Ingredientele de care avem nevoie sunt:
1 cană măsline negre, fără sâmburi,
1 avocado bine copt,
1 căţel de usturoi zdrobit,
½ ceapă (de mărime medie) tocată,
2 linguri zeamă de lămâie (proaspăt stoarsă),
un praf de sare,
cimbru, alte condimente după preferinţă.
Cum procedăm
Se pun toate ingredeientele în blender şi se mixează până se obţine o pastă omogenă, de consistenţă spumoasă. Acest aperitiv delicios se serveşte fie pe felii de pâine, pe bărcuţe de ardei, fie pe foi de andivă și ornate cu roșii cherry.
Citește pe Antena3.ro