x close
Click Accept pentru a primi notificări cu cele mai importante știri! Nu, multumesc Accept
×
Acest site utilizează fișiere de tip cookie pentru a vă oferi o experiență cât mai plăcută și personalizată. Îți aducem la cunoștință faptul că ne-am actualizat politicile pentru a ne conforma cu modificările propuse aduse de Directiva (UE) 2002/58/EC ("Directiva E-Privacy") si de Regulamentul (UE) 2016/679 privind protectia persoanelor fizice in ceea ce priveste prelucrarea datelor cu caracter personal si privind libera circulatie a acestor date si de abrogare a Directivei 95/46/CE ("Regulamentul GDPR").

Înainte de a continua navigarea pe www.jurnalul.ro, te rugăm să citești și să înțelegi conținutul Politicii de Cookie și Politica de Confidențialitate.

Prin continuarea navigării pe www.jurnalul.ro confirmi acceptarea utilizării fișierelor de tip cookie. Poți modifica în orice moment setările acestor fișiere cookie urmând instrucțiunile din Politica de Cookie.

DA, ACCEPT

Timişoara a fost pentru trei zile capitala vinului

0
Autor: Diana Radu 14 Mai 2008 - 00:00

Cel mai important eveniment de vinuri al primăverii, în România, a avut loc în perioada 18-20 apri­lie, la Timişoara. Este vorba despre Sa­lonul Internaţional de Vinuri VINVEST 2008

Cel mai important eveniment de vinuri al primăverii, în România, a avut loc în perioada 18-20 apri­lie, la Timişoara. Este vorba despre Sa­lonul Internaţional de Vinuri VINVEST 2008. Anul acesta s-a desfăşurat cea de-a cincea ediţie. La salon au fost prezenţi cei mai importanţi producători de vin din România, precum şi producătorii de îngrăşăminte, de maşini şi unelte agricole. Cei interesaţi au putut degusta şi vinuri din Franţa, Italia, Spania, Portugalia, Republica Moldova, Chile, Argentina, Australia şi Noua Zeelandă. Oaspeţi ai salonului au fost iubitori ai vinului, specialişti în domeniu, dar şi oficialităţi. Ministrul Agriculturii şi Dezvoltării Rurale, Dan Cioloş, a fost şi el prezent la Timişoara în prima zi a evenimentului. Cu această ocazie s-a desfăşurat şi Concursul naţional pentru cele mai bune vinuri şi băuturi alcoolice.


La competiţie au fost înscrise aproximativ 130 de probe de vin, dintre care au fost premiate 40, “doar cele mai bune din cele foarte bune”, după cum a declarat preşedintele concursului, dr ing. Dorin Popa. Cele mai multe medalii au fost adjudecate de vinurile din podgoriile Murfatlar, Dealurile Olteniei, Tîrnave, Coteşti şi Vînju Mare. Probele premiate au fost oferite spre degustare celor prezenţi la salon. În plus, organizatorii au pus la dispoziţia celor interesaţi probe de căpşune, ciocolată neagră, scorţişoară, piper şi fructe confiate. Acest ghid al aromelor i-a ajutat pe neiniţiaţi să pătrundă mai uşor tainele vinului.

 

Podgoriile Banatului

Pe parcursul celor trei zile, cît a durat evenimentul, au fost organizate vizite în podgoriile Banatului. Cu această ocazie, specialiştii în oenologie şi jurnaliştii au avut ocazia să descopere plantaţii impresionante, dar şi vinuri de excepţie.

Podgoria Miniş-Măderat este una din­tre cele mai vechi din ţara noastră. Po­­trivit documentelor, oamenii locului se ocupă de viticultură încă din anii 1100-1200. Dovezile atestă că, de secole, prin­cipala ocupaţie a locuitorilor este vi­ti­cultura. De-a lungul timpului, diferite personalităţi au avut în stăpînire supra­feţe însemnate plantate cu viţă-de-vie. Printre acestea se numără Matei Cor­vin, rege al Ungariei, şi Maria Tereza a Austriei, după cum a declarat Balla Geza, winemakerul podgoriei. Perioada de înflorire a atins apogeul între anii 1700 şi 1740, cînd în zonă a ajuns Cadarca (struguri din care se obţine vinul cu acelaşi nume), fiind adusă de popoarele slave fugite din faţa cotropitorilor otomani. În aceeaşi perioadă, Maria Tereza însăşi a vizitat zona şi a fost impresionată de calităţile acestui vin. Drept urmare, soli ai Curţii Imperiale veneau lunar la Miniş să facă aprovizionarea.

