Click Accept pentru a primi notificări cu cele mai importante știri!
Ciocolata tablete "Schoko Biene" ("Albina de ciocolată") este preparată de austriecii de la Zotter numai din ingrediente organice.
Este o ciocolăţică din lapte, umplută cu cremă de ciocolată cu miere de albine din Styria (a doua cea mai mare provincie a Austriei). "Cuvertura" de ciocolată cu lapte conţine minimum 40% cacao. Laptele bio folosit este produs în Tirol, sub brandul "Bio vom Berg", iar cacaoa şi zahărul de trestie sunt aduse din ţări sărace ale lumii, prin Programul de Comerţ Echitabil. "Schoko Biene" nu conţine lecitină de soia.
La începutul anilor ’90, Josef Zotter a pornit pe calea redescoperirii secretelor ciocolatei, a găsirii nuanţei individuale de gust din cele peste 1.000 de arome ale bobului de cacao. Cu creativitate şi o îndelungată experienţă şi cercetare, Zotter produce în fabrica sa din Bergl, Austria, peste 150 de creaţii de ciocolată, cu o varietate de umpluturi. Începând cu 2007, Zotter cumpără şi foloseşte numai materie primă cultivată ecologic, fără chimicale.
