă, publicate în cartea "Cu Jamie în Italia": "Este o reţetă care se prepară fantastic de repede, iar când deschideţi pungile, veţi fi răsplătit cu cele mai minunate miresme, provenind de la ciupercile de pământ şi de la ierburi aromate. Delicios. Luaţi nişte aţă sau sfoară ca să legaţi verdeaţa. P.S. Reţeta poate fi preparată pentru o cină în familie".

DULCIURI SĂRAT-PICANTE, MARCA JAMIE
Despre îngheţata cu ulei de măsline şi sare marină, Jamie scria: "Mi s-a servit această îngheţată cu mulţi ani în urmă şi am fost şocat, dar a fost extraordinar! Însă trebuie să folosiţi nişte îngheţată de vanilie acceptabilă şi cel mai bun ulei de măsline posibil. Puneţi în boluri câte două cupe de îngheţată de vanilie. Turnaţi deasupra puţin ulei de măsline extravirgin, de calitate foarte bună, preferabil un ulei cu o aromă florală, şi presăraţi puţină sare marină. Nu pot să vă explic cu ce seamănă, trebuie să încercaţi!".
Citeşte mai multe despre:   jamie oliver,   secretele bucătăriei lui jamie,   carte de bucate

 

Ştiri din .ro




Mai multe titluri din categorie

Mara Oprea, vacanţă în Grecia înainte de revenirea pe platoul de filmare Adela

Mara Oprea, vacanţă în Grecia înainte de revenirea pe platoul de filmare Adela
Galerie Foto După aproape un an de zile în care au fost prezenţi aproape zilnic pe platourile de filmare de la Adela, serialul de ficțiune produs de Ruxandra Ion și Dream Film Production ce va avea premiera celui de-al doilea se...

Cum să îți aranjezi singur grădina: sfaturi utile

Cum să îți aranjezi singur grădina: sfaturi utile
Timpul petrecut în grădină are o mulțime de efecte pozitive asupra sănătății fizice și mentale. Dacă te numeri printre norocoșii care au puțin spațiu verde în jurul casei, ar fi păcat să nu-l...

Finala Mireasa, lider de audiență! Maria și Liviu sunt câștigătorii celui de-al treilea sezon!

Finala Mireasa, lider de audiență! Maria și Liviu sunt câștigătorii celui de-al treilea sezon!
Galerie Foto Finala celui de-al treilea sezon al emisiunii Mireasa, difuzată duminică, între orele 15.30 – 18.58, la Antena 1, a fost lider de audiență, atât pe publicul comercial din mediul urban, cât și la nivelul întreg...

Atenție unde călătoriți. Coduri roşu și portocaliu de caniculă în Bulgaria

Atenție unde călătoriți. Coduri roşu și portocaliu de caniculă în Bulgaria
Ministerul Afacerilor Externe (MAE) a emis o atenţionare de călătorie pentru Bulgaria, unde sunt în vigoare Coduri roşu și portocaliu de caniculă până marți. Ministerul Afacerilor Externe informează...

(P) Patul, între decor și funcționalitate - preferați textile produse în România, de la Coneltex

(P) Patul, între decor și funcționalitate - preferați textile produse în România, de la Coneltex
Cu toții știm că patul din dormitor nu este doar de decor, ci îndeplinește un dublu rol. Atunci când vă doriți ca la finalul zilei să vă aruncați în patul confortabil și să vă simțiți ca într-o...

Grecia pe lista roșie de COVID-19. Românii continuă să meargă în vacanțe

Grecia pe lista roșie de COVID-19. Românii continuă să meargă în vacanțe
În pofida restricțiilor impuse de la 1 august, prin intrarea Greciei pe lista roșie a țărilor cu risc epidemiologic, conediile românilor în această țară continuă în mod normal. Mii se români optează...

România și Bulgaria au câștigat pariul pe turism în 2021

România și Bulgaria au câștigat pariul pe turism în 2021
Galerie Foto Litoralul românesc și cel bulgăresc au fost luate cu asalt, în acest sezon estival, de românii care s-au ferit de restricții. Agențiile care au pariat pe această tendință au avut foarte mult de câștigat....

Paula Chirilă şi Romică Ţociu, coprezentatori Splash! Vedete la apă

Paula Chirilă şi Romică Ţociu, coprezentatori Splash! Vedete la apă
Galerie Foto Paula Chirilă şi Romică Ţociu li se alătură, din postura de coprezentatori, lui Răzvan Fodor, Ramonei Olaru şi Annei Lesko în cadrul celui mai nou sezon “Splash! Vedete la apă”, show ce va avea premiera...

Atlantykron, insula iubitorilor de SF din România

Atlantykron, insula iubitorilor de SF din România
De 32 de ani, o insulă din Dobrogea devine, pe timp de vară, locul de întâlnire al iubitorilor de Science-Fiction, timp de aproape o lună, în fiecare an. Cei care au fost fani ai literaturii SF și înainte de...

Rolul aranjamentelor florale la un eveniment

Rolul aranjamentelor florale la un eveniment
 Florilor au cu siguranță puterea să facă oamenii fericiți, să transmită o stare bună și să aducă buna dispoziție în cadrul încăperii unde se află. Din punct de vedere vizual este impresionant cum po...

Liviu Vârciu și Andrei Ștefănescu au început filmările pentru quiz show-ul Prețul cel bun

Liviu Vârciu și Andrei Ștefănescu au început filmările  pentru quiz show-ul Prețul cel bun
Galerie Foto Au început filmările pentru Prețul cel bun, quiz show-ul prezentat de Liviu Vârciu și Andrei Ștefănescu, pe care telespectatorii îl vor putea vedea, din toamnă, la Antena 1.  Prețul cel bun (The Price...

Doliu în lumea muzicii. A murit basistul formației ZZ Top

Doliu în lumea muzicii. A murit basistul formației ZZ Top
Basistul formației blues-rock ZZ Top, Dusty Hill, a murit la Houston, Texas. Acesta avea 77 de ani și era membru al trupei din 1970, scrie AFP. ''Suntem foarte triști de vestea decesului, în timpul somnului,...

Șapte lucruri de aplicat pentru o vară fără probleme de sănătate

Șapte lucruri de aplicat pentru o vară fără probleme de sănătate
Sezonul estival este unul dintre cele mai așteptate momente ale anului, fiind perioada în care ne bucurăm de temperaturi crescute, soare, excursii la plajă și zile mai lungi, pline de activități. Cu toate...

Avionului prezidențial al lui Nicolae Ceaușescu a fost donat

Avionului prezidențial al lui Nicolae Ceaușescu a fost donat
Primul și singurul avion de pasageri construit în România, ROMBAC 1-11, și folosit pentru zborurile oficiale ale lui Nicolae Ceaușescu, a fost donat miercuri, 28 iulie, Muzeului Național al Aviației...

Insula Iubirii se pregătește să întâmpine noi cupluri în cel de-al șaselea sezon, la Antena 1

Insula Iubirii se pregătește să întâmpine noi cupluri în cel de-al șaselea sezon, la Antena 1
Insula Iubirii, paradisul în care concurenţii pot afla cu adevărat cine sunt, se pregătește să întâmpine noi cupluri curajoase și dornice să trăiască experiența vieții lor! ...
Serviciul de email marketing furnizat de