x close
Click Accept pentru a primi notificări cu cele mai importante știri! Nu, multumesc Accept
×
Acest site utilizează fișiere de tip cookie pentru a vă oferi o experiență cât mai plăcută și personalizată. Îți aducem la cunoștință faptul că ne-am actualizat politicile pentru a ne conforma cu modificările propuse aduse de Directiva (UE) 2002/58/EC ("Directiva E-Privacy") si de Regulamentul (UE) 2016/679 privind protectia persoanelor fizice in ceea ce priveste prelucrarea datelor cu caracter personal si privind libera circulatie a acestor date si de abrogare a Directivei 95/46/CE ("Regulamentul GDPR").

Înainte de a continua navigarea pe www.jurnalul.ro, te rugăm să citești și să înțelegi conținutul Politicii de Cookie și Politica de Confidențialitate.

Prin continuarea navigării pe www.jurnalul.ro confirmi acceptarea utilizării fișierelor de tip cookie. Poți modifica în orice moment setările acestor fișiere cookie urmând instrucțiunile din Politica de Cookie.

DA, ACCEPT

Timişoara a fost pentru trei zile capitala vinului

0
Autor: Diana Radu 14 Mai 2008 - 00:00

Cel mai important eveniment de vinuri al primăverii, în România, a avut loc în perioada 18-20 apri­lie, la Timişoara. Este vorba despre Sa­lonul Internaţional de Vinuri VINVEST 2008

Cel mai important eveniment de vinuri al primăverii, în România, a avut loc în perioada 18-20 apri­lie, la Timişoara. Este vorba despre Sa­lonul Internaţional de Vinuri VINVEST 2008. Anul acesta s-a desfăşurat cea de-a cincea ediţie. La salon au fost prezenţi cei mai importanţi producători de vin din România, precum şi producătorii de îngrăşăminte, de maşini şi unelte agricole. Cei interesaţi au putut degusta şi vinuri din Franţa, Italia, Spania, Portugalia, Republica Moldova, Chile, Argentina, Australia şi Noua Zeelandă. Oaspeţi ai salonului au fost iubitori ai vinului, specialişti în domeniu, dar şi oficialităţi. Ministrul Agriculturii şi Dezvoltării Rurale, Dan Cioloş, a fost şi el prezent la Timişoara în prima zi a evenimentului. Cu această ocazie s-a desfăşurat şi Concursul naţional pentru cele mai bune vinuri şi băuturi alcoolice.


La competiţie au fost înscrise aproximativ 130 de probe de vin, dintre care au fost premiate 40, “doar cele mai bune din cele foarte bune”, după cum a declarat preşedintele concursului, dr ing. Dorin Popa. Cele mai multe medalii au fost adjudecate de vinurile din podgoriile Murfatlar, Dealurile Olteniei, Tîrnave, Coteşti şi Vînju Mare. Probele premiate au fost oferite spre degustare celor prezenţi la salon. În plus, organizatorii au pus la dispoziţia celor interesaţi probe de căpşune, ciocolată neagră, scorţişoară, piper şi fructe confiate. Acest ghid al aromelor i-a ajutat pe neiniţiaţi să pătrundă mai uşor tainele vinului.

 

Podgoriile Banatului

Pe parcursul celor trei zile, cît a durat evenimentul, au fost organizate vizite în podgoriile Banatului. Cu această ocazie, specialiştii în oenologie şi jurnaliştii au avut ocazia să descopere plantaţii impresionante, dar şi vinuri de excepţie.

Podgoria Miniş-Măderat este una din­tre cele mai vechi din ţara noastră. Po­­trivit documentelor, oamenii locului se ocupă de viticultură încă din anii 1100-1200. Dovezile atestă că, de secole, prin­cipala ocupaţie a locuitorilor este vi­ti­cultura. De-a lungul timpului, diferite personalităţi au avut în stăpînire supra­feţe însemnate plantate cu viţă-de-vie. Printre acestea se numără Matei Cor­vin, rege al Ungariei, şi Maria Tereza a Austriei, după cum a declarat Balla Geza, winemakerul podgoriei. Perioada de înflorire a atins apogeul între anii 1700 şi 1740, cînd în zonă a ajuns Cadarca (struguri din care se obţine vinul cu acelaşi nume), fiind adusă de popoarele slave fugite din faţa cotropitorilor otomani. În aceeaşi perioadă, Maria Tereza însăşi a vizitat zona şi a fost impresionată de calităţile acestui vin. Drept urmare, soli ai Curţii Imperiale veneau lunar la Miniş să facă aprovizionarea.

