Click Accept pentru a primi notificări cu cele mai importante știri!
Varza şi broccoli reduc riscul de cancer de vezică din New York. In cazul nefumătorilor, acest risc se reduce cu pănă la 73%. Varza şi broccoli conţin izotiocianaţi, substanţe despre care se ştie că pot preveni riscul anumitor forme de cancer. Gătite, aceste legume işi pierd efectele benefice. "Prin preparare termică, cantitatea de izotiocianaţi se reduce cu 60% sau chiar 90%", a precizat pentru dailymail.co.uk dr Li Tang, coordonatorul studiului. La studiu au participat 275 de persoane cu cancer de vezică şi alte 825 de persoane sănătoase.
Citește pe Antena3.ro
