x close
Click Accept pentru a primi notificări cu cele mai importante știri! Nu, multumesc Accept
×
Acest site utilizează fișiere de tip cookie pentru a vă oferi o experiență cât mai plăcută și personalizată. Îți aducem la cunoștință faptul că ne-am actualizat politicile pentru a ne conforma cu modificările propuse aduse de Directiva (UE) 2002/58/EC ("Directiva E-Privacy") si de Regulamentul (UE) 2016/679 privind protectia persoanelor fizice in ceea ce priveste prelucrarea datelor cu caracter personal si privind libera circulatie a acestor date si de abrogare a Directivei 95/46/CE ("Regulamentul GDPR").

Înainte de a continua navigarea pe www.jurnalul.ro, te rugăm să citești și să înțelegi conținutul Politicii de Cookie și Politica de Confidențialitate.

Prin continuarea navigării pe www.jurnalul.ro confirmi acceptarea utilizării fișierelor de tip cookie. Poți modifica în orice moment setările acestor fișiere cookie urmând instrucțiunile din Politica de Cookie.

DA, ACCEPT

Un banchet politic

0
Autor: Simona Lazar 02 Iun 2012 - 19:34
Un banchet politic

Vartejul provocat de crizele politice din ultimele luni si campania pentru alegerile locale mi-au remintit un episod petrecut in urma cu 86 de ani, cam in aceleasi circumstante... Adica tot pe vremea alegerilor locale si tot la ceasul retragerii unui guvern – al majoritatii – si al inlocuirii lui cu unul format din reprezentanti ai opozitiei.

Se intampla in martie 1926. Parlamentul tocmai dezbatuse si votase o noua lege electorala. Opozitia sustinea ca, in baza noii legi, Parlamentul "nu mai functiona valabil", majoritatea formata la alegerile precedente nu mai era legitima, deci nici Guvernul nu mai era legitim. Puterea nu-si nega legitimitatea, dar, in perspectiva noilor alegeri, considera oportun ca Guvernul sa-si dea demisia. Ceea ce se si intampla. Ma rog, asta e povestea pe scurt, pentru ca nu suntem aici in pagina de analiza politica, nici in cea de arheologie partidica, ci in cea de... gastronomie.

Spuneam doar ca acest context mi-a amintit de festinul pe care liberalii l-au dat... in onoarea retragerii lor de la guvernare. Fapt neobisnuit, e drept. De obicei benchetuiesti cand obtii ceva, nu cand pierzi. Partidul condus de Ionel Bratianu trebuie totusi sa fi avut un motiv sa dea o petrecere, condusa de celebrul (in epoca) maitre d’hotel Migliorini si cu un meniu de zile mari: "Caviar frais (caviar proaspat)/ Darne de Morun Poché (Morun posat)/ Pomme Vapeur S-c. Revenir (Cartofi preparati la abur)/ Zephir d’York à la Cumberland (fileu de porc cu sos Cumberland)/ Cuissot de Veau Bigarré (pulpa de vitel Bigarré)/ Salade de laitue (Salata de laptuci)/ Bombe Surprise (bomba de inghetata)/ Langies de Chat (limbi de pisica)/ Fruits (fructe)/ Café/ Tuica, mastica/ Vermout, Cinzano/ Dealu Mare superieur/ Crement Boulevard/ Champagne Rhein, Cointreau Triple Sec".

Inainte de a va oferi macar una dintre retetele de la meniul neobisnuitului banchet, dati-mi voie sa spicuiesc cate ceva dintr-un articol cu "iz" de pamflet, publicat intr-un ziar partizan al opozitiei. "Festinul cel din urma" e prezentat astfel: "Un banchet politic, cu tambalau si cu declaratii de toate categoriie"; "barbati solemni, cu cioc sau fara, cu bogate podoabe capilare sau cu impunatoare chelii – toti stalpii Guvernului de pana mai ieri au raspuns prezent la chemarea vizirului."

