x close
Click Accept pentru a primi notificări cu cele mai importante știri! Nu, multumesc Accept
×
Acest site utilizează fișiere de tip cookie pentru a vă oferi o experiență cât mai plăcută și personalizată. Îți aducem la cunoștință faptul că ne-am actualizat politicile pentru a ne conforma cu modificările propuse aduse de Directiva (UE) 2002/58/EC ("Directiva E-Privacy") si de Regulamentul (UE) 2016/679 privind protectia persoanelor fizice in ceea ce priveste prelucrarea datelor cu caracter personal si privind libera circulatie a acestor date si de abrogare a Directivei 95/46/CE ("Regulamentul GDPR").

Înainte de a continua navigarea pe www.jurnalul.ro, te rugăm să citești și să înțelegi conținutul Politicii de Cookie și Politica de Confidențialitate.

Prin continuarea navigării pe www.jurnalul.ro confirmi acceptarea utilizării fișierelor de tip cookie. Poți modifica în orice moment setările acestor fișiere cookie urmând instrucțiunile din Politica de Cookie.

DA, ACCEPT

BOLNAVI DIN UTERUL MAMEI ● Meniu de copil: de 4 X chipsuri

0
Autor: Nicoleta Catana 15 Oct 2008 - 00:00
BOLNAVI DIN UTERUL MAMEI ● Meniu de copil: de 4 X chipsuri

În anii care urmează, copiii vor ajunge să mănânce snacksuri, cu precădere chipsuri, de patru ori pe zi. Ciorbele, supele, tocăniţele, prăjiturile de casă vor fi înlocuite cu pufuleţi, gumă de ­mestecat, bomboane, chipsuri sau ­popcorn. Aces­tea au foarte multe calorii şi nu-i aduc copilului nici una dintre ­vitaminele şi mineralele necesare unei creşteri normale. De asemenea, conţin grăsimi mo­dificate prin procedee ­chimice şi zaha­ruri rafinate care îmbolnăvesc pancreasul. Combinarea lor duce la apariţia acri­la­mi­dei, substanţă cancerigenă, ce se află mai ales în ­chipsuri. Părinţii din ce în ce mai ocupaţi, ambalajele mereu atră­gătoare, aditivii alimentari care îi fac dependenţi şi reclamele agresive sunt doar câteva ­dintre motivele alimentaţiei haotice pe care o au copiii. Specialiştii în nutriţie atrag atenţia că starea de sănătate a populaţiei se va ­agrava, având în vedere că boli ca ­obezitatea, cancerul, hipertensiunea, ­statusul proinflamator sistemic, diabetul vor apărea la vârste din ce în ce mai fragede. Ba mai mult decât atât, copiii se vor naşte deja bolnavi din cauza ­alimentaţiei deficitare pe care mamele o au încă din copilărie.



În anii care urmează, copiii vor ajunge să mănânce snacksuri, cu precădere chipsuri, de patru ori pe zi. Ciorbele, supele, tocăniţele, prăjiturile de casă vor fi înlocuite cu pufuleţi, gumă de ­mestecat, bomboane, chipsuri sau ­popcorn. Aces­tea au foarte multe calorii şi nu-i aduc copilului nici una dintre ­vitaminele şi mineralele necesare unei creşteri normale. De asemenea, conţin grăsimi mo­dificate prin procedee ­chimice şi zaha­ruri rafinate care îmbolnăvesc pancreasul. Combinarea lor duce la apariţia acri­la­mi­dei, substanţă cancerigenă, ce se află mai ales în ­chipsuri. Părinţii din ce în ce mai ocupaţi, ambalajele mereu atră­gătoare, aditivii alimentari care îi fac dependenţi şi reclamele agresive sunt doar câteva ­dintre motivele alimentaţiei haotice pe care o au copiii. Specialiştii în nutriţie atrag atenţia că starea de sănătate a populaţiei se va ­agrava, având în vedere că boli ca ­obezitatea, cancerul, hipertensiunea, ­statusul proinflamator sistemic, diabetul vor apărea la vârste din ce în ce mai fragede. Ba mai mult decât atât, copiii se vor naşte deja bolnavi din cauza ­alimentaţiei deficitare pe care mamele o au încă din copilărie.


