Click Accept pentru a primi notificări cu cele mai importante știri!
Acest site utilizează fișiere de tip cookie pentru a vă oferi o experiență cât mai plăcută și personalizată. Îți aducem la cunoștință faptul că ne-am actualizat politicile pentru a ne conforma cu modificările propuse aduse de Directiva (UE) 2002/58/EC ("Directiva E-Privacy") si de Regulamentul (UE) 2016/679 privind protectia persoanelor fizice in ceea ce priveste prelucrarea datelor cu caracter personal si privind libera circulatie a acestor date si de abrogare a Directivei 95/46/CE ("Regulamentul GDPR").
Înainte de a continua navigarea pe www.jurnalul.ro, te rugăm să citești și să înțelegi conținutul Politicii de Cookie și Politica de Confidențialitate.
Prin continuarea navigării pe www.jurnalul.ro confirmi acceptarea utilizării fișierelor de tip cookie. Poți modifica în orice moment setările acestor fișiere cookie urmând instrucțiunile din Politica de Cookie.
DA, ACCEPT
Rețeta zilei de marți. Ciorbă țărănească
Citește și:
La numai un deceniu distanţă, ceva mai la nord, în Braşov, un librar sas, J.C. Hintz, îşi românizează numele şi scrie de dragul megieşilor lui (români, dar şi germani, şi maghiari) o carte numită "Bucătăreasa naţională".
Constantin Bacalbaşa, în "Dictatura gastronomică. 1501 feluri de mâncări" (ediţia iniţială - 1935, Editura Universul; reeditată în 2009 la Editura Cartex), are şi el câteva sute de reţete româneşti, risipite printre alte câteva sute "de împrumut".
Câteodată, aşa cum se întâmplă la capitolul "zemurilor", face diferenţa mai clar: "Supele noastre", "Supe străine"... Prin "supele noastre", jurnalistul şi gurmandul Bacalbaşa înţelege îndeosebi ciorbe şi borşuri, adică "supele acre", care scot în evidenţă gastronomia noastră tradiţională. O ciorbă ţărănească, după indicaţiille lui, se face astfel:
Citește rețeta pe ANTENA SATELOR
Ştiri din .ro
PUBLICITATE
Cauti dezinfectantii ideali pentru casa ta? Iata 3 factori de care sa tii cont!
Galerie Foto Daca solutiile de dezinfectare erau, pana acum, numai in atentia centrelor medicale si a parintilor cu copii mici, pandemia de coronavirus a schimbat pentru totdeauna importanta acestora. Astfel, indiferent daca lucrezi... Cum se montează corect aparatul de aer condiționat
Aparatul de aer condiționat este recomandat pe timpul verii datorită funcției de răcire care crează un ambient plăcut și oferă confortul dorit. Este indicat ca pentru montarea unui aparat de aer condiționat să...
6 soluții pentru o casa pe teren mic sau îngust
În cazul în care vreți să aveți costuri de administrare mai reduse, dar și confortul necesar unei locuințe actuale și moderne, optați pentru proiecte case mici de la UberHause. Variantele și soluțiile ce pot f...
Chef Bontea şi-a adjudecat aseară o nouă amuletă Andrei Păunescu şi Maria Măgirescu, invitaţi speciali diseară la Chefi la cuţite
Galerie Foto Cea mai nouă ediţie Chefi la cuţite, difuzată aseară, la Antena 1, a pus în joc o amuletă prețioasă: câștigătorul va putea opri timp timp de zece minute celelalte două echipe, cu excepția unui singur... Un fost campion MMA și un preot vin să gătească la Chefi la Cuțite
Galerie Foto Diseară, la ora 20.00, Chefi la Cuțite se întoarce cu o nouă rundă de degustări pe nevăzute și o nouă confruntare pentru mult râvnitele amulete.
Concurenții care vor trece pragul show-ului de cooking de la... Rapperul american DMX a murit la vârsta de 50 de ani
Rapperul și actorul american DMX a murit la vârsta de 50 de ani, la cinci zile după ce a suferit un infarct, anunță BBC.
Cântărețul se afla la terapie intensivă și a murit alături de familia sa. Numele...
Inele cu pietre pentru o stare de bine
Galerie Foto Atât metalele prețioase, cât și pietrele care le însoțesc în bijuterii pot să aducă o stare de bine celei care le poartă. Iar un inel făcut cadou este una dintre cele mai frumoase surprize pe care să le faci... Radu Almăşan – Bosquito, apariţie rară la tv, la Te cunosc de undeva! „Când a apărut am avut un şoc!”
Galerie Foto Maratonul transformărilor continuă, în această sâmbătă, de la ora 20:00, la Antena 1, cu o petrecere latino în toată regula. Cei 11 concurenţi ai transforming show-ului vor simţi pe propria lor piele că... Liber la munte și la mare, de 1 Mai și de Paște
România se întoarce la normalitate înainte de data stabilită de Guvern. Hotelierii de pe Litoral și din zonele montane deja au rezervări pentru Ziua Muncii și pentru Paște. Chiar dacă se vor menține unele...
