Click Accept pentru a primi notificări cu cele mai importante știri!
E vremea de gătit după retete romanesti! Dar... bucătăria simplă țărănească nu mai este demult cea de ieri. Să fie de vină numai înlocuirea vechilor plite cu cercuri de fontă cu aragazul cu potențator al flăcării sau poate că e ceva care ține de transformarea mult mai puternică (și adeseori perfidă) a mentalităților.
De la o vreme încoace, dând vina pe lipsa noastră de timp și pe un rețetar neconform cu normele de dietă ale zilei pe care o trăim, am alungat caietul de rețete, scris cu creionul chimic de o bunică obișnuită să gătească pentru un pluton de nepoți odată. Dar ce ar fi atât de nesănătos în această rețetă bucovineană de pasăre de curte cu bureți?
Te-ar putea interesa și
Rețeta zilei de luni. Salată de castraveți (ca la Madona Dudu)
Rețeta zilei de marți. Ostropel (sau ostropăț) de miel (rețete românești pe gustul tău)
(Dacă n-ai și n-ai pasăre de curte și bureți de pădure, caută o pasăre de fermă - de preferat, din cea hrănită ecologic, și-n loc de bureți ia niște ciuperci albe, de cultură...)
Se înăbușă, în puțină grăsime, bucățile de pasăre. Când s-au rumenit, se adaugă o ceapă tocată mărunt și........
Citește pe Antena Satelor toate detaliile acestei delicioase RETETE ROMANESTI.
