x close
Click Accept pentru a primi notificări cu cele mai importante știri! Nu, multumesc Accept
×
Acest site utilizează fișiere de tip cookie pentru a vă oferi o experiență cât mai plăcută și personalizată. Îți aducem la cunoștință faptul că ne-am actualizat politicile pentru a ne conforma cu modificările propuse aduse de Directiva (UE) 2002/58/EC ("Directiva E-Privacy") si de Regulamentul (UE) 2016/679 privind protectia persoanelor fizice in ceea ce priveste prelucrarea datelor cu caracter personal si privind libera circulatie a acestor date si de abrogare a Directivei 95/46/CE ("Regulamentul GDPR").

Înainte de a continua navigarea pe www.jurnalul.ro, te rugăm să citești și să înțelegi conținutul Politicii de Cookie și Politica de Confidențialitate.

Prin continuarea navigării pe www.jurnalul.ro confirmi acceptarea utilizării fișierelor de tip cookie. Poți modifica în orice moment setările acestor fișiere cookie urmând instrucțiunile din Politica de Cookie.

DA, ACCEPT

Top 10 cele mai periculoase mâncăruri din lume

0
15 Apr 2012 - 13:45
Top 10 cele mai periculoase mâncăruri din lume

In cazul in care ati inlocuit traditionalele mancaruri de Paste cu ceva mai exotic, ar fi cazul sa va asigurati ca alimentele consumate nu figureaza printre cele de mai jos. Este vorba de unele dintre cele mai periculoase feluri de mancare din lume, chiar daca unele dintre ele sunt atat de delicioase, incat multi oameni zic ca merita riscul.

10) Fugu

Fugu, cunoscut drept "pestele umflat", este un peste ale carui organe, in special ficatul, contin tetrodoxina, o substanta extrem de toxica, pentru care nu exista antidot. Considerat o delicatesa in Japonia, pestele este cu adevarat bine gatit doar daca bucatarul reuseste sa nu elimine complet toxina, care da si savoarea felului de mancare. Daca bucatarul a lasat prea multa tetrodoxina in amestec, insa, clientul risca sa moara. Pestele se serveste sub forma de sushi, fiert si exista si un sortiment de sake facut din Fugu.

9) Ackee

Ackee este un fruct pe care il consuma jamaikanii, avand un gust de-a dreptul delicios. Ideea este, insa, ca fructul sa fie copt cat trebuie. In cazul in care aceste fructe sunt consumate mai devreme decat trebuie, substantele pe care le contin vor impiedica ficatul sa elibereze glucoza. Consumul de Ackee crud duce la imbolnavirea grava a consumatorilor si chiar si la moarte. Jamaikanii numesc boala cauzata de ackee crud "boala jamaicana a vomitatului".

8) Broasca taur

Broasca taur este o delicatesa pentru namibieni, care nu se multumesc doar cu picioarele, ci consuma tot ce pot scoate din ea. Problema e ca broasca taur este toxica, devenind comestibila doar cand se afla in rut. In cazul in care broasca este consumata prea devreme, substantele toxice pe care le contine duc la insuficienta renala. In Namibia, insuficienta renala cauzata de broaste este atat de des intalnita, incat boala are si un nume popular: Oshiketakata.

7) San Nak Ji

"San Nak Ji" sau "pui de caracatita crud" este o delicatesa coreana. Caracatita este dezmebrata, asezonata cu ulei de susan si servita ca atare. Problema e ca picioarele de caracatita (fiecare are creierul sau) continua sa se miste in timp ce sunt consumate. Uneori, ventuzele caracatitei se lipesc de gatlejul consumatorului, putand provoca sufocarea acestuia. Specialistii recomanda mestecarea temeinica a caracatitei, inainte de inghitire.