O dată cu aprobarea Legii nr. 123/2008, care priveşte alimentaţia sănătoasă în unităţile de învăţământ preuniversitar, medicii, în special nutriţioniştii din ţara noastră speră ca elevii să nu mai consume produse care să le pună în pericol sănătatea, mai ales că bolile ce pot apărea din cauza consumului acestora pot fi uneori fatale. Acest lucru îl arată şi ultimele studii ce au fost făcute legat de produsele tip snacks, pe care le preferă atât copiii, cât şi adolescenţii din ce în ce mai des, uneori chiar în locul meselor principale.  

Unul dintre aceste studii este unul realizat de NPD Group din Statele Unite ale Americii, care arată că percepţia în ceea ce priveşte consumul de produse de tip snacks s-a schimbat dramatic în ultimii ani, majoritatea copiilor şi adolescenţilor optând pentru aceste tipuri de alimente între mesele obişnuite sau chiar pentru înlocuirea acestora. Preferatele copiilor sunt cele pe bază de cartofi, în special chipsurile, consumate mai ales de copii fie la micul dejun, fie ca desert după prima masă a zilei.

SNACKSURILE, MAI MULT DECÂT GUSTARE
Rezultatele cercetării le-au dat idei producătorilor, acum ei putând adopta o politică pentru a-şi mări şi mai mult vânzările. Ei sunt încurajaţi de faptul că, tot conform sondajului, consumatorii cred că astfel de produse le oferă o energie mai mare faţă de alimentele pe care le consumă în mod normal la o masă în timpul zilei şi nu intenţionează să renunţe la astfel de obiceiuri.

Vicepreşedintele NPD şi totodată, unul dintre autorii studiului, a punctat că, dacă în urmă cu câteva generaţii majoritatea americanilor erau de părere că trebuie să evite snacksurile în totalitate, în ziua de astăzi, aceste tipuri de produse reprezintă cea mai simplă modalitate de a servi o masă rapidă şi fără a depune prea mult efort în a o pregăti, de cele mai multe ori putând fi considerată chiar a patra masă a zilei. Acesta a oferit şi un procentaj care ar trebui să ne sperie, dezvăluind că 31% din populaţia planetei face această greşeală care le poate pune capăt vieţii.

El mai atrage un semnal de alarmă asupra faptului că micuţii nu mai ţin deloc cont de sfaturile părinţilor în ceea ce priveşte alimentaţia, mai mult chiar, se ascund de aceştia pentru a putea consuma alimente nocive.

Fructele ocupă şi ele un loc în topul produselor preferate de copii, însă unul nesemnificativ. În schimb, în locurile fruntaşe stau prăjiturile, bomboanele sau guma de mestecat, iar pe primul loc, chipsurile.  

Din sondaj a rezultat că până în 2017 numărul copiilor care consumă produse nesănătoase va creşte dramatic, mai ales că nici adulţii nu sunt cel mai bun exemplu pentru aceştia şi deci micuţii nu au pe cineva alături care să îi îndrume în permanenţă şi să le ofere o educaţie serioasă în acest sens. Astfel, un meniu pentru un copil arăta cam aşa: dimineaţa, la prânz şi seara chipsuri. În mai puţin de un deceniu, copiii vor avea patru mese pe zi reprezentând chipsuri sau alte produse de tip snacks.

BOLILE CIVILIZAŢIEI
Unul dintre institutele de profil din SUA atrage atenţia asupra lipsei acute de informare a părinţilor, dar şi a numeroaselor boli de care micuţii se pot îmbolnăvi de pe urma consumului de chipsuri. Obezitatea, de exemplu, este una din cele mai grave, care îi poate împiedica pe copii chiar să se integreze în societate.

Medicul Maria-Mihaela Mihu, de la Spitalul Clinic de Urgenţă pentru Copii Marie Currie, atrage atenţia asupra faptului că această boală este în plină dezvoltare la noi în ţară, ca urmare a consumului de snacksuri. Însă, conform spuselor acesteia, mai pot apărea şi boli precum gastritele cronice, care nu se pot vindeca, pacienţii fiind nevoiţi să îndure toată viaţa această maladie. Boala se manifestă prin anemie şi, uneori, depresie. Care este cauza principală a apariţiei lor? Numărul foarte mare de aditivi alimentari pe care producătorii îi pun în compoziţia produselor, dar şi amestecul de grăsimi cu zaharuri, care, combinate duc la apariţia acrilamidei, o substanţă cancerigenă.

