x close
Click Accept pentru a primi notificări cu cele mai importante știri! Nu, multumesc Accept
×
Acest site utilizează fișiere de tip cookie pentru a vă oferi o experiență cât mai plăcută și personalizată. Îți aducem la cunoștință faptul că ne-am actualizat politicile pentru a ne conforma cu modificările propuse aduse de Directiva (UE) 2002/58/EC ("Directiva E-Privacy") si de Regulamentul (UE) 2016/679 privind protectia persoanelor fizice in ceea ce priveste prelucrarea datelor cu caracter personal si privind libera circulatie a acestor date si de abrogare a Directivei 95/46/CE ("Regulamentul GDPR").

Înainte de a continua navigarea pe www.jurnalul.ro, te rugăm să citești și să înțelegi conținutul Politicii de Cookie și Politica de Confidențialitate.

Prin continuarea navigării pe www.jurnalul.ro confirmi acceptarea utilizării fișierelor de tip cookie. Poți modifica în orice moment setările acestor fișiere cookie urmând instrucțiunile din Politica de Cookie.

DA, ACCEPT

Ce semnifică poftele alimentare

0
Autor: Maria Coman 26 Iun 2020 - 11:03
Ce semnifică poftele alimentare
Vezi galeria foto

Probabil fiecăruia dintre noi i s-a făcut foame atunci când a trecut pe lângă vitrina unei cofetării sau când a văzut fotografii cu diverse feluri de mâncare în reviste sau scene din filme cu meniuri apetisante. Poftele devin o problemă atunci când se repetă zilnic sau de mai multe ori pe zi, kilogramele se adună, iar orice dietă de slăbit devine un calvar pe care nu îl poţi duce la capăt. Cel mai adesea, aceste pofte arată însă diverse deficite pe care le are organismul nostru.

 

Nivelurile scăzute de calciu și magneziu, de exemplu, pentru că de obicei ele merg împreună, pot provoca celebrele pofte de ceva dulce sau ceva sărat. Dacă ne este poftă de ciocolată, de exemplu, înseamnă că ne lipsește magneziul și că ar trebui să mâncăm nuci, legume proaspete sau semințe. Dacă simțim nevoia de dulciuri, este posibil să fie vorba despre un deficit de crom, de fosfor sau de sulf. Acestea pot fi luate din alimente ca broccoli, struguri, carne de pui, merișoare, conopidă, cartofi dulci sau spanac. În cazul în care nu putem rezista în fața unei patiserii, problema poate să fie o cantitate mică de aminoacizi în organism. Pe aceștia îi putem lua din alimentele bogate în proteine, carne slabă, pește gras, chia, nuci sau leguminoase. Dorința de alimente grase și uleioase ascunde și ea un posibil deficit de calciu sau de grăsimi de calitate. Putem să reparăm și aceste pofte mâncând cantități mai mari de lapte, brânză, legume cu frunze verzi, avocado, pește gras și uleiuri presate la rece. În cazul în care ne dorim alimente sărate, probabil pofta vine din cauza nevoii de clor, siliciu sau sodiu, substanțe pe care le găsim tot în nuci și semințe, dar și în borș, lapte proaspăt sau lapte de capră.

 

Chef de bugeri = lipsă de fier

Și un deficit de zinc se poate recunoaște pe baza poftelor alimentare. Valorile zincului pot fi influențate de stres, iar o cantitate insuficientă poate să plafoneze gustul, determinându-ne să adăugăm mai multă sare sau zahăr în mâncare ori să căutăm din start alimente foarte dulci sau foarte sărate. ”Carențele de fier se numără printre semnalmentele perioadei premenstruale și reprezintă o situație comună în dietele vegetariene și vegane. Totodată, ele pot explica atracția magnetică pe care o simți câteodată către burgeri, coaste de porc sau aripioare prăjite”, precizează medicul nutriționist Laura Ene.

 

Sfat: mâncați mai multe proteine

Există studii care spun că 95% dintre diete eșuează tocmai din cauza mâncatului emoțional, impulsiv. Așa că cea mai simplă metodă este să controlăm exact aceste pofte. Credem că este dificil să facem asta, dar în final e doar o chestiune de exercițiu.

