x close
Click Accept pentru a primi notificări cu cele mai importante știri! Nu, multumesc Accept
×
Acest site utilizează fișiere de tip cookie pentru a vă oferi o experiență cât mai plăcută și personalizată. Îți aducem la cunoștință faptul că ne-am actualizat politicile pentru a ne conforma cu modificările propuse aduse de Directiva (UE) 2002/58/EC ("Directiva E-Privacy") si de Regulamentul (UE) 2016/679 privind protectia persoanelor fizice in ceea ce priveste prelucrarea datelor cu caracter personal si privind libera circulatie a acestor date si de abrogare a Directivei 95/46/CE ("Regulamentul GDPR").

Înainte de a continua navigarea pe www.jurnalul.ro, te rugăm să citești și să înțelegi conținutul Politicii de Cookie și Politica de Confidențialitate.

Prin continuarea navigării pe www.jurnalul.ro confirmi acceptarea utilizării fișierelor de tip cookie. Poți modifica în orice moment setările acestor fișiere cookie urmând instrucțiunile din Politica de Cookie.

DA, ACCEPT

Un banchet politic

0
Autor: Simona Lazar 02 Iun 2012 - 19:34
Un banchet politic

Vartejul provocat de crizele politice din ultimele luni si campania pentru alegerile locale mi-au remintit un episod petrecut in urma cu 86 de ani, cam in aceleasi circumstante... Adica tot pe vremea alegerilor locale si tot la ceasul retragerii unui guvern – al majoritatii – si al inlocuirii lui cu unul format din reprezentanti ai opozitiei.

Se intampla in martie 1926. Parlamentul tocmai dezbatuse si votase o noua lege electorala. Opozitia sustinea ca, in baza noii legi, Parlamentul "nu mai functiona valabil", majoritatea formata la alegerile precedente nu mai era legitima, deci nici Guvernul nu mai era legitim. Puterea nu-si nega legitimitatea, dar, in perspectiva noilor alegeri, considera oportun ca Guvernul sa-si dea demisia. Ceea ce se si intampla. Ma rog, asta e povestea pe scurt, pentru ca nu suntem aici in pagina de analiza politica, nici in cea de arheologie partidica, ci in cea de... gastronomie.

Spuneam doar ca acest context mi-a amintit de festinul pe care liberalii l-au dat... in onoarea retragerii lor de la guvernare. Fapt neobisnuit, e drept. De obicei benchetuiesti cand obtii ceva, nu cand pierzi. Partidul condus de Ionel Bratianu trebuie totusi sa fi avut un motiv sa dea o petrecere, condusa de celebrul (in epoca) maitre d’hotel Migliorini si cu un meniu de zile mari: "Caviar frais (caviar proaspat)/ Darne de Morun Poché (Morun posat)/ Pomme Vapeur S-c. Revenir (Cartofi preparati la abur)/ Zephir d’York à la Cumberland (fileu de porc cu sos Cumberland)/ Cuissot de Veau Bigarré (pulpa de vitel Bigarré)/ Salade de laitue (Salata de laptuci)/ Bombe Surprise (bomba de inghetata)/ Langies de Chat (limbi de pisica)/ Fruits (fructe)/ Café/ Tuica, mastica/ Vermout, Cinzano/ Dealu Mare superieur/ Crement Boulevard/ Champagne Rhein, Cointreau Triple Sec".

Inainte de a va oferi macar una dintre retetele de la meniul neobisnuitului banchet, dati-mi voie sa spicuiesc cate ceva dintr-un articol cu "iz" de pamflet, publicat intr-un ziar partizan al opozitiei. "Festinul cel din urma" e prezentat astfel: "Un banchet politic, cu tambalau si cu declaratii de toate categoriie"; "barbati solemni, cu cioc sau fara, cu bogate podoabe capilare sau cu impunatoare chelii – toti stalpii Guvernului de pana mai ieri au raspuns prezent la chemarea vizirului."

