x close
Click Accept pentru a primi notificări cu cele mai importante știri! Nu, multumesc Accept
×
Acest site utilizează fișiere de tip cookie pentru a vă oferi o experiență cât mai plăcută și personalizată. Îți aducem la cunoștință faptul că ne-am actualizat politicile pentru a ne conforma cu modificările propuse aduse de Directiva (UE) 2002/58/EC ("Directiva E-Privacy") si de Regulamentul (UE) 2016/679 privind protectia persoanelor fizice in ceea ce priveste prelucrarea datelor cu caracter personal si privind libera circulatie a acestor date si de abrogare a Directivei 95/46/CE ("Regulamentul GDPR").

Înainte de a continua navigarea pe www.jurnalul.ro, te rugăm să citești și să înțelegi conținutul Politicii de Cookie și Politica de Confidențialitate.

Prin continuarea navigării pe www.jurnalul.ro confirmi acceptarea utilizării fișierelor de tip cookie. Poți modifica în orice moment setările acestor fișiere cookie urmând instrucțiunile din Politica de Cookie.

DA, ACCEPT

Mâncarea bio, mai “curată‘‘

0
Autor: Florina Zainescu 15 Feb 2008 - 00:00
Mâncarea bio, mai “curată‘‘

STUDIU ● Copiii hrăniţi convenţional au pesticide în organism
Cercetătorii americani au descoperit "urme‘‘ biologice de pesticide în urina şi saliva copiilor care au mâncat alimente convenţionale procurate din băcănii.
● Produsul zilei: Melci din grâu integral ecologic



STUDIU ● Copiii hrăniţi convenţional au pesticide în organism
Cercetătorii americani au descoperit "urme‘‘ biologice de pesticide în urina şi saliva copiilor care au mâncat alimente convenţionale procurate din băcănii.


Când acelaşi copil a consumat fructe, legume şi sucuri organice, cercetătorii nu au mai detectat "urmele‘‘ de pesticide. "Odată făcută trecerea de la mâncarea convenţională la mâncarea organică, pesticidele (malathion şi clorpirifos) pe care le putem măsura în urină dispar. Urmele de pesticide reapar de îndată ce individul revine la dieta convenţională‘‘, a declarat Chensheng Lu, principalul autor al studiului publicat pe site-ul revistei lunare Environmental Health Perspectives, editată de National Institute of Environmental Health din Statele Unite. Urmele de pesticide au dispărut rapid, după 8-36 de ore din momentul în care copiii au trecut pe alimentaţie ecologică. Subiecţii testelor au fost 21 de copii cu vârste cuprinse între 3 şi 11 ani din Mercer Island. Experimentele vor fi reluate în Georgia. Studiul nu a făcut încă legătura între nivelul pesticidelor şi consumul unui anume aliment, dar teste anterioare au demonstrat că piersicile, merele, ardeii, nectarinele, căpşunile şi cireşele se numără printre fructele şi legumele care "lasă‘‘ niveluri detectabile de pesticide. "Nu ne-am propus să promovăm consumul de alimente organice, chiar dacă datele noastre demonstrează clar că hrana cu un nivel ridicat de ingrediente organice are mult mai puţine reziduuri de pesticide‘‘, a subliniat Lu, care este consultant pe probleme de pesticide la Agenţia de Protecţie a Mediului din SUA. El a adăugat că nu există dovezi certe că pesticidele detectate în organismul copiilor au efecte adverse asupra sănătăţii.


EFECTE. Însă a completat că un studiu recent făcut pe animale a demonstrat că apar probleme neurologice persistente la şoarecii care, prin dietă, au fost expuşi la clorpirifos. Moartea sau problemele grave de sănătate au intervenit în mii de cazuri în care cobaii au fost expuşi la niveluri mari de malathion şi clorpirifos. Dar o legătură între problemele neurologice şi expunerea repetată la niveluri mici de pesticide este mult mai greu de determinat, a declarat Lu. El a adăugat că e imperios necesar să se facă cercetări amănunţite asupra răului pe care pesticidele l-ar putea face copiilor, chiar şi în dozele mici întâlnite în mâncare şi permise de legislaţia în vigoare.
Citeşte mai multe despre:   pesticide,   bio

 



Mai multe titluri din categorie

78% dintre persoanele vaccinate anti COVID-19 sunt protejate de formele grave

78% dintre persoanele vaccinate anti COVID-19 sunt protejate de formele grave
Circa 80% dintre persoanele vaccinate anti COVID-19 sunt protejate de formele grave ale infecției și la șase luni după rapel. Totodată, anticorpii se păstrează mai mult față de bărbați, arată un studiu M...

7 Uleiuri esențiale și beneficiile lor 

7 Uleiuri esențiale și beneficiile lor 
Galerie Foto Se vorbește mult despre uleiurile esențiale, unii le privesc ca pe niște substanțe miraculoase, alții spun că nu e adevărat și că e vorba doar despre legende nedemonstrate științific, iar adevărul probabil...