 

Contemporaneitate

Astăzi, vinul de Cadarcă este produs, la nivel mondial, doar în cinci ţări, iar licoarea din Banat este una dintre cele mai apreciate. “Vinul este unul moale, de culoare roşie, intensă şi cu o aromă frumoasă de condiment, care trece şi în gust. După un an, un an şi jumătate de stat în baric, licoarea ca­pă­tă un gust catifelat. Băutura se ob­ţi­ne la o calitate superioară doar dacă pro­ducţia este limitată la cinci-şase tone pe hectar”, a ţinut să sublinieze Balla Geza. O altă podgorie însemna­tă din Banat este cea de la Recaş, aflată în judeţul Timişoara, la doar 20 de km de oraş. Cele mai vechi documente despre viile Recaşului sînt din 1447. Asta cu toate că există informaţii despre cultura viţei-de-vie pe acest teritoriu încă din secolul III d.H.

Astăzi există la Recaş peste 700 ha plantate cu viţă-de-vie. Se cultivă stru­guri de masă (Victoria, Muscat de Ham­burg, Afuzali), struguri de vin din so­­iuri autohtone (Fetească Regală, Fe­tească Neagră), dar şi soiuri consa­crate la nivel mondial (Chardonnay, Pi­not Grigio, Sauvignon Blanc, Muscat Ottonel, Pinot Noir, Burgund, Traminer) .

De-a lungul timpului, vinurile produse aici au cîştigat peste 150 de medalii la diferite competiţii naţionale şi internaţionale. Vinurile de pe aceste podgorii sînt cerute în ţări precum: Statele Unite, Coreea de Sud, Anglia, Australia, Rusia, Japonia, Belgia şi Spania.

Citeşte mai multe despre:   geografia vinului

 



Mai multe titluri din categorie

(P) Case din containere – potrivite pentru cerințele și nevoile tuturor!

(P) Case din containere – potrivite pentru cerințele și nevoile tuturor!
În diferite culturi și de-a lungul secolelor, oamenii și-au ridicat locuințe pentru ei și pentru familiile lor. Prin descoperirile făcute de-a lungul timpului de către specialiști, s-a observat faptul că...

(P) Canapele extensibile și living pe comandă de la MobAmbient

(P) Canapele extensibile și living pe comandă de la MobAmbient
Canapeaua este cel mai popular mobilier pentru relaxare. Fie că este vorba despre mobilierul unui hotel, vilă, birou, casă sau apartament, canapeaua este o parte integrantă a mobilierului tapițat. Poți co...

Numărul turiștilor care au vizitat în 2020 Sarmisegetusa Regia, cu 10% mai mic

Numărul turiștilor care au vizitat în 2020 Sarmisegetusa Regia, cu 10% mai mic
Numărul turiștilor care au vizitat în 2020 situl Sarmisegetusa Regia, din județul Hunedoara, a fost cu 10% mai mic decât cel înregistrat în 2019. Potrivit unui comunicat al Consiliului Județean Hunedoara,...

Certificat energetic: preț, valabilitate și modalitate de obținere

Certificat energetic: preț, valabilitate și modalitate de obținere
Galerie Foto Una dintre căutările cele mai frecvente pe Google atunci când vine vorba despre certificatul de performanță energetică este "certificat energetic pret". Datorită interesului mare pentru acest subiect în...

