27 februarie 2008: Persoanele supraponderale şi obeze care consumă carbohidraţi în exces au şanse foarte mari să se îmbolnăvească de cancer de esofag.
CANCER. Persoanele supraponderale şi obeze care consumă carbohidraţi în exces au şanse foarte mari să se îmbolnăvească de cancer de esofag. La această concluzie au ajuns cercetătorii americani care au studiat modul de alimentaţie a persoanelor cu probleme de greutate în perioada 1973-2001. În acest interval, numărul de cazuri de cancer de esofag a crescut de la 300.000 la 2,1 milioane. Obezitatea în sine este un factor favorizant pentru cancer, însă consumul de zaharuri rafinate creşte acest risc, mai ales la nivelul esofagului.
CLONARE. Un grup de europarlamentari englezi a cerut Comisiei Europene (CE) să interzică clonarea animalelor pentru hrană. Cererea acestora vine cu puţin timp înainte ca Autoritatea Europeană pentru Siguranţa Alimentară să îşi prezinte poziţia faţă de această nouă metodă de a obţine alimente. Grupul cere CE clonarea animalelor pentru hrană, pentru obţinerea de pui, pentru lapte, importul de animale clonate, embrioni sau spermă provenite de la animale clonate sau de la puii lor.