Info

NEREGULI. Inspectorii Oficiului Judeţean pentru Protecţia Consumatorului Mureş au retras de pe piaţă 272 de kilograme de păine şi produse de panificaţie in valoare de 452 de lei. Sancţiunile au fost aplicate unor societăţi care comercializau produse de panificaţie de o calitate necorespunzătoare, păine insuficient coaptă la vatră, deformată, aplatizată din cauza transportului defectuos sau fără conţinut de sare iodată. In unele unităţi, păinea era expusă in imediata vecinătate a ambalajelor cu bere prăfuite sau murdare şi o singură persoană deservea atăt raionul de păine, căt şi pe cel de detergenţi. In alte magazine, păinea era păstrată lăngă legume şi fructe, iar condiţiile de igienă erau precare. Â


DESCOPERIRE. Conform unui studiu, aspartamul (E945), un indulcitor folosit in produsele alimentare dietetice sau cu un nivel scăzut de calorii, nu este cancerigen, intrucăt nu există nici o dovadă concretă in acest sens. Descoperirea a fost făcută de o echipă de opt experţi, care timp de 11 luni au analizat toate materialele descoperite legate de acest indulcitor, care a fost aprobat pentru a fi folosit incă din anii ’80 in Statele Unite ale Americii şi in Uniunea Europeană. Pănă in prezent au fost efectuate numeroase studii in urma cărora s-a descoperit că poate provoca apariţia mai multor maladii, precum deviaţiile de comportament, probleme de fertilitate, funcţii neurologice, cancer sau apariţia tumorilor. (Nicoleta Catană)