De aceeaşi părere este şi profesorul Gheorghe Mencinicopschi, directorul Institutului de Cercetări Alimentare. Acesta trage un semnal de alarmă că, dacă situaţia se va menţine aşa, cu siguranţă vom avea mai mulţi suferinzi de boli ale civilizaţiei, de exemplu, status proinflamatot sistemic, hipertensiune, diabet de tip 2, cancer sau boli neurodegenerative. Lucrurile sunt cu atât mai grave, cu cât maladiile apar la vârste tot mai fragede. De exemplu, ateroscleroza îşi poate face apariţia chiar la naşterea bebeluşului, iar cancerul de la doi ani. Nu mai este nevoie să menţionăm că aceste boli le pot schimba radical vieţile copiilor, putându-i chiar împiedica să aibă o viaţă normală.

Specialistul nostru nu este deloc optimist în ceea ce priveşte evoluţia lucrurilor, el crezând că viitorul nu arată prea bine. El avertizează că aceste tipuri de produse conţin grăsimi cu acizi graşi în poziţii nenaturale, margarina, care este cancerigenă. De asemenea, mai atrage atenţia asupra faptului că grăsimile şi zaharurile sunt adevărate bombe pentru alimentaţia copiilor, putându-le distruge stomacul. Ele au o valoare energetică neobişnuită pentru specia umană. Mencinicopschi atrage atenţia că din cauza acestui tip de alimentaţie copiii devin bolnavi chiar din interiorul mamei.   

STATISTICI
Consumul de snacksuri a crescut foarte mult, iar previziunile nu sunt deloc po­zitive, arată o statistică realizată între anii 1996 şi 2002. Conform datelor, acesta va creşte cu 14% până în 2017. Datele fac referire în special la copii care au vârste de până la 12 ani, care, de cele mai multe ori cresc îngrijiţi de bone, părinţii neavând timp să le supravegheze alimentaţia deoarece sunt mult ocupaţi cu cariera. Astfel, micuţii au libertate aproape totală în a decide ce consumă, mai ales că unele bone, în ideea de a "scăpa" de ei, îi răsfaţă cu tot felul de dulciuri. Ideea este susţinută şi de Tătăranu Nicolae, preşedintele Asociaţiei Părinţilor Bucureşti, care este de părere că educaţia preparentală este cea mai importantă, viitoarele mămici trebuind să fie sfătuite încă din timpul sarcinii cum ar fi indicat să îşi educe bebeluşul din punct de vedere nutritiv, ceea ce "este o mică parte dintr-un conglomerat mare".
Citeşte mai multe despre:   bun de consum,   produse,   chipsuri

 



Mai multe titluri din categorie

78% dintre persoanele vaccinate anti COVID-19 sunt protejate de formele grave

78% dintre persoanele vaccinate anti COVID-19 sunt protejate de formele grave
Circa 80% dintre persoanele vaccinate anti COVID-19 sunt protejate de formele grave ale infecției și la șase luni după rapel. Totodată, anticorpii se păstrează mai mult față de bărbați, arată un studiu M...

7 Uleiuri esențiale și beneficiile lor 

7 Uleiuri esențiale și beneficiile lor 
Galerie Foto Se vorbește mult despre uleiurile esențiale, unii le privesc ca pe niște substanțe miraculoase, alții spun că nu e adevărat și că e vorba doar despre legende nedemonstrate științific, iar adevărul probabil...

5 motive pentru care ar trebui să îți pui aparat dentar

5 motive pentru care ar trebui să îți pui aparat dentar
Multe persoane asociază purtarea aparatului dentar cu vârsta copilăriei, însă corectarea danturii se poate realiza oricând. Chiar și adulții își pot pune aparat dentar fără probleme, deoarece dinții se pot...

3 tipuri de remedii antireumatice eficiente care calmează rapid durerea

3 tipuri de remedii antireumatice eficiente care calmează rapid durerea
Reumatismul este un termen generic folosit mai mult în popor pentru a descrie afecțiunile reumatice. Specialiștii în medicină, însă, preferă să definească exact boala reumatică, pentru a putea recomanda cel ma...

Soluția pentru valul 4 al pandemiei. Românii vor beneficia cel mai bun antiviral tratarea COVID-19

Soluția pentru valul 4 al pandemiei. Românii vor beneficia cel mai bun antiviral tratarea COVID-19
Cel mai mare producător de medicamente din România, Terapia Cluj, este pregătit să asigure cantități record de FluGuard, practic Favipiravirul care lipsește din farmaciile din țară și care este medicamentul...