Șoferul de autobuz Radu Carbon merge în finala iUmor, sezonul 10
Galerie Foto Radu Carbon, pe numele său real Radu Vieru, este un șofer de autobuz cu toate glumele la el, astfel că apariția sa de seara trecută, a doua la iUmor, l-a trimis direct în finala sezonului zece.
Radu... În sezonul 8 „#creativ”: tineri remarcabili, modeşti, sinceri, amuzanţi, plini de viaţă
Galerie Foto Vineri seara, de la ora 23.00, la TVR 1, în sezonul 8 al emisiunii „#creativ”, vom întâlni tineri remarcabili în domeniile lor: de la design de bijuterie şi design grafic la muzică pop, de la actorie la dans co... Ofertele de cazare in Eforie Nord iti garanteaza o vacanta relaxanta pe litoral!
Galerie Foto Dupa un an obositor, cu siguranta visezi la o vacanta in care sa uiti de orice grija cotidiana. Din fericire, litoralul romanesc are multe de oferit la acest capitol, reprezentand o optiune excelenta pentru urmatorul... Idei de cadouri de „chirie nouă” la prețuri accesibile
Galerie Foto În cazul în care ești invitat la o minipetrecere de „casă nouă”, odată cu mutarea prietenilor tăi într-o nouă chirie, ar fi bine să profiți de această ocazie de a socializa și de a ieși din casă, mai... Cea de-a opta ediție iUmor a fost lider de audiență
Cea de-a opta ediţie a celui mai nou sezon iUmor, difuzată miercuri seara, între orele 20.29 – 22.47, la Antena 1, a fost lider de audiență la nivelul publicul comercial din mediul urban.
Astfel, la nivelul...
”Străini în visul românesc”, o nouă serie de reportaje în exclusivitate la Observator 19.00, cu Alessandra Stoicescu
Galerie Foto În loc de celebrul vis american, pentru mulți lucrători din Asia, România este țara în care speră că își vor schimba viața! Poveștile ciobanilor aduși de la poalele munților Himalaya sau ale asiaticilor... 
NOU
Anunţurile tale de mică publicitate sunt acum şi online. Urmează acest link!
-
Arafat: Astăzi am pierdut opt paturi de ATI COVID
08:33
-
Viața pe bază de QR code
08:10
-
Traficul cu sturioni sălbatici, tot mai greu de stăpânit
08:09
-
În țara în care avem de toate, ne mai lipsea doar Ziua națională a...
08:08
-
Documente: În România, până în iulie 2020, nu a existat pandemie....
08:07
-
Sindomet Servcom primește o lovitură cu ranga de un milion de euro pe an
08:06
-
Și câinii fug de Florin Cîțu când îi sugerează lui Vlad Voiculescu...
08:06
-
Spitalul Caracal: stimulentul de risc COVID, transformat în jonglerie...
08:06
-
„Mistreţul orb şi alte prevestiri”. O colecţie de poveşti...
08:06
-
Israelul stinge lumina în Iran
08:05
-
Horoscop Minerva 12-18 aprilie 2021.Taurii au parte de aventuri, Racii sunt sprijiniți de Univers
Horoscop Minerva 12-18 aprilie 2021. Taurii au parte de aventuri, Racii sunt sprijiniți de Univers....Citește articolul
-
Sergiu, tânărul care a mers călare la maternitate, a vândut casa primită de la Moroșanu: "Niște interlopi s-au mutat aici"
Sergiu Ion Ciobotariu, tânărul care s-a dus călare la maternitate ca să își vadă soția și copilul nou-născut, pentru......Citește articolul
-
Alina Pușcaș a plecat în vacanță cu soțul și copiii. Ce destinație de vis a ales prezentatoarea de la Te cunosc de undeva
Bucurie mare pentru Alina Pușcaș, care tocmai a plecat în vacanță, alături de frumoasa ei familie. Îndrăgita prezentatoare......Citește articolul
-
Raluca Pastramă și Pepe, din nou împreună la două luni de la divorț. Cum s-au afișat cei doi alături de fiicele lor
Au trecut două luni de când au semnat actele de divorț, iar acum s-au afișat din nou împreună. Raluca Pastramă și Pepe au......Citește articolul
-
Fiicele lui Florin Dumitrescu, jignite pe Internet! Reacția juratului de la Chefi la cuțite: „Am primit multe mesaje nasoale legate de copii” / VIDEO
Florin Dumitrescu a mărturisit pe rețelele de socializare că se confruntă adesea cu comentarii jignitoare, prin care haterii......Citește articolul
-
Horoscop zilnic luni, 12 aprilie 2021. Află ce zodie primește o veste tragică!
Consultă horoscopul zilei de luni, 12 aprilie 2021 şi află ce ţi-au rezervat astrele! Nativii zodiei Balanță nu au succes......Citește articolul
-
Horoscop 25 martie 2021! Află ce zodie se poate căsători curând!
Consultă horoscopul zilei de 25 martie 2021 şi află ce ţi-au rezervat astrele! Nativii zodiei Balanță așteaptă un rezultat......Citește articolul
-
Horoscop 25 februarie 2021! O zodie începe o nouă relație de cuplu!
Consultă horoscopul zilei de 25 februarie 2021 şi află ce ţi-au rezervat astrele! Nativii zodiei Leu primesc un cadou!...Citește articolul
