Un cub de branza este mult mai bun pentru inima decat o tartina cu unt, spune un studiu danez publicat in revista The American Journal of Clinical Nutrition. Desi este bogata in acizi grasi saturati, branza nu contribuie la cresterea colesterolului rau, asa cum se intampla cu untul. Cand nivelul colesterolului rau (LDL) creste, acesta se depune pe peretii vaselor sanguine si pe artere, cauza majora a unor afectiuni severe: accidente vasculare cerebrale, infarct miocardic, diabet etc.
Citește pe Antena3.ro