Acuzat – de adversarii politici – de practici dictatoriale si supranumit "Dalay Lama", Ionel Bratianu e adeseori caricaturizat, in epoca. La fel ca multi alti politicieni, indiferent de culoarea politica, de altfel. La banchetul – fericit, se pare – al plecarii de la guvernare, el apare doar pentru scurta vreme, precizand ca doctorul nu stie ca a plecat de-acasa, caci s-ar fi suparat. Maladia de care suferea ii scuza plecarea precipitata dintre ai lui, nu inainte de a-i gratula pe parlamentarii majoritari, asemuindu-i cu o orchestra: "Ati fost atat de buni executanti, incat ati cantat exact chiar si cand seful orchestrei nu se afla printre dumneavoastra!", spune el. I se raspunde: "Da, dar se afla subseful!". Adica... Conu Alecu Constantinescu, cel care tocmai isi daduse demisia din postul de ministru la Domenii. Urma un fluviu de discursuri, caci fiecare se simti dator sa laude guvernarea liberala, abia incheiata, si sa-si exprime increderea ca alegerile parlamentare, care bateau si ele la usa, le vor aduce din nou majoritatea parlamentara.

Totusi, de ce a demisionat Executivul liberal, in prag de alegeri, daca toata munca lor de pana atunci fusese rodnica? Raspunsul l-am gasi poate in cuvantarea lui I.G. Duca: "Vreti sa stiti, oameni buni, de ce pleaca Guvernul? Plecam ca sa luam contact mai apropiat cu satele! Iata deci pricina adevarata a demisiei regimului!". Din pacate, alegerile locale din februarie 1926 nu au adus castig de cauza liberalilor. Poate n-au plecat destul de devreme...?, scriau rautaciosii, in epoca.
Mai bine sa va dau o reteta... o bomba... nu de presa, ci de inghetata. Sa se mai indulceasca, nitel, povestea noastra.

Bomba cu fistic si miez de caise
Ai nevoie de 5 oua, 5 dl lapte, 200 g zahar, 100 g fistic, o lamaie, 250 g frisca, 200 g marmelada de caise, 3 caise proaspete, taiate bucati.
Este o inghetata care se face dintr-o crema englezeasca din oua, zahar, lapte, la bain-marie. Se lasa sa se raceasca. Fisticul se inmoaie cateva ore in lapte, se scoate, se zvanta, se prajeste, se macina, se trece prin sita, se amesteca apoi cu coaja de lamaie si frisca. Se amesteca toate ingredientele, se da la rece. Se face o inghetata din caise zdrobite (se lasa cateva bucati mai mari) si marmelada. Din compozitia inghetata se fac mici "bombe" care se pun la mijloc, in forme in care s-a asezat mai inainte compozitia cu fistic pregatita ca mai sus, compozitie cu care se acopera complet "bombele" din caise. Se modeleaza frumos si se dau la rece.

Citeşte mai multe despre:   culinar

 

Ştiri din .ro


PUBLICITATE
 





Mai multe titluri din categorie

Premiile „Eminescu, ziaristul ” Duminică - 5 iulie 2020 (ediția a VIII- a). Din nou un EVENIMENT ONLINE, pentru o manifestare de referință a UZPR

Premiile „Eminescu, ziaristul ” Duminică - 5 iulie 2020 (ediția a VIII- a). Din nou un EVENIMENT ONLINE, pentru o manifestare de referință a UZPR
Premiile ˝Eminescu, ziaristul˝ se află la cea de-a opta ediție. Au fost răsplătiți, de-a lungul anilor, academicieni, profesori universitari, oameni de cultură (peste 20 de personalități) care și-au...

Tort de mere - rețetă din copilărie

Tort de mere - rețetă din copilărie
De mic copil mi-a plăcut zahărul, l-aș fi pus în orice, de la tocănițe la ciorbe drese cu smântână. Rețeta ce urmează am făcut-o măcar o dată la sărbători. E tortul de mere al zilelor de vară și de...

Aeroportul Hellenikon din Atena va fi dărâmat pentru construirea unei imense stațiuni de lux

Aeroportul Hellenikon din Atena va fi dărâmat pentru construirea unei imense stațiuni de lux
Autoritățile din Grecia vor să transforme fostul aeroport Hellenikon, aflat în apropierea Atenei, într-o stațiune turistică. Dacă planurile se vor realiza, aceasta va fi una dintre cele mai mari din Europa,...

Ce spune codul bunelor maniere despre sărutatul mâinii

Ce spune codul bunelor maniere despre sărutatul mâinii
Vă propun să vorbim azi despre o formă de manifestare a respectului – după codului bunelor maniere – am de gând să vă vorbesc astăzi. Despre... sărutatul mâinii. Să ne imaginăm că întreg...

