Produsul zilei: Gem de măceşe

Acest gem delicios este fabricat de firma austriacă Sonnentor din măceşe proaspete, bine coapte, provenite din agricultura ecolo­gică, fără chimicale şi conservanţi.

Măceşele sunt nişte “fructe”-mi­nune, folosite din vechime în medicina populară. Ele sunt foarte apreciate pentru conţinutul bogat în vi­tamina C, un antioxidant na­tural cu mare valoare terapeutică. Mă­ceşele conţin, în cantităţi mai mici, şi vitaminele A, B1, B2, P, K şi acid nicotinic (vita­mina an­ti­pelagroa­să). Pe lân­gă vitami­ne, mă­­ce­şele mai conţin za­haruri, acid ci­tric şi ma­lic, pectine, tanini etc. În te­ra­peu­tică se folo­sesc ca to­nic vi­ta­mi­ni­zant, având proprie­tatea de a întări or­ganismul. Consumul de măceşe sub formă de ceai, sirop, marmeladă şi vin este recomandat persoanelor aflate în convalescenţă. Datorită vitaminei P, preparatele de măceşe menţin permeabilitatea şi fragilitatea vaselor capilare, normalizând circulaţia sângelui. Mă­ceşele au şi capacitatea de a mări secreţia biliară.