Reţeta Zilei: Yakitori - frigărui japoneze

Ingrediente:

1 piept de pui dezosat

2 cepe verzi

sos de soia

miere de albine

opțional: mirin, sake, cățel de usturoi

Mod de preparare

Citește pe Antena3.ro

Delia și Irina Rimes își mobilizează fanii la vot: „Tu nu poți să-mi pui piciorul pe cap pentru că-s femeie/ Salvați democrația”

Se spală pieptul de pui sub jet de apă rece, se șterge cu un prosop absorbant, apoi se taie în cubulețe și se pun pe betigașe speciale pentru frigărui. Într-un bol se amestecă mierea și sosul de soia apoi se trec frigăruile prin acest amestec și se lasă la macerat câteva ore la frigider. Se încălzește grătarul și se așază frigăruile. Se ung din când în când cu sos și se întorc de pe o parte pe cealaltă când s-au rumenit. Se recomandă să fie servite calde, cu garnitură de orez ornat cu ceapă verde. Poftă bună!