Rețeta zilei: Pulpe de curcan cu sos de roșii

Ingrediente

pulpe de curcan

250 g roșii decojite

măsline

ceapă galbenă

cimbru

sare de mare

Citește pe Antena3.ro

O profesoară a fost condamnată la 25 de ani de închisoare după ce s-a aflat ce făcea cu elevii. Are și un copil cu un elev de 12 ani

piper negru măcinat

400 g roșii

Mod de preparare

Asezonăm pulpele de curcan cu sare și piper și apoi  le prăjim pe fiecare parte. Apoi crestăm pulpele, punem cimbru și le introducem la cuptor aproximativ 12-15 minute, la 180 °C. Separat, pasăm roșiile într-un blender, tăiem ceapa mărunt și o prăjim 2-3 minute într-o tigaie bine încinsă. Adăugăm roșiile pasate și măslinele și mai amestecăm încă 2-3 minute. Înainte să fie gata pulpele de curcan punem peste ele sosul de roșii. Poftă bună!