Revoluție în presa română! Jurnalul răstoarnă piaţa de print

Revoluție în presa română! Jurnalul răstoarnă piaţa de print
Cotidianul naţional Jurnalul devine de luni, 25 ianuarie, singurul ziar de investigații jurnalistice de maxim interes din România. În fiecare săptămână, ai 100 de pagini de anchete spectaculoase și reportaje...

Crizantema: de la origine la semnificație

Crizantema: de la origine la semnificație
Crizantemele sunt, cu siguranță, unele dintre cele mai întâlnite flori atât în buchete cât și în aranjamente florale. Cunoscute în popor ca fiind ”reginele toamnei”, crizantemele sunt flori foarte...

Videochat: între prejudecată și adevăr

Videochat: între prejudecată și adevăr
Să recunoaștem că subiectul videochat nu este chiar cel mai dezbătut la noi în țară. Oamenii tind să fugă de discuții care ating această industrie, în principal din cauza lipsei de informații sau din cauza...

Aleg apartament decomandat sau semidecomandat? Care sunt principalele diferențe dintre cele două și cum influențează aceste aspecte prețul locuinței

Aleg apartament decomandat sau semidecomandat? Care sunt principalele diferențe dintre cele două și cum influențează aceste aspecte prețul locuinței
Galerie Foto În cadrul noilor ansambluri rezidențiale, raportul suprafață-preț este foarte important. Confortul este un obiectiv-cheie urmărit de toți cei aflați în căutarea unei locuințe. Nu e de mirare, așadar,...

Top 7 mărci de cafea din București

Top 7 mărci de cafea din București
Căutați un furnizor sau vreți să vă aprovizionați acasă? Aflați care boabe sunt cele mai bune pentru espresso, americano și cappuccino Cafea pentru business – cafea acasă În caleidoscopul mărcilor...

De neratat! Jurnalul îţi oferă miercuri Ghidul complet al noilor contracte la energie electrică

De neratat! Jurnalul îţi oferă miercuri Ghidul complet al noilor contracte la energie electrică
Jurnalul de miercuri face lumină în cea mai apăsătoare problemă a românilor: noile contracte la energia electrică. Din cele 28 de pagini ale Ghidului care apare mâine afli în exclusivitate: - Cum să...

Prezentatorul Burlacul, Răzvan Fodor: ”Cred în dragoste la prima vedere, dar abia de acolo începe munca!”

Prezentatorul Burlacul, Răzvan Fodor: ”Cred în dragoste la prima vedere,  dar abia de acolo începe munca!”
Galerie Foto Cel de-al șaselea sezon Burlacul, ce va fi difuzat în curând, la Antena 1, îl va avea pe Răzvan Fodor în ipostaza de prezentator, dar și sfătuitor pentru Andi Constantin în călătoria sa. Căsătorit de 11...

Minunile din Carpați. Fortăreața care-și deapănă amintirile

Minunile din Carpați. Fortăreața care-și deapănă amintirile
Cetatea Făgărașului păstrează aproape neatinse episoade întregi din istoria românilor, care astăzi pot fi admirate și chiar atinse, după secole. A fost apreciată ca a doua dintre cele mai frumoase cetăți...

Turiștii israelieni vor reveni în România

Turiștii israelieni vor reveni în România
Reprezentanții agențiilor care fac incoming – aduc turiști străini în țara noastră – cer autorităților din România să facă toate demersurile necesare, în perioada următoare, pentru a se putea reveni la ...

In memoriam Ruxandra Garofeanu

In memoriam Ruxandra Garofeanu
Televiziunea Română regretă dispariţia realizatoarei tv şi criticului de artă Ruxandra Garofeanu şi îi aduce un respectuos omagiu difuzând o serie de producţii in memoriam.   Cunoscut om de...

UZPR continuă „Săptămâna Presei Românești. Pagini luminoase de istorie” (III)

UZPR continuă „Săptămâna Presei Românești. Pagini luminoase de istorie” (III)
Luni, 18 ianuarie, de la ora 17:00, continuă seria episoadelor evenimentului online realizat de Uniunea Ziariștilor Profesioniști din România - „Săptămâna Presei Românești. Pagini...
Serviciul de email marketing furnizat de