Mâncați suficient de multe proteine. Proteinele ne fac să ne simțim sătui mai repede decât în mod normal, ceea ce implicit ne face să mâncăm mai puțin și să ardem din grăsimi. Un studiu recent a comparat două meniuri de mic dejun, identice ca număr de calorii, unul dintre ele constând în ouă, celălalt în produse de panificație. Participanții care au mâncat ouă au pierdut cu 65% mai mult în greutate și cu 16% mai mult din punct de vedere al grăsimii din corp, după o perioadă de 8 săptămâni.

 

Atenție! 100 g de semințe înseamnă 500 de calorii

În loc de prăjitură sau dulciuri, alegeți o gustare sănătoasă. ”Semințele sunt o sursă foarte bună de grăsimi sănătoase, vitamine și minerale. Ele sunt excelente pentru organism oricând, dar mai ales în post, deoarece sunt o sursă foarte bună de proteine. Ele conțin în medie 20 de grame de proteine la suta de grame. Atenție însă la cantitatea de semințe consumată, pentru că oricât ar fi de sănătoase, ele sunt foarte calorice: 100 g din orice fel de semințe înseamnă minimum 500 de calorii, adică mai bine de 1/3 din necesarul caloric al unei persoane care vrea să slăbească” explică medicul nutriționist Laura Ene.

 

 

Ardei, somn, mișcare

Mâncați mai condimentat. Alte cercetări din ultimii ani au arătat că ardeiul iute, ghimbirul și ardeii dulci, mai exact anumite substanțe din aceste alimente, pot să reducă senzația de foame și să crească senzația de saturație.

Încercați să dormiți câteva minute. Lipsa somnului creşte ameţitor poftele.

Faceți mișcare câteva minute. Dansați sau orice fel de mișcare vă este la îndemână. Exercițiile fizice reprezintă un mod de a reduce activitatea în regiunile cerebrale care sunt responsabile cu dorința de a mânca, ceea ce poate să ducă la scăderea poftei de mâncare. Mișcarea poate să ducă și la reducerea nivelului de hormoni care provoacă foamea și să crească în același timp senzația de sațietate. Potrivit cercetărilor, și exercițiile de rezistență și cele de aerobic influențează nivelurile hormonale și cantitatea de mâncare.

 

Beți înainte de toate un pahar mare cu apă. Uneori putem interpreta greşit semnalele trimise de corpul nostru, care poate fi doar deshidratat. Când stomacul simte că este plin, transmite creierului semnalul că se poate opri din mâncat. Mai mult, atunci când corpul este deshidratat, el nu poate să elimine în mod corect reziduurile toxice prin urină și materii fecale.

 

 


 



Mai multe titluri din categorie

74 de milioane de lei pentru achiziția de incubatoare pentru nou-născuți

74 de milioane de lei pentru achiziția de incubatoare pentru nou-născuți
Ministerul Sănătății a anunțat că alocă în acest an peste 74 de milioane de lei pentru achiziția de incubatoare pentru nou-născuți. În acest scop, Ioana Mihăilă a semnat ordinul prin care se...

Care sunt ecografiile esenţiale în sarcină

Care sunt ecografiile esenţiale în sarcină
O mulţime de legende umblă cu privire la testele făcute de gravidă, se vorbeşte de cât mai dese controale şi ecografii. Iată viziunea actuală cu privire la supravegherea sarcinii. Doctorul în medicină...

Igiena dupa implant dentar

Igiena dupa implant dentar
Galerie Foto Multi pacienti care trec pragul unei clinici stomatologice se intreaba care sunt regulile pe care trebuie sa le respecte dupa ce au apelat la tratamentul cu implant dentar. Specialistii recomanda o igiena orala...

Vaccinul anti COVID-19 dezvoltat de CureVac nu oferă suficientă protecție

Vaccinul anti COVID-19 dezvoltat de CureVac nu oferă suficientă protecție
Vaccinul anti COVID-19 dezvoltat de firma germană de biotehnologie CureVac are o eficiență de numai 47%, în urma unui amplu studiu, scrie AFP. Acesta este dezvoltat pe tehnologia ARN mesager. "A atins o efica...

