Ingrediente
- 1 kg făină
- 250 gr zahăr
- 450 gr lapte
- 5 ouă
- 60 gr drojdie
- 300 gr unt belgian
- 500 gr nucă
- 200 gr rahat
- 150 gr ciocolată belgiană
- 30 gr portocală confiată
- 30 gr coajă de lămâie
- Mod de preparare
- Se amestecă drojdia cu 100 ml lapte și trei linguri cu făină. Se lăsă compoziția să crească până când își dublează volumul.Laptele se fierbe împreună cu zaharul, apoi se amesteca până se dizolvă.Gălbenușurile se amestecă cu sarea.Se pune făina într-un vas și se toarnă pe rând, amestecând bine, gălbenușurile, laptele împreună zahărul topit și untul, portocala confiata. Se frământă bine până se obține un aluat omogen, consistent și elastic. Compoziţia astfel obţinută se lasă la dospit circa o oră.Se ia apoi o bucată de aluat, se întinde bine, se pune peste crema de nuci cu ciocolata belgiana, rahat si stafide si se rulează. Rulada obţinută se secţionează în două pe lungimea sa şi cele două părţi astfel obţinute se împletesc şi se ung cu ou.Se pun apoi într-o formă tapetată în prealabil cu unt şi făină si se lasă la dospit aproximativ doua ore. Când aluatul a crescut se dă tava la cuptor pentru circa 45 de minute – 1 oră la 160 grade.Poftă bună!
-
TOP articole pe Jurnalul.ro:
-
-
-
-
-
Parteneri
-
Tragedie pe Baikal: Un microbuz cu turiști străini s-a scufundat sub gheață, în timp ce traversa cel mai adânc lac din lume
-
Cum se trăiește pe frontul din Ucraina. Relatările lui Alex Costache, jurnalistul TVR care a mers de 13 ori în mijlocul războiului: „Se auzeau obuzele cum vâjâiau în aer. Cădeau la 500 de metri de locul unde ne aflam”
-
Cadoul pe care Minodora l-a primit de la soțul ei și nu i-a plăcut absolut deloc. A vrut să o impresioneze, dar a gafat
-
Un tânăr s-a cazat cu 5 bani pe noapte la un hotel de lux în Madrid. Cum a reușit să dea țeapa de 20.000 € și ce s-a întâmplat cu el
-
Un influencer american a fost reținut la București pentru că l-a bătut pe fratele lui Rareș, tânărul mort în casa lui Maru
-
Un sat spaniol frumos, la 2 ore de Madrid, oferă gratuit o casă unei familii dispuse să se mute aici și să administreze barul local
-
Produsul considerat cândva "mâncarea săracului", devenit delicatesă în restaurantele moderne ale lumii
-
Ema Oprișan, din nou alături de Răzvan Kovacs. Imaginea care i-a surprins pe internauți. "Un nou început"
-
Julia Sauter le-a dezvăluit celor de la Golden Skate realitatea cruntă, la 15 ani după ce a ales România
-
Știrea MOMENTULUI! Impozitul la casă se...
-
Eric Dane a murit. Actorul din „Grey’s Anatomy” s-a stins din viață la 53 de ani
-
Salată de paste cu ciuperci, roșii cherry și ardei umpluți cu brânză
-
SCANDALOS Incompetența administrației Fritz a dus la pierderea unei finanțări europene de patru milioane de euro pentru Spitalul de Copii „Louis Țurcanu” UPDATE Reacția lui Fritz și replica directorului Ovidiu Adam
Click Accept pentru a primi notificări cu cele mai importante știri!
