Click Accept pentru a primi notificări cu cele mai importante știri!
Rezultatele postului prelungit au fost studiate de cercetători de la Queen Mary University of London și Norwegian School of Sports Sciences și publicate în Nature Metabolism, citate de SciTechDaily.
Ce se întâmplă când ții post
Rezultatele deschid calea pentru dezvoltarea unor tratamente terapeutice, în special pentru persoanele care nu pot urma diete de tip ketogenic sau alte regimuri bazate pe imitarea postului.
Oamenii au reușit să supraviețuiască și în perioadele când nu au avut mâncare. În prezent, postul este recomandat în scopuri culturale și de sănătate, inclusiv pentru pierderea în greutate sau gestionarea unor afecțiuni, precum epilepsia și artrita reumatoidă.
În timpul postului, corpul folosește caloriile ingerate pentru arderea rezervelor de grăsime. Tehnologii recente permit măsurarea a mii de proteine din sânge care arată cum reușim să ne adapăm la privarea de alimente.
Efectele postului cu apă timp de o săptămână
Cercetătorii au urmărit 12 voluntari sănătoși care au urmat un post doar cu apă timp de 7 zile. Au fost înregistrate schimbări zilnice în nivelurile a circa 3.000 de proteine din sânge, înainte, în timpul și după post.
În primele două-trei zile, corpul a schimbat sursa de energie de la glucoză la grăsime, voluntarii pierzând în medie 5,7 kg de masă grasă și slabă. După reluarea alimentației, pierderea de masă slabă a fost recuperată aproape integral, în timp ce grăsimea corporală a rămas redusă.
După 3 zile de post, cercetătorii au observat pentru prima dată schimbări distincte în nivelurile de proteine, indicând un răspuns general al organismului la restricția calorică totală. Circa o treime dintre proteinele studiate s-au modificat semnificativ, incluzând proteine asociate cu structura de susținere a neuronilor din creier.
Citește pe Antena3.ro
„Pentru prima dată, putem observa ce se întâmplă la nivel molecular în întregul organism în timpul postului cu apă. Rezultatele noastre oferă dovezi pentru beneficiile acestuia, care depășesc pierderea în greutate, iar acestea devin vizibile doar după trei zile de restricție calorică completă”, spune Claudia Langenberg, director al PHURI.
Maik Pietzner, co-lider al studiului, explică faptul că: „Descoperirile noastre arată de ce postul este folosit pentru anumite afecțiuni. Însă nu toți pacienții pot urma astfel de regimuri. Sperăm că aceste informații vor sta la baza unor tratamente care să imite beneficiile postului.”
Echipa de cercetare își propune să continue explorarea modalităților prin care postul poate fi replicat în tratamente, inclusiv utilizarea medicamentelor antiinflamatoare sau antivirale, notează longevitymagazine.ro.
