Pericol pentru pancreas

CE BEM, CE MĂNCĂM Â
Produsul se adresează in special copiilor. Din cauza conţinutului ridicat de zaharuri şi a aditivilor periculoşi, specialistul ne spune că micuţii trebuie să evite aceste bomboane.

CE BEM, CE MĂNCĂM Â
Produsul se adresează in special copiilor. Din cauza conţinutului ridicat de zaharuri şi a aditivilor periculoşi, specialistul ne spune că micuţii trebuie să evite aceste bomboane.

Fruitella sunt "bomboane gumate cu suc de fructe, cu aromă de cola-lămăie, căpşuni, portocale". Aşa explică producătorul pe etichetă. Continuă cu lista de ingrediente:Â "sirop de glucoză, zahăr, gelatină, suc de fructe: căpşuni, portocale, lămăie, mere (4%), acidifiant: acid citric (E 330), arome identic naturale, coloranţi: ponceau 4 R (E 124a), sunset yellow FCF (E 110), caramel E 150b, agent de glazurare: ulei vegetal, ceară de albine". Valorile nutriţionale nu sunt menţionate, deşi ultima reglementare in domeniu dată de Uniunea Europeană - Regulamentul 1924/decembrie 2006 - cere acest lucru. Â


ANALIZĂ. Gheorghe Mencinicopschi spune despre acest produs că este dezechilibrat din punct de vedere nutriţional, fiind practic format din zaharuri cu index glicemic foarte ridicat (glucoză, zaharoză), proteină animală colagenică cu valoare biologică foarte scăzută (gelatină) şi o serie de aditivi alimentari: acidifianţi, arome artificiale, coloranţi azoici de sinteză. Zaharuri cu index glicemic ridicat forţează pancreasul să producă mari cantităţi de insulină, provocănd variaţii periculoase ale valorilor glicemiei exprimate prin stări hiperglicemice, urmate de stări hipoglicemice. Coloranţii artificiali fac parte din clasa compuşilor chimici azoici cu potenţial cancerigen şi alergen. E110, sunset yellow, poate provoca crize de astm şi nu este recomandat persoanelor cu intoleranţă la aspirină şi celor sensibile la salicitaţi. De asemenea, in combinaţie cu benzoaţii, specialiştii il consideră vinovat pentru sindromul de hiperactivitate la copii. Colorantul sintetic azoic roşu ponceau (E124A) poate fi folosit in mai multe produse. Şi el este implicat in hiperactivitatea la copii.


CONCLUZII. Produsul nu este indicat copiilor, femeilor insărcinate şi care alăptează, supraponderalilor şi obezilor, celor cu status proinflamator sistemic (poliartrite reumatoide, cancere, maladii neurodegenerative), astmaticilor, alergicilor, suferinzilor de boli dermatologice, ne spune specialistul. Diabeticii il vor consuma numai cu avizul medicului.