Acuzat – de adversarii politici – de practici dictatoriale si supranumit "Dalay Lama", Ionel Bratianu e adeseori caricaturizat, in epoca. La fel ca multi alti politicieni, indiferent de culoarea politica, de altfel. La banchetul – fericit, se pare – al plecarii de la guvernare, el apare doar pentru scurta vreme, precizand ca doctorul nu stie ca a plecat de-acasa, caci s-ar fi suparat. Maladia de care suferea ii scuza plecarea precipitata dintre ai lui, nu inainte de a-i gratula pe parlamentarii majoritari, asemuindu-i cu o orchestra: "Ati fost atat de buni executanti, incat ati cantat exact chiar si cand seful orchestrei nu se afla printre dumneavoastra!", spune el. I se raspunde: "Da, dar se afla subseful!". Adica... Conu Alecu Constantinescu, cel care tocmai isi daduse demisia din postul de ministru la Domenii. Urma un fluviu de discursuri, caci fiecare se simti dator sa laude guvernarea liberala, abia incheiata, si sa-si exprime increderea ca alegerile parlamentare, care bateau si ele la usa, le vor aduce din nou majoritatea parlamentara.

Totusi, de ce a demisionat Executivul liberal, in prag de alegeri, daca toata munca lor de pana atunci fusese rodnica? Raspunsul l-am gasi poate in cuvantarea lui I.G. Duca: "Vreti sa stiti, oameni buni, de ce pleaca Guvernul? Plecam ca sa luam contact mai apropiat cu satele! Iata deci pricina adevarata a demisiei regimului!". Din pacate, alegerile locale din februarie 1926 nu au adus castig de cauza liberalilor. Poate n-au plecat destul de devreme...?, scriau rautaciosii, in epoca.
Mai bine sa va dau o reteta... o bomba... nu de presa, ci de inghetata. Sa se mai indulceasca, nitel, povestea noastra.

Bomba cu fistic si miez de caise
Ai nevoie de 5 oua, 5 dl lapte, 200 g zahar, 100 g fistic, o lamaie, 250 g frisca, 200 g marmelada de caise, 3 caise proaspete, taiate bucati.
Este o inghetata care se face dintr-o crema englezeasca din oua, zahar, lapte, la bain-marie. Se lasa sa se raceasca. Fisticul se inmoaie cateva ore in lapte, se scoate, se zvanta, se prajeste, se macina, se trece prin sita, se amesteca apoi cu coaja de lamaie si frisca. Se amesteca toate ingredientele, se da la rece. Se face o inghetata din caise zdrobite (se lasa cateva bucati mai mari) si marmelada. Din compozitia inghetata se fac mici "bombe" care se pun la mijloc, in forme in care s-a asezat mai inainte compozitia cu fistic pregatita ca mai sus, compozitie cu care se acopera complet "bombele" din caise. Se modeleaza frumos si se dau la rece.

Citeşte mai multe despre:   culinar

 



Mai multe titluri din categorie

Tudor Costina merge în finala sezonului 11 iUmor

Tudor Costina merge în finala sezonului 11 iUmor
Tudor Costina merge în finala iUmor fiind cel mai votat concurent din cea mai nouă ediție a show-ului de la Antena 1. Cea de-a zecea ediție iUmor, difuzată sâmbătă seara, în intervalul 19:59 -22:08 la Antena...

Au început filmările pentru cel mai nou sezon Insula Iubirii

Au început filmările pentru cel mai nou sezon Insula Iubirii
Galerie Foto Insula Iubirii a primit cu brațele deschise noi cupluri care vor să trăiască experiența care a schimbat viețile multor perechi de îndrăgostiți. Radu Vâlcan şi echipa de filmare, alături de concurenţii şi...

Personaje istorice din toate timpurile iau la roast vedetele la „România, Râzi cu RoaST!”

Personaje istorice din toate timpurile iau la roast vedetele la „România, Râzi cu RoaST!”
Pe 1 decembrie, comedia face istorie, iar Şerban Copoţ şi Dan Badea spun „România, Râzi cu RoaST!”.  Personaje istorice din toate timpurile, al căror nume a rămas prezent în mintea tuturor românilor...

Stand-upperi din toate colţurile ţării, roast pe regiuni la „Râzi cu RoaST, de Sărbătoare!”

Stand-upperi din toate colţurile ţării, roast pe regiuni la „Râzi cu RoaST, de Sărbătoare!”
Galerie Foto De ziua ei, Antena 1 sărbătoreşte în familie, cu un festival de râs şi distracţie, oferindu-le telespectatorilor trei ediţii speciale de roast – Râzi cu RoaST! Astfel, pe 29, 30 noiembrie şi 1 decembrie, de...

Mihai și Elwira Petre au câștigat Asia Express - Drumul Împăraților Show-ul a avut record de audiență pe toate targeturile

Mihai și Elwira Petre au câștigat Asia Express - Drumul Împăraților  Show-ul a avut record de audiență pe toate targeturile
Galerie Foto Asia Express sezonul 4 și-a desemnat aseară căștigătorii. Marele titlu, amuleta de 30.000 de Euro și coroanele de pe Drumul Împăraților au ajuns la Mihai și Elwira Petre....

