Vestea bună? Prin alimentație corectă și câteva obiceiuri sănătoase, ficatul poate fi protejat și chiar regenerat în timp.
Iată 7 alimente esențiale care pot ajuta la prevenirea sau ameliorarea ficatului gras:
1. Legume crucifere (broccoli, varză, conopidă)
Acestea stimulează enzimele hepatice și contribuie la detoxifierea naturală a ficatului. Broccoli, în special, s-a dovedit eficient în reducerea acumulării de grăsimi în ficat.
2. Lămâia și alte citrice
Citricele sunt bogate în vitamina C și antioxidanți care ajută la curățarea ficatului. Sucul de lămâie, consumat dimineața cu apă caldă, poate stimula producția de bilă și procesul de digestie.
3. Spanac, rucola și alte frunze verzi
Sunt surse excelente de clorofilă, care ajută la neutralizarea metalelor grele și la scăderea inflamației în organism. Susțin funcțiile naturale de filtrare ale ficatului.
4. Uleiul de măsline extravirgin
Consumat în cantități moderate, susține funcția hepatică, reduce stresul oxidativ și ajută la controlul greutății – un factor-cheie în prevenirea steatozei hepatice.
5. Pește gras (somon, sardine, macrou)
Bogat în omega-3, reduce inflamația și previne acumularea de grăsimi la nivelul ficatului. Totodată, îmbunătățește nivelul colesterolului „bun” (HDL).
6. Ceai verde
Conține catechine – antioxidanți puternici care pot reduce depunerile de grăsime din ficat. E important să nu fie băut în exces (1-2 căni/zi sunt suficiente), mai ales pe stomacul gol.
7. Nuci
Sunt bogate în acizi grași sănătoși și vitamina E, care protejează celulele hepatice și combat inflamația. Pot fi o gustare ideală într-o dietă hepatică echilibrată.
Bonus: Ce să eviți
Pentru un ficat sănătos, evită:
-
Alimentele ultra-procesate și grăsimile trans
-
Zahărul rafinat și băuturile carbogazoase
-
Excesul de alcool și alimentele prăjite


