PRODUSUL ZILEI - Sărăţele din grâu spelta

Sărăţelele ecologice de la Rosengarten sunt preparate din făină din grâu spelta (92%), ulei de alune, chimen, sare de mare şi zahăr din trestie. Nu conţin pesticide, coloranţi sau conservanţi chimici de sinteză periculoşi pentru sănătate.

Sărăţelele ecologice de la Rosengarten sunt preparate din făină din grâu spelta (92%), ulei de alune, chimen, sare de mare şi zahăr din trestie. Nu conţin pesticide, coloranţi sau conservanţi chimici de sinteză periculoşi pentru sănătate. Potrivit etichetei nutriţionale, 100 de grame de produs au 350 de kilocalorii, 9,3 grame de proteine, 67,2 grame de carbohidraţi şi 4,9 grame de grăsime. Grâul spelta este cea mai veche specie de cereale – nemodificată de 8.000 de ani – şi strămoşul grâului comun. Această cereală este bogată în fibre şi în vitaminele A, E, B1, B2 şi în niacină (vitamina PP), care este necesară pentru funcţionarea nervilor, pentru un metabolism bine reglat şi pentru piele. Şi conţinutul de acizi graşi esenţiali şi de minerale (fier, magneziu, fosfor şi calciu) este mai ridicat în cazul grâului spelta decât la alte soiuri de cereale. Despre spelta se spune că stimulează metabolismul şi activitatea rinichilor şi produce o dezintoxicare a organismului.