Păine produsă neigienic

Inspecţia Sanitară de Stat (ISS) Mureş a anunţat că din cele 63 de magazine verificate, 29 au fost sancţionate contravenţional ca urmare a nerespectării normelor de igienă la comercializarea păinii. Şefa ISS Mureş, dr Gabriela Uifălean, a declarat că s-a verificat respectarea normelor de igienă la comercializarea păinii şi a produselor de panificaţie in magazinele alimentare nespecializate şi in magazinele mixte din judeţ.

Inspecţia Sanitară de Stat (ISS) Mureş a anunţat că din cele 63 de magazine verificate, 29 au fost sancţionate contravenţional ca urmare a nerespectării normelor de igienă la comercializarea păinii. Şefa ISS Mureş, dr Gabriela Uifălean, a declarat că s-a verificat respectarea normelor de igienă la comercializarea păinii şi a produselor de panificaţie in magazinele alimentare nespecializate şi in magazinele mixte din judeţ.

Uifălean a precizat că au fost aplicate 22 de amenzi in valoare totală de 25.900 de lei şi s-au emis şapte dispoziţii de suspendare temporară a activităţii. Aceasta a precizat că au fost inspectate atăt condiţiile igienico-sanitare de depozitare şi desfacere a păinii şi a produselor de panificaţie, căt şi respectarea legislaţiei privind starea de sănătate a personalului angajat. Printre problemele identificate de inspectori se numără depozitarea şi comercializarea păinii in condiţii ce pot duce la contaminarea produsului, posibilitatea alegerii manuale de către cumpărători a produselor de panificaţie neambalate, neefectuarea controlului medical periodic sau efectuarea incompletă a acestuia de către angajaţi.
   Â