6) Samburii de caisa

Samburii de caisa se consuma in mod traditional si in Romania, iar consumul lor moderat nu este daunator, cum nu este nici cel al samburilor de cirese, prune, sau mar. Problema e, insa, ca samburii contin glicozide cianogenice care dupa consumare se transforma in cianura hidrogenata. Putina cianura nu face rau nimanui, insa daca iubitorii de samburi de caisa exagereaza, pot aparea probleme. Acest lucru se intampla frevent in Turcia, unde samburii de caisa sunt la mare cautare. Pentru a evita problema, este bine ca samburii sa fie copti, caz in care nu mai fac niciun rau.

5) Cassava

Ca si samburii de caisa, fructul cassava, originar din America de Sud, dar foarte popular si in Africa, musteste de cianura. Numai ca in cazul cassavei, cantitatea de cianura este mult mai mare, astfel incat consumul exagerat pune iubitorii fructului in mare pericol.

4) Casu Marzu

"Casu marzu" este o specialitate de branza din Italia (a fost scoasa in afara legii, dar poate fi gasita pe sub mana). "Casu marzu" se face in felul urmator: laptele de oaie este lasat in aer liber pentru fermentare, pana cand devine branza. La momentul oportun, laptele este supus actiunii unei anumite specii de musca, care isi lasa ouale inauntru. Adevarata savoare a branzei apare doar in momentul in care din oua ies larvele de musca, care incep sa se hraneasca din produs. Saliva si excrementele larvelor fragezesc branza si ii dau gustul delicios invocat de cunoscatori. Problema e ca multi nu se mai obosesc sa scoata si viermii din branza, iar viermii respectivi sunt destul de toxici.

3) Socul negru

Socul negru, folosit la realizarea de bauturi alcoolice si gemuri in toata Europa este probabil cel mai periculos aliment din lista, insa nu e nici foarte indicat, in special daca fructele nu sunt coapte. Au fost putine decese cauzate de toxinele pe care socul negru le contine, insa consumarea fructelor crude sau a frunzelor de soc poate imbolnavi consumatorul.

2) Midiile sangerii

Midiile sangerii sunt o delicatesa chinezeasca al carui grad de periculozitate consta in felul in care sunt preparate. Pentru a avea savoarea recomandata de bucatari, midiile sangerii trebuie sa fie doar oparite, inainte de consum. Problema este ca simpla oparire nu indeparteaza virusii de hepatita A si E, care abunda in aceste organisme. Consumatorii de midii sangerii s-au ales, destul de frecvent si cu dizenterie.

1) Orice iti ofera soacra!

Nu negam ca soacrele pot fi bucatarese excelente, insa daca nu reusesti sa o convingi ca intr-adevat ti-a placut ce a gatit pentru tine, iti va otravi viata pentru ani buni...

Citeşte mai multe despre:   alimente toxice,   mancaruri toxice

 



Mai multe titluri din categorie

Noi condiții de intrare în Bulgaria

Noi condiții de intrare în Bulgaria
Pe teritoriul Bulgariei se va putea intra doar cu prezentarea unui test molecular PCR cu rezultat negativ la infecția cu COVID-19, efectuat cu maximum 72 de ore înainte. Cerința se aplică tuturor...

Ce spun psihologii despre beneficiile pescuitului

Ce spun psihologii despre beneficiile pescuitului
Galerie Foto Atunci când oamenii sunt întrebați ce contează cel mai mult pentru ei în viață, mulți răspund că au nevoie de fericire și liniște sufletească. Dacă o fi asta ceva greu de realizat sau este o fantezie...

iUmor 10 revine duminică, 14 februarie, de la ora 20.00, la Antena 1! Jurații nu și-au mai recunoscut ”casa” în prima zi de filmări

iUmor 10 revine duminică, 14 februarie, de la ora 20.00, la Antena 1! Jurații nu și-au mai recunoscut ”casa” în prima zi de filmări
Galerie Foto iUmor 10, un sezon mult așteptat, se anunță deja a fi unor complet neașteptat, iar de acest lucru s-au convins încă din prima zi de filmări chiar și jurații și prezentatorii. Noul sezon va avea premiera...

