Click Accept pentru a primi notificări cu cele mai importante știri!
Deși apreciate pentru beneficiile lor nutriționale, conținutul de Omega-3, fibre și proteine, semințele de chia pot cauza probleme digestive serioase dacă nu sunt pregătite corespunzător.
Un caz medical recent a tras un semnal de alarmă asupra acesui lucru.
Un tânăr a ajuns la spital cu o masă gelatinoasă blocată în gât, creată din semințele de chia umflate. Medicii avertizează că semințele uscate pot deveni o capcană periculoasă dacă nu sunt consumate cu suficiente lichide sau dacă nu sunt înmuiate înainte de consum.
Cum să consumi semințe de chia
Specialiștii recomandă ca semințele de chia să fie înmuiate în apă, lapte sau suc timp de cel puțin 10-15 minute, ideal peste noapte. De asemenea, acesea trebuie introdus treptat în dietă, începând cu una-două linguri pe zi (circa 14 grame), pentru a ajuta organismul să se obișnuiască cu cantitatea mare de fibre.
Consumul excesiv poate duce la balonare, gaze, constipație și disconfort abdominal, mai ales dacă hidratarea este insuficientă. Persoanele cu afecțiuni digestive cronice, cum ar fi boala Crohn sau colita ulcerativă, trebuie să fie prudente în folosirea acestui raliment.
Mai mult, semințele de chia pot interfera cu medicația pentru diabet sau hipertensiune, scăzând glicemia și tensiunea arterială, motiv pentru care consultul medical este recomandat înainte de a le introduce în alimentație, potrivit dcnews.ro.
Așadar, semințele de chia rămân un aliat valoros pentru sănătate dar trebuie consumate cu atenție și responsabilitate, respectând recomandările pentru a preveni eventualele efecte adverse și pentru a beneficia pe deplin de proprietățile lor nutritive.
Citește pe Antena3.ro