Circul Metropolitan București se redeschide! Seria spectacolelor în aer liber debutează vineri, 3 iulie 2020, de la ora 19.00

Circul Metropolitan București se redeschide! Seria spectacolelor în aer liber debutează vineri, 3 iulie 2020, de la ora 19.00
Vineri, 3 iulie 2020, de la ora 19.00, Circul Metropolitan București deschide seria spectacolelor care vor fi jucate în aer liber, pe tot parcursul verii, în zona special amenajată pentru public în vecinătatea...

Centrul de Agrement din Poiana Braşov s-a redeschis de la 1 iulie

Centrul de Agrement din Poiana Braşov s-a redeschis de la 1 iulie
Centrul de Agrement din Poiana Braşov s-a redeschis de la 1 iulie. Administratorul a anunțat că suprafaţa centrului permite aplicarea măsurilor sanitare împotriva răspândirii COVID-19. Tu...

Din 6 iulie, de la 20:00, Happy Channel va difuza serialul turcesc “Jurământul”

Din 6 iulie, de la 20:00, Happy Channel va difuza serialul turcesc “Jurământul”
Din 6 iulie, în fiecare luni, de la 20:00, Happy Channel va difuza serialul turcesc fenomen “Jurământul” (“Yemin”), o producţie 2019 şi o uimitoare poveste de dragoste ce a cucerit milioane de...

Producătorul Harvey Weinstein a oferit victimelor sale despăgubiri de 19 milioane de dolari

Producătorul Harvey Weinstein a oferit victimelor sale despăgubiri de 19 milioane de dolari
Producătorul Harvey Weinstein a oferit despăgubiri de 19 milioane de dolari mai multor femei pe care le-a agresat sexual, transmite AFP. Acesta a fost condamnat pentru viol în luna martie. Despăgubirile urmează...

De ce a lipsit Mircea Badea de la televizor

De ce a lipsit Mircea Badea de la televizor
Realizatorul Mircea Badea nu a mai prezentat emisiunea sa zilnică „În gura presei”. Acesta a explicat la Sinteza zilei motivul absenței sale de pe micul ecran.  Mircea Badea se află în vacanță, moment...

iUmor caută numere de comedie care să doboare noi recorduri

iUmor caută numere de comedie care să doboare noi recorduri
iUmor a început preselecțiile pentru sezonul cu numărul nouă, la Antena 1, iar înscrierile se pot face deja pe adresa http://casting.a1.ro/iumor/. De-a lungul celor opt sezoane de până acum, umoriști din...

Silvio Berlusconi va locui în vila celebrului regizor Franco Zeffirelli

Silvio Berlusconi va locui în vila celebrului regizor Franco Zeffirelli
Fostul premier italian, Silvio Berlusconi, a confirmat că vrea să locuiască în vila din Roma a regizorului de film Franco Zeffirelli, transmite DPA. "O să-mi mut reşedinţa şi birourile mele...

Ce note a luat Selly la Bacalaureat. Are cu ce se lăuda

Ce note a luat Selly la Bacalaureat. Are cu ce se lăuda
Vlogger-ul Selly se numără printre elevii care au susținut examenul de Bacalaureat de anul acesta. Imediat după aflarea notelor, Selly a publicat rezultatele pe contul său de Instagram. Astfel, notele obținute...

Cetățile care spun istoria Dobrogei

Cetățile care spun istoria Dobrogei
Galerie Foto Frumusețea sălbatică a peisajelor din Delta Dunării este completată de unicitatea peisajelor de la Capul Doloșman, acolo unde cetatea Argamum veghea corăbiile venite de pe Marea Neagră și unde astăzi oferă...

Vacanța perfectă, în mijlocul naturii: minunile din Munţii Măcinului

Vacanța perfectă, în mijlocul naturii: minunile din Munţii Măcinului
Galerie Foto Departe de aglomerație, o vacanță sau o excursie în Munţii Măcinului, din nordul Dobrogei, poate fi alegerea ideală pentru cei care vor să se relaxeze în siguranță, în această perioadă. Rangerii care pot gh...

Un nou protocol în Grecia. Turiștii vor primi cod de bare pentru depistarea infecțiilor cu COVID-19

Un nou protocol în Grecia. Turiștii vor primi cod de bare pentru depistarea infecțiilor cu COVID-19
Turiştii care vor merge în Grecia de la 1 iulie vor completa un chestionar online, cu 48 de ore înainte de intrarea în ţară, şi vor primi un cod de bare, în urma căruia vor fi sau nu...
Serviciul de email marketing furnizat de