Moderna face previziuni despre sfârșitul pandemiei de COVID-19. Cum va fi a treia doză de vaccin

Moderna face previziuni despre sfârșitul pandemiei de COVID-19. Cum va fi a treia doză de vaccin
Pandemia de COVID-19 s-ar putea încheia anul viitor datorită vaccinării populației, estimează CEO-ul companiei americane Moderna Inc, Stephane Bancel, citat de Reuters. "Peste un an începând de astăzi, cred...

Sănătate: Ce au păţit nouă tineri care au fost puşi să facă sport înainte să doarmă

Sănătate: Ce au păţit nouă tineri care au fost puşi să facă sport înainte să doarmă
Un studiu recent, publicat în revista Nature, a evidenţiat legătura dintre antrenamentul intens şi odihna profundă. Sportul te ajută să dormi mai bine. Impactul activităţii fizice asupra calităţii somnului ...

Vaccinarea anti COVID-19 la copiii între 16-19 ani. Situația dezastruoasă din România

Vaccinarea anti COVID-19 la copiii între 16-19 ani. Situația dezastruoasă din România
Copiii cu vârste cuprinse între 12 și 15 ani au fost vaccinați doar în proporție de 5%, în timp ce la categoria de vîrstă 16-19 ani rata de acoperire vaccinală ajunge la 20%. Coordonatorul campaniei de...

Situație critică a locurilor la ATI pentru bolnavii de COVID-19

Situație critică a locurilor la ATI pentru bolnavii de COVID-19
În spitalele din țară mai sunt libere doar 16 paturi de terapie intensivă pentru bolnavii cu COVID-19. Dintre acestea, șase sunt în Capitală. Conform datelor existente în aplicația alerte.ms,...

Vaccinul anti COVID-19 produs de Pfizer, sigur la copiii între 5 și 11 ani

Vaccinul anti COVID-19 produs de Pfizer, sigur la copiii între 5 și 11 ani
Vaccinul Pfizer este sigur la copiii cu vârste între 5 și 11 ani și generează un răspuns imun puternic, anunță reprezentanții companiei. Pfizer și BioNTech au testat pe copii aproximativ o treime din doza...

Cum alegi cel mai bun carucior pentru copilul tau?  Sfaturi utile!

Cum alegi cel mai bun carucior pentru copilul tau?  Sfaturi utile!
Venirea unui copil pe lume este o schimbare uriasa in orice familie. Dintr-o data, toata atentia se indreapta asupra acestui nou membru, care trebuie sa creasca sanatos si fericit. Primii pasi pe care ii fac parintii ...

Capitala nu mai are niciun pat liber la ATI pentru bolnavii de COVID-19

Capitala nu mai are niciun pat liber la ATI pentru bolnavii de COVID-19
Niciun pat nu mai este liber la terapie intensivă în București pentru pacienții bolnavi de COVID-19. Conform datelor existente în aplicația alerte.ms, luni la ora 14.00, în România există 1.087 de paturi de...

Fast and Fixed - cele doua cuvinte nu exprima toate calitatile acestui implant dentar!

Fast and Fixed - cele doua cuvinte nu exprima toate calitatile acestui implant dentar!
Galerie Foto Daca iti lipsesc majoritatea dintilor, mai mult ca sigur iti doresti sa rezolvi aceasta problema. O astfel de operatiune nu este insa atat de simpla, iar proteza mobila nu reprezinta neaparat solutia potrivita....

Ce spune directorul INSP despre valul 4 al pandemiei de COVID-19. La câte cazuri de infecții pe zi se va ajunge

Ce spune directorul INSP despre valul 4 al pandemiei de COVID-19. La câte cazuri de infecții pe zi se va ajunge
Unii medici estimează că infecțiile cu COVID-19 vor crește alarmant până la sfârșitul lunii octombrie dacă nu se iau măsuri de prevenție.  “Fără vaccinare și respectarea regulilor, la sfârșitul...

Ce spune medicul Mihai Craiu despre infecțiile cu COVID-19 la elevi

Ce spune medicul Mihai Craiu despre infecțiile cu COVID-19 la elevi
Deschiderea școlilor în plin val 4 al pandemiei de COVID-19 crează temeri autorităților și părinților. Medicul Mihai Craiu explică ce s-a întâmplat în Statele Unite, unde elevii au început să meargă...
Serviciul de email marketing furnizat de