PRODUSUL ZILEI - Ciocolată "Pentru tine"

Ciocolata tablete "Für Dich" ("Pentru tine") a austriecilor de la Zotter este preparată artizanal, din nuga de nuci şi alune caramelizate, învelită în ciocolată neagră.

Ciocolata tablete "Für Dich" ("Pentru tine") a austriecilor de la Zotter este preparată artizanal, din nuga de nuci şi alune caramelizate, învelită în ciocolată neagră.

Ingredientele folosite la prepararea produsului – cacao (minim 70%), zahăr din trestie, alune, migdale, unt, pudră de frişcă, vanilie şi sare – sunt certificate, iar unele provin din ţări sărace ale lumii, fiind importate prin programul Fair Trade (Comerţ Echitabil).

DESPRE PRODUCĂTOR
Cu circa 20 de ani în urmă, Josef Zotter a deschis o cofetărie în oraşul Graz, unde maistrul cofetar creea bomboane şi praline. În 1999 cofetăria a fost vândută, iar familia Zotter s-a specializat în producerea ciocolatei. Cu multă muncă, inventivitate şi atenţie pentru calitate, Zotter a devenit un nume pe piaţă.

Din 2006 Zotter foloseşte numai materie primă cultivată în conformitate cu standardele organice, atât în Europa, cât şi în ţări din lume a treia.