Show-ul Te cunosc de undeva! revine pe 6 februarie, la Antena 1. Emisiunea va putea fi urmărită în fiecare sâmbătă, de la 20:00

Show-ul Te cunosc de undeva! revine pe 6 februarie, la Antena 1. Emisiunea va putea fi urmărită în fiecare sâmbătă, de la 20:00
Cel de-al 16-lea sezon Te cunosc de undeva! va avea premiera sâmbătă, 6 februarie, de la 20:00 la Antena 1. Show-ul prezentat de Alina Pușcaș și Cosmin Seleși și jurizat de Ozana Barabancea, Andreea Bălan,...

Cum alegi rochiile de seară, pentru un look de invidiat

Cum alegi rochiile de seară, pentru un look de invidiat
Galerie Foto Ești adepta stilul casual sau sport? Sau ținutele office sunt preferatele tale? Nicio problemă dar, cu toate acestea, cu siguranță ai parte și tu de destul evenimente speciale, unde se recomandă să porți rochii...

Ce soartă îi așteaptă în 2021 pe operatorii de jocuri de noroc din România?

Ce soartă îi așteaptă în 2021 pe operatorii de jocuri de noroc din România?
2021 este un an plin de speranță. Toată țara speră să fie mai bine decât 2020. 2020 a fost un an în care economia a avut mult de suferit, în special din cauza distanțării sociale și a carantinei care ne-a...

(P) Case din containere – potrivite pentru cerințele și nevoile tuturor!

(P) Case din containere – potrivite pentru cerințele și nevoile tuturor!
În diferite culturi și de-a lungul secolelor, oamenii și-au ridicat locuințe pentru ei și pentru familiile lor. Prin descoperirile făcute de-a lungul timpului de către specialiști, s-a observat faptul că...

(P) Canapele extensibile și living pe comandă de la MobAmbient

(P) Canapele extensibile și living pe comandă de la MobAmbient
Canapeaua este cel mai popular mobilier pentru relaxare. Fie că este vorba despre mobilierul unui hotel, vilă, birou, casă sau apartament, canapeaua este o parte integrantă a mobilierului tapițat. Poți co...

Numărul turiștilor care au vizitat în 2020 Sarmisegetusa Regia, cu 10% mai mic

Numărul turiștilor care au vizitat în 2020 Sarmisegetusa Regia, cu 10% mai mic
Numărul turiștilor care au vizitat în 2020 situl Sarmisegetusa Regia, din județul Hunedoara, a fost cu 10% mai mic decât cel înregistrat în 2019. Potrivit unui comunicat al Consiliului Județean Hunedoara,...

Certificat energetic: preț, valabilitate și modalitate de obținere

Certificat energetic: preț, valabilitate și modalitate de obținere
Galerie Foto Una dintre căutările cele mai frecvente pe Google atunci când vine vorba despre certificatul de performanță energetică este "certificat energetic pret". Datorită interesului mare pentru acest subiect în...

Revoluție în presa română! Jurnalul răstoarnă piaţa de print

Revoluție în presa română! Jurnalul răstoarnă piaţa de print
Cotidianul naţional Jurnalul devine de luni, 25 ianuarie, singurul ziar de investigații jurnalistice de maxim interes din România. În fiecare săptămână, ai 100 de pagini de anchete spectaculoase și reportaje...

Crizantema: de la origine la semnificație

Crizantema: de la origine la semnificație
Crizantemele sunt, cu siguranță, unele dintre cele mai întâlnite flori atât în buchete cât și în aranjamente florale. Cunoscute în popor ca fiind ”reginele toamnei”, crizantemele sunt flori foarte...

Videochat: între prejudecată și adevăr

Videochat: între prejudecată și adevăr
Să recunoaștem că subiectul videochat nu este chiar cel mai dezbătut la noi în țară. Oamenii tind să fugă de discuții care ating această industrie, în principal din cauza lipsei de informații sau din cauza...
Serviciul de email marketing furnizat de