Pensionarea și căsătoria, printre cele mai stresante momente din viață

Pensionarea și căsătoria, printre cele mai stresante momente din viață
În 1967, psihiatrii Thomas Holmes și Richard Rahe au examinat dosarele medicale a peste 5.000 de pacienți cu scopul de a stabili care sunt evenimentele cele mai stresante din viața unui om și care este impactul pe...

(P) Ce este lifting-ul facial? Medicii de la Soma Clinic ne explica ce presupune procesul si pentru cine este potrivit.

(P) Ce este lifting-ul facial? Medicii de la Soma Clinic ne explica ce presupune procesul si pentru cine este potrivit.
Galerie Foto Lifting-ul facial este o un procedeu chirurgical care diminuează semnele vizibile cauzate de îmbătrânire de la nivelul feței și gâtului cum ar fi ridurile, șanțurile nazolabiale adâncite, depunerile...

Vaccinul anti COVID-19 dezvoltat de Novavax oferă o protecție de peste 90%

Vaccinul anti COVID-19 dezvoltat de Novavax oferă o protecție de peste 90%
Vaccinul anti COVID-19 dezvoltat de producătorul american de medicamente Novavax oferă o protecție de peste 90%, inclusiv împotriva noilor tulpini, arată un studiu realizat pe aproximativ 30.000 de...

Sfaturile vedetei Andi Dorfman despre cum să ai grijă de tine

Sfaturile vedetei Andi Dorfman despre cum să ai grijă de tine
Andi Dorfman are peste un milion de fani pe rețelele sociale, oferă sfaturi de întreținere și relaxare mentală și fizică. A fost vedetă în reality show-ul The Bachelorette și prezentatoare de...

67% dintre părinții angajați au constatat stări de frustrare și anxietate la copii în timpul pandemiei

67% dintre părinții angajați au constatat stări de frustrare și anxietate la copii în timpul pandemiei
Circa 67% dintre angajaţii părinţi au constatat stări de frustrare şi anxietate la copii în ultimul an, din cauza pandemiei de COVID-19, arată un sondaj al platformei Undelucram.ro, în...

85% dintre români au luat vitamine sau suplimente alimentare în perioada pandemiei

85% dintre români au luat vitamine sau suplimente alimentare în perioada pandemiei
85% dintre consumatori au luat în ultima lună vitamine, iar 79% au luat suplimente alimentare. În top 3 vitamine preferate se numără Vitamina C (49%), Vitamina D (41%) și Magneziu (40%), arată un studiu al...

Descoperire revoluționară. Un nou tratament pentru Alzheimer

Descoperire revoluționară. Un nou tratament pentru Alzheimer
Un nou tratament pentru boala Alzheimer a fost aprobat în Statele Unite, după o pauză de două decenii, scrie AFP. Cu toate acestea, afecțiunea nu este rezolvată. Medicamentul a fost aprobat de Agenția pentru...

Spitalul "Sfânta Maria" din Capitală a reprimit acreditarea pentru transplantul pulmonar

Spitalul "Sfânta Maria" din Capitală a reprimit acreditarea pentru transplantul pulmonar
Spitalul "Sfânta Maria" din Capitală a reprimit acreditarea pentru transplantul pulmonar, a anunţat secretarul de stat în Ministerul Sănătăţii, Monica Althamer. "Spitalul "Sfânta Maria" a reprimit...

Capcanele dietelor care promit rezultate rapide 

Capcanele dietelor care promit rezultate rapide 
Galerie Foto Diversele afecțiuni, presiunea socială, greutatea de a te mișca, dificultatea de a găsi haine potrivite, nemulțumirea față de imaginea noastră din oglindă. Toate acestea sunt cauzele care ne propulsează în...

Pregătirea pentru montarea unui implant dentar

Pregătirea pentru montarea unui implant dentar
O procedură de implant dentar se efectuează prin introducerea unor rădăcini artificiale ale dinților. Aceste implanturi se leagă de osul maxilarului, permițând medicului dentist sau chirurgului oral să plaseze...

Sigilarea dinților la copii. Top avantaje

Sigilarea dinților la copii. Top avantaje
Ce este sigilarea dentară   Te întrebi dacă toți copiii sunt afectați de carii dentare? Răspunsul este oferit de statisticile internaționale, care arată că peste 50% dintre copiii cu vârste până...
Serviciul de email marketing furnizat de