 

Contemporaneitate

Astăzi, vinul de Cadarcă este produs, la nivel mondial, doar în cinci ţări, iar licoarea din Banat este una dintre cele mai apreciate. “Vinul este unul moale, de culoare roşie, intensă şi cu o aromă frumoasă de condiment, care trece şi în gust. După un an, un an şi jumătate de stat în baric, licoarea ca­pă­tă un gust catifelat. Băutura se ob­ţi­ne la o calitate superioară doar dacă pro­ducţia este limitată la cinci-şase tone pe hectar”, a ţinut să sublinieze Balla Geza. O altă podgorie însemna­tă din Banat este cea de la Recaş, aflată în judeţul Timişoara, la doar 20 de km de oraş. Cele mai vechi documente despre viile Recaşului sînt din 1447. Asta cu toate că există informaţii despre cultura viţei-de-vie pe acest teritoriu încă din secolul III d.H.

Astăzi există la Recaş peste 700 ha plantate cu viţă-de-vie. Se cultivă stru­guri de masă (Victoria, Muscat de Ham­burg, Afuzali), struguri de vin din so­­iuri autohtone (Fetească Regală, Fe­tească Neagră), dar şi soiuri consa­crate la nivel mondial (Chardonnay, Pi­not Grigio, Sauvignon Blanc, Muscat Ottonel, Pinot Noir, Burgund, Traminer) .

De-a lungul timpului, vinurile produse aici au cîştigat peste 150 de medalii la diferite competiţii naţionale şi internaţionale. Vinurile de pe aceste podgorii sînt cerute în ţări precum: Statele Unite, Coreea de Sud, Anglia, Australia, Rusia, Japonia, Belgia şi Spania.

Citeşte mai multe despre:   geografia vinului

 

Ştiri din .ro




Mai multe titluri din categorie

Grecia pe lista roșie de COVID-19. Românii continuă să meargă în vacanțe

Grecia pe lista roșie de COVID-19. Românii continuă să meargă în vacanțe
În pofida restricțiilor impuse de la 1 august, prin intrarea Greciei pe lista roșie a țărilor cu risc epidemiologic, conediile românilor în această țară continuă în mod normal. Mii se români optează...

România și Bulgaria au câștigat pariul pe turism în 2021

România și Bulgaria au câștigat pariul pe turism în 2021
Galerie Foto Litoralul românesc și cel bulgăresc au fost luate cu asalt, în acest sezon estival, de românii care s-au ferit de restricții. Agențiile care au pariat pe această tendință au avut foarte mult de câștigat....

Paula Chirilă şi Romică Ţociu, coprezentatori Splash! Vedete la apă

Paula Chirilă şi Romică Ţociu, coprezentatori Splash! Vedete la apă
Galerie Foto Paula Chirilă şi Romică Ţociu li se alătură, din postura de coprezentatori, lui Răzvan Fodor, Ramonei Olaru şi Annei Lesko în cadrul celui mai nou sezon “Splash! Vedete la apă”, show ce va avea premiera...

Atlantykron, insula iubitorilor de SF din România

Atlantykron, insula iubitorilor de SF din România
De 32 de ani, o insulă din Dobrogea devine, pe timp de vară, locul de întâlnire al iubitorilor de Science-Fiction, timp de aproape o lună, în fiecare an. Cei care au fost fani ai literaturii SF și înainte de...

Rolul aranjamentelor florale la un eveniment

Rolul aranjamentelor florale la un eveniment
 Florilor au cu siguranță puterea să facă oamenii fericiți, să transmită o stare bună și să aducă buna dispoziție în cadrul încăperii unde se află. Din punct de vedere vizual este impresionant cum po...

