Procesatori - Doar 19 respecta normele

O mie de societati brailene care activeaza in domeniul alimentatiei publice trebuie sa se inregistreze la Autoritatea Nationala Veterinara si pentru Siguranta Alimentelor pana la 27 ianuarie, conform noilor reglementari in vigoare. Masura vizeaza carmangeriile, macelariile, centrele de prelucrare a laptelui, centrele de colectare a pestelui, magazinele de desfacere a pestelui, stupinele si magazinele de desfacere a mierii de albine, restaurantele, pizzeriile, cantinele, laboratoarele de cofetarie, pensiunile turistice, magazinele alimentare, supermarketrile, unitatile cu vanzare online si unitatile de catering. La nivelul judetului Braila ar trebui sa se inregistreze 1.000 de unitati, dintre care trei de colectare miere de albine, 190 de alimentatie publica - restaurante, pizzerii, cantine, 700 magazine alimentare, patru hipermarketuri, 25 de macelarii, noua carmangerii, 20 de laboratoare de cofetarie, doua firme de catering si 15 centre de prelucrare a laptelui. Potrivit purtatorului de cuvant al Directiei Sanitar-Veterinare Braila, Nita Caragata, pana la aceasta data, doar 19 unitati au depus cereri de inscriere, dintre care 11 centre de prelucrare a laptelui, doua magazine de desfacere peste, doua carmangerii, doua macelarii si doua laboratoare de cofetarie-patiserie.