Click Accept pentru a primi notificări cu cele mai importante știri!
Specialitatea de caise Saveurs Attitudes de la Naturgie a primit trofeul "cel mai bun gem bio al anului 2007", acordat de Ghidul de cumpărături bio (Acheter Bio), publicat de editura Hachette Pratique.
Pentru obţinerea unui borcănel de 310 grame de gem, francezii de la Naturgie folosesc peste un kilogram de fructe ecologice proaspete. Aceasta este garanţia savorii şi a vitalităţii, spun ei. Produsul este preparat din fructe ecologice, fără zaharuri adăugate. Dulceaţa produsului este dată doar de fructoza din fructe. Potrivit etichetei, gemul conţine 60% caise eco, suc concentrat de mere sau struguri eco, pectină din fructe şi citrat calcic. Acest produs are indice glicemic scăzut, motiv pentru care se adresează şi persoanelor cu afecţiuni diabetice, cu precizarea că este recomandată consultarea medicului curant pentru alegerea cantităţilor, după cum spune prof. dr Gheorghe Mencinicopschi, directorul Institutului de Cercetări Alimentare. Termenii ecologic, organic, biologic desemnează acelaşi tip de produse, fără pesticide, coloranţi şi conservanţi sintetici toxici.