Liviu Vârciu și Andrei Ștefănescu au început filmările pentru quiz show-ul Prețul cel bun

Liviu Vârciu și Andrei Ștefănescu au început filmările  pentru quiz show-ul Prețul cel bun
Galerie Foto Au început filmările pentru Prețul cel bun, quiz show-ul prezentat de Liviu Vârciu și Andrei Ștefănescu, pe care telespectatorii îl vor putea vedea, din toamnă, la Antena 1.  Prețul cel bun (The Price...

Doliu în lumea muzicii. A murit basistul formației ZZ Top

Doliu în lumea muzicii. A murit basistul formației ZZ Top
Basistul formației blues-rock ZZ Top, Dusty Hill, a murit la Houston, Texas. Acesta avea 77 de ani și era membru al trupei din 1970, scrie AFP. ''Suntem foarte triști de vestea decesului, în timpul somnului,...

Șapte lucruri de aplicat pentru o vară fără probleme de sănătate

Șapte lucruri de aplicat pentru o vară fără probleme de sănătate
Sezonul estival este unul dintre cele mai așteptate momente ale anului, fiind perioada în care ne bucurăm de temperaturi crescute, soare, excursii la plajă și zile mai lungi, pline de activități. Cu toate...

Avionului prezidențial al lui Nicolae Ceaușescu a fost donat

Avionului prezidențial al lui Nicolae Ceaușescu a fost donat
Primul și singurul avion de pasageri construit în România, ROMBAC 1-11, și folosit pentru zborurile oficiale ale lui Nicolae Ceaușescu, a fost donat miercuri, 28 iulie, Muzeului Național al Aviației...

Insula Iubirii se pregătește să întâmpine noi cupluri în cel de-al șaselea sezon, la Antena 1

Insula Iubirii se pregătește să întâmpine noi cupluri în cel de-al șaselea sezon, la Antena 1
Insula Iubirii, paradisul în care concurenţii pot afla cu adevărat cine sunt, se pregătește să întâmpine noi cupluri curajoase și dornice să trăiască experiența vieții lor! ...

Soluții rapide pentru curățarea podelelor din casă

Soluții rapide pentru curățarea podelelor din casă
Podelele din casă, indiferent de tipul și materialele din care sunt realizate, sunt cele care se murdăresc repede și trebuie curățate des. Partea bună este că nu toate podelele din casă trebuie întreținute cu...

Paris Hilton este însărcinată și așteaptă primul ei copil și logodnicul ei, Carter Reum

Paris Hilton este însărcinată și așteaptă primul ei copil și logodnicul ei, Carter Reum
Paris Hilton este însărcinată și așteaptă primul ei copil și logodnicul ei, Carter Reum. Hilton spunea la un podcast că a apelat la tratamentul de fertilizare in vitro. Informația despre sarcina...

Atenție unde călătoriți ! Cod roșu de caniculă în Grecia

Atenție unde călătoriți ! Cod roșu de caniculă în Grecia
Ministerul Afacerilor Externe a emis o atenționare de călătorie pentru Grecia, unde au fost emise un Cod roșu de caniculă pentru intervalul 27 iulie - 3 august 2021 și o avertizare de incendii. Potrivit...

Amenajarea curții cu piscina: 4 sfaturi practice

Amenajarea curții cu piscina: 4 sfaturi practice
  Vara este anotimpul perfect pentru relaxare la piscină, iar dacă ai deja o grădină atunci tot ce mai ai de făcut este să îți amenajezi spațiul după bunul plac. O curte cu piscină îți oferă o...

Care sunt avantajele unui gazon artificial?

Care sunt avantajele unui gazon artificial?
Vrei o peluză perfectă la tine în curte dar nu ai timpul și nici răbdarea necesară să te ocupi de îngrijirea ei? Nu trebuie să îți faci probleme. Există alternative și pentru astfel de situații, gazonul...
Serviciul de email marketing furnizat de