5 motive pentru care ar trebui să îți pui aparat dentar

5 motive pentru care ar trebui să îți pui aparat dentar
Multe persoane asociază purtarea aparatului dentar cu vârsta copilăriei, însă corectarea danturii se poate realiza oricând. Chiar și adulții își pot pune aparat dentar fără probleme, deoarece dinții se pot...

3 tipuri de remedii antireumatice eficiente care calmează rapid durerea

3 tipuri de remedii antireumatice eficiente care calmează rapid durerea
Reumatismul este un termen generic folosit mai mult în popor pentru a descrie afecțiunile reumatice. Specialiștii în medicină, însă, preferă să definească exact boala reumatică, pentru a putea recomanda cel ma...

Soluția pentru valul 4 al pandemiei. Românii vor beneficia cel mai bun antiviral tratarea COVID-19

Soluția pentru valul 4 al pandemiei. Românii vor beneficia cel mai bun antiviral tratarea COVID-19
Cel mai mare producător de medicamente din România, Terapia Cluj, este pregătit să asigure cantități record de FluGuard, practic Favipiravirul care lipsește din farmaciile din țară și care este medicamentul...

Moderna face previziuni despre sfârșitul pandemiei de COVID-19. Cum va fi a treia doză de vaccin

Moderna face previziuni despre sfârșitul pandemiei de COVID-19. Cum va fi a treia doză de vaccin
Pandemia de COVID-19 s-ar putea încheia anul viitor datorită vaccinării populației, estimează CEO-ul companiei americane Moderna Inc, Stephane Bancel, citat de Reuters. "Peste un an începând de astăzi, cred...

Sănătate: Ce au păţit nouă tineri care au fost puşi să facă sport înainte să doarmă

Sănătate: Ce au păţit nouă tineri care au fost puşi să facă sport înainte să doarmă
Un studiu recent, publicat în revista Nature, a evidenţiat legătura dintre antrenamentul intens şi odihna profundă. Sportul te ajută să dormi mai bine. Impactul activităţii fizice asupra calităţii somnului ...

Vaccinarea anti COVID-19 la copiii între 16-19 ani. Situația dezastruoasă din România

Vaccinarea anti COVID-19 la copiii între 16-19 ani. Situația dezastruoasă din România
Copiii cu vârste cuprinse între 12 și 15 ani au fost vaccinați doar în proporție de 5%, în timp ce la categoria de vîrstă 16-19 ani rata de acoperire vaccinală ajunge la 20%. Coordonatorul campaniei de...

Situație critică a locurilor la ATI pentru bolnavii de COVID-19

Situație critică a locurilor la ATI pentru bolnavii de COVID-19
În spitalele din țară mai sunt libere doar 16 paturi de terapie intensivă pentru bolnavii cu COVID-19. Dintre acestea, șase sunt în Capitală. Conform datelor existente în aplicația alerte.ms,...

Vaccinul anti COVID-19 produs de Pfizer, sigur la copiii între 5 și 11 ani

Vaccinul anti COVID-19 produs de Pfizer, sigur la copiii între 5 și 11 ani
Vaccinul Pfizer este sigur la copiii cu vârste între 5 și 11 ani și generează un răspuns imun puternic, anunță reprezentanții companiei. Pfizer și BioNTech au testat pe copii aproximativ o treime din doza...

Cum alegi cel mai bun carucior pentru copilul tau?  Sfaturi utile!

Cum alegi cel mai bun carucior pentru copilul tau?  Sfaturi utile!
Venirea unui copil pe lume este o schimbare uriasa in orice familie. Dintr-o data, toata atentia se indreapta asupra acestui nou membru, care trebuie sa creasca sanatos si fericit. Primii pasi pe care ii fac parintii ...

Capitala nu mai are niciun pat liber la ATI pentru bolnavii de COVID-19

Capitala nu mai are niciun pat liber la ATI pentru bolnavii de COVID-19
Niciun pat nu mai este liber la terapie intensivă în București pentru pacienții bolnavi de COVID-19. Conform datelor existente în aplicația alerte.ms, luni la ora 14.00, în România există 1.087 de paturi de...

Fast and Fixed - cele doua cuvinte nu exprima toate calitatile acestui implant dentar!

Fast and Fixed - cele doua cuvinte nu exprima toate calitatile acestui implant dentar!
Galerie Foto Daca iti lipsesc majoritatea dintilor, mai mult ca sigur iti doresti sa rezolvi aceasta problema. O astfel de operatiune nu este insa atat de simpla, iar proteza mobila nu reprezinta neaparat solutia potrivita....

Ce spune directorul INSP despre valul 4 al pandemiei de COVID-19. La câte cazuri de infecții pe zi se va ajunge

Ce spune directorul INSP despre valul 4 al pandemiei de COVID-19. La câte cazuri de infecții pe zi se va ajunge
Unii medici estimează că infecțiile cu COVID-19 vor crește alarmant până la sfârșitul lunii octombrie dacă nu se iau măsuri de prevenție.  “Fără vaccinare și respectarea regulilor, la sfârșitul...
Serviciul de email marketing furnizat de