Bolile grasilor

Iata o tema grasa pentru grasi. Multi stiu ca excesul ponderal netezeste calea unor grave boli cardio-vasculare.

Mai cunoaste lumea pericolul adus articulatiilor de kilogramele in plus, dupa cum oamenii nu sunt straini de paguboasa legatura dintre obezitate si diabet. Suferinzii de boli respiratorii se racoleaza tot din categoria grasilor. Obezitatea produce suferinte genitale si boli reumatismale. Mai putini insa stiu ca obezitatea imbolnaveste si aparatul digestiv. Explica profesorul Alexandru Oproiu. Atat de des intalnita esofagita de reflux se indreapta tot spre tabara grasilor. Refluxul gastroesofagian provoaca o transformare a mucoasei esofagului, aceasta mucoasa se modifica intr-o mucoasa specializata de tip intestinal si acesti bolnavi de esofag Barett sunt predispusi la cancerul ce apare la jonctiunea esofagului cu stomacul. O alta boala grava favorizata de excesul ponderal este si cancerul recto-colonic, obezii fac de 3-4 ori mai des cancere la colon si la rect. Grasii mananca meniuri prea bogate in grasimi si prea sarace in fibre celulozice, stiut fiind faptul ca legumele si fructele regleaza scaunul. Grasimile determina aparitia unei anume flore microbiene in intestin, care desface grasimile intr-o serie de componente cancerigene, cum ar fi benzantracenul.

Si mai apare o actiune defavorabila, apare un supliment de acizi biliari ce sunt descompusi si ei de flora microbiana intestinala in substante ce provoaca imbolnavirea de cancer. Obezitatea nu putea sa uite ficatul, excesul de greutate inlesneste aparitia steatozei hepatice nonalcoolice, adica ficatul gras. Apoi se instaleaza si inflamatia in ficat, adica boala devine steato-hepatita nonalcoolica ce se transforma in ciroza si cancer hepatic. Obezitatea aduce importante prejudicii si pancreasului, se creeaza asa-numita rezistenta la insulina. Insulina produsa de pancreas nu mai arde glucoza si astfel creste glicemia, facandu-si aparitia diabetul de tip 2. Pentru a compensa aceasta neputinta a insulinei, pancreasul fabrica insulina in exces, dar concentratia glucozei in sange tot nu scade. Apar in plus in pancreas nu numai insule secretorii de insulina, ci si alte celule, care nu fabrica insulina, dar pot degenera in formatiuni canceroase. O scadere ponderala mica, de numai 10%, amelioreaza spectaculos aceste boli.