Rețeta zilei: Nuggets de pui

Ingrediente

• ulei
• sare și piper
• 1/2 linguriță pudră de usturoi
• 1/2 linguriță boia dulce
• parmezan/cașcaval ras
• 1 ceașcă pesmet
• 1 ou
• 650 g piept de pui dezosat

Tăiați pieptul de pui în bucățele pătrățoase sau rotunde. Presărați sare și piper peste ele. Bateți oul într-un bol mediu. Într-un alt bol amestecați pesmetul, parmezanul, pudra de usturoi și boiaua.

Puneți pe rând bucățile de pui în oul bătut și apoi în amestecul de pesmet și condimente.Procedați așa cu tot puiul. Încingeți o tigaie care nu lipește și turnați puțin ulei. Prăjiți bucățile de pui pe ambele părți, până prind o culoare aurie apetisantă. Se pot servi cu carnitură de cartofi pai. Poftă bună