Pescuitul cu magnet - un hobby pe care trebuie să îl descoperi

Pescuitul cu magnet - un hobby pe care trebuie să îl descoperi
Galerie Foto Pescuitul cu magneţi este unul dintre hobby-urile practicate cu pasiune de mulţi dintre români, pasionați de comori. Este relaxant, provocator şi aduce satisfacţii numeroase celor ce îl practică. Această formă...

Cea de-a zecea ediţie iUmor, lider de audiență, seara trecută, la Antena 1

Cea de-a zecea ediţie iUmor, lider de audiență, seara trecută, la Antena 1
Galerie Foto Cea de-a zecea ediție iUmor, difuzată sâmbătă seara, în intervalul 19:59 -22:08 la Antena 1, a fost lider de audiență la nivelul publicului comercial cu vârste cuprinse între 18-49 de cu o audiență medie de...

The Jazzy Jo Experience, Omajii și Raze de lună merg mai departe în Battle-urile X Factor

The Jazzy Jo Experience, Omajii și Raze de lună merg mai departe în Battle-urile X Factor
Galerie Foto Seara trecută, în cel de-al treilea Bootcamp X Factor, Delia a decis care sunt echipele cu care va merge mai departe în competiție. The Jazzy Jo Experience, Omajii și Raze de lună vor participa în următoarea...

Românii au rezervat 50% dintre unitățile de cazare disponibile pentru Revelion

Românii au rezervat 50% dintre unitățile de cazare disponibile pentru Revelion
Românii au rezervat circa jumătate din capacitatea de cazare a țării pentru Revelion, arată un studiu al Asociația Națională a Agențiilor de Turism (ANAT). În același timp, cea mai...

Smart Home Concept - de la proiect de casă la construcție finalizată

Smart Home Concept - de la proiect de casă la construcție finalizată
A construi o casă înseamnă un lung proces presărat cu stres, decizii, acte de semnat și de aprobări primite. Este o perioadă stresantă, dar la finalul acestei experiențe totul merită, pentru că vei avea casa...

Serialul Adela, lider de audienţă, peste Masked Singer România

Serialul Adela, lider de audienţă, peste Masked Singer România
Galerie Foto #dacăejoieAdela! Telespectatorii au urmărit aseară în număr foarte mare serialul produs de Ruxandra Ion şi Dream Film Production, în intervalul comun de difuzare cu Masked Singer România, serialul de la Antena 1...

Grupurile Deliei intră în Bootcamp-ul X Factor, astăzi, de la 20.30, la Antena 1 ”Devine cu adevărat stresant”

Grupurile Deliei intră în Bootcamp-ul X Factor, astăzi, de la 20.30, la Antena 1  ”Devine cu adevărat stresant”
Grupurile Deliei sunt pregătite pentru etapa Bootcamp-ul X Factor și vor face tot posibilul să primească unul dintre cele trei scaune pe care jurata le pune la bătaie pentru Battle-uri, astăzi, de la 20:30, la...

Atenție unde călătoriți! Cod roșu de furtuni în Grecia

Atenție unde călătoriți! Cod roșu de furtuni în Grecia
Cod roșu de furtuni în Grecia. Temperaturile sunt scăzute, furtunile puternice sunt însoțite de precipitații cu grindină de alocuri și rafale de vânt de până la gradul 8 pe scara Beaufort,...

UPDATE Vești bune pentru VACCINAȚI. Valabilitatea certificatului verde se prelungește în UE

UPDATE Vești bune pentru VACCINAȚI. Valabilitatea certificatului verde se prelungește în UE
Comisia Europeană vrea  prelungirea valabiltății certificatelor de vaccinare până la 9 luni. În UE au fost emise, până în prezent, 650 de milioane de documente.  „În același timp, situația...

Emi și Cuza, Mihai și Elwira Petre luptă în marea finală Asia Express- Drumul Împăraților

Emi și Cuza, Mihai și Elwira Petre luptă în marea finală  Asia Express- Drumul Împăraților
Galerie Foto Drumul Împăraților, traseul celui de-al patrulea sezon al celui mai dur reality – show,  Asia Express, ajunge la final. Duminică, 28 noiembrie, de la 20:00, Antena 1 difuzează lupta decisivă între...
Serviciul de email marketing furnizat de