Info

5 mai 2008

MĂSURĂ. Autoritatea Europeană pentru Siguranţa Alimentară (EFSA) a respins aprobarea a 120 de nutrienţi pe teritoriul Uniunii Europene (UE) din cauza faptului că aceştia nu sînt adecvaţi pentru consum. Astfel, suplimentele alimentare ca borul, seleniumul, magneziul si calciul ar putea fi interzise în UE. Acest lucru era de aşteptat, susţine un reprezentant al unei asociaţii de profil din Marea Britanie, care face referire la anul 2005, cînd mai multe suplimente au fost propuse pentru interzicere în UE întrucît erau suspecte că pot provoca boli precum cele cardiovasculare sau cancer.

ÎNGRIJORĂTOR. Nivelul arsenicului din orezul destinat hranei pentru bebeluşi este îngrijorător de ridicat, potrivit unui studiu publicat în presa de specialitate din Marea Britanie. Oamenii de ştiinţă susţin că au testat 17 mostre din trei branduri care au produse destinate în special micuţilor.  Arsenicul în cauză era anorganic, ceea ce înseamnă că nu avea nici un conţinut de carbon, deci provenea din surse geologice. O altă problemă care a fost întîmpinată cu mostrele analizate a fost faptul că nu se specifica locul de origine, ceea ce i-a îngrijorat pe părinţi. Orezul este unul din alimentele cele mai consumate de copiii cu vîrstă de peste un an datorită valorilor nutriţionale.