Produsul zilei: Ouă eco din Transilvania

Ouăle eco de la ferma clujană Popavi sunt dietetice – adică sunt puse în vânzare nu mai târziu de şapte zile după ce au fost ouate –, uşor digerabile şi lipsite de substanţe nocive.

Savuroase şi hrănitoare, ouăle ecologice sunt obţinute de la găini care trăiesc în armonie cu mediul, au libertate de mişcare, sunt ferite de stresuri majore şi sunt hrănite natural, cu iarbă şi cereale nepoluate. Graţie tehnologiei de creştere a găinilor, ouăle bio sunt mai bogate în vitamina E decât cele convenţionale şi, în plus, sunt libere de toxine, pesticide, antibiotice sau organisme modificate genetic. Ferma Popavi şi-a început activitatea în 2007, într-o construcţie nouă situată în afara oraşului, într-o zonă verde. Capaciatea fermei este de 2.000 de găinii ouătoare. Conform standardelor UE fiecărei păsări îi revin patru metri pătraţi de teren înierbat, iar în hală sunt maximum şase păsări pe metrul pătrat.