Click Accept pentru a primi notificări cu cele mai importante știri!
E110 (galben portocaliu sau sunset yellow) este unul dintre aditivii alimentari incriminaţi de cercetătorii de la Universitatea Soumphton ca fiind extrem de periculoşi pentru copii.
E110 (galben portocaliu sau sunset yellow) este unul dintre aditivii alimentari incriminaţi de cercetătorii de la Universitatea Soumphton ca fiind extrem de periculoşi pentru copii.
Acesta este un colorant azoic, de sinteză galben care se găseşte în general în alimentele fermentate care au nevoie de tratament termic. Pentru a vă feri copii de efectele lui nocive citiţi cu atenţie etichetele produselor de marţipan, a ruladelor, marmeladelor, gemurilor de caise, băuturilor, ciocolatelor calde, supelor la plic, sosurilor de brânză, îngheţatelor şi a altor dulciuri.
PERICOL. Testele realizate pînă acum arată că E110 este unul dintre cei mai periculoşi coloranţi folosiţi în industria alimentară. Poate provoca alergii mai ales persoanelor sensibile, agravînd şi crizele de astm. De asemenea, galbenul-portocaliu poate produce congestie nazală, brohoconsticţie, distrugeri cromozomiale, spasme vasculare. Colorantul afectează şi sistemul gastroinstesinal, ducând la consum mare la dureri gastrice şi la blocarea enzimelor digestive. Copiii sunt cei mai afectaţi de consumul aditivului sunset yellow. În timp, acesta declanşează sindromul de hiperactivitate şi deficienţă de concentrare (ADHD), mai ales dacă este folosit în combinaţie cu conservantul E211 (benzoat de sodiu).
Din cauza multiplelor sale efecte adverse, autorităţile din Finlanda şi Norvegia au hotărît interzicerea aditivului E110. În restul ţărilor din Uniunea Europeană, doza zilnică admisă este de 2,5 mg/kg corp.
Citește pe Antena3.ro
