Tahânul este un preparat din Orientul Mijlociu a cărui vechime datează din antichitate.
Din pasta de susan se poate face un sos excelent, deosebit de gustos şi mult mai sănătos decât maioneza.
Pentru acest sos evem nevoie de următoarele ingrediente:
200 g de pastă de susan
2 căţei de usturoi
zeama de la două lămâi
120 ml de apă rece
sare după gust
Cum procedăm:
Amestecăm cu blenderul pur şi simpli ingredientele până obţinem o pastă fină. Cantităţile ingredientelor pot fi ajustate în funcţie de gustul fiecăruia.
Citește pe Antena3.ro