Proteinele din soia reduc riscul aparitiei osteoporozei, arata un studiu american. Consumatoarele de produse pe baza de soia au cu pana la 37% mai putine sanse sa sufere fracturi in primii 5-7 ani de la aparitia menopauzei, arata autorul studiului, Xianglan Zhang, de la Universitatea Vanderbilt din Nashville, Tennessee.
MENOPAUZA. Hormonii estrogeni scad simtitor o data cu menopauza, ceea ce afecteaza masa osoasa. Ea se diminueaza cu 5 procente in fiecare an dupa menopauza, iar fracturile sunt foarte frecvente din acest motiv. Cercetatorii americani au aratat ca proteinele din soia actioneaza la fel ca estrogenul, mentinand masa osoasa la acelasi nivel.