x close
Click Accept pentru a primi notificări cu cele mai importante știri! Nu, multumesc Accept
×
Acest site utilizează fișiere de tip cookie pentru a vă oferi o experiență cât mai plăcută și personalizată. Îți aducem la cunoștință faptul că ne-am actualizat politicile pentru a ne conforma cu modificările propuse aduse de Directiva (UE) 2002/58/EC ("Directiva E-Privacy") si de Regulamentul (UE) 2016/679 privind protectia persoanelor fizice in ceea ce priveste prelucrarea datelor cu caracter personal si privind libera circulatie a acestor date si de abrogare a Directivei 95/46/CE ("Regulamentul GDPR").

Înainte de a continua navigarea pe www.jurnalul.ro, te rugăm să citești și să înțelegi conținutul Politicii de Cookie și Politica de Confidențialitate.

Prin continuarea navigării pe www.jurnalul.ro confirmi acceptarea utilizării fișierelor de tip cookie. Poți modifica în orice moment setările acestor fișiere cookie urmând instrucțiunile din Politica de Cookie.

DA, ACCEPT

Unt de arahide amestecat cu margarină

0
Autor: Cristina Andreea Calin 04 Feb 2008 - 00:00
Unt de arahide amestecat cu margarină

CE BEM, CE MÅNCÅM ● Combinaţia nocivă
Untul de arahide analizat nu conţine aditivi alimentari, în schimb are o cantitate importantă de grăsimi hidrogenate. Acestea sunt sintetice şi pun în pericol sănătatea consumatorilor.



CE BEM, CE MÅNCÅM ● Combinaţia nocivă
Untul de arahide analizat nu conţine aditivi alimentari, în schimb are o cantitate importantă de grăsimi hidrogenate. Acestea sunt sintetice şi pun în pericol sănătatea consumatorilor.


Untul de arahide Maxim’s are o etichetă cel puţin hilară. Fiind un produs importat, a fost nevoie de un traducător. Numai că acesta a ales să folosească un dialect pe care noi nu îl cunoaştem. Eticheta tradusă de el sună aşa: "Ingred. Arahide prejite, Zaher, Sare, Ulei Vegetal Hydrogenat, Uleiuri".


ANALIZÅ. Produsul analizat are o îmbinare de ingrediente nefericită, în sensul că pe lângă pasta de arahide s-au adăugat cantităţi importante de zaharoză, de sare, de uleiuri hidrogenate nesănătoase şi uleiuri de natură nespecificată, care crează confuzie consumatorului. Acest lucru se deduce din înşiruirea ingredientelor, care trebuie făcută în ordinea cantitativă descrescătoare. Pasta de arahide ca atare şi uleiul conţinut de acestea au o valoare nutriţională ridicată, însă asocierea lui cu celelalte ingrediente îi scade valoarea biologică, rezultând un produs cu un profil nutriţional dezechilibrat, cu un exces de grăsimi naturale, dar şi artificiale (ulei hidrogenat), precum şi sare ascunsă. Deşi nu există etichetă nutriţională, din compoziţie rezultă că produsul are o densitate energetică foarte ridicată, apreciază profesorul Gheorghe Mencinicopschi, directorul Institutului de Cercetări Alimentare. Persoanele sensibile trebuie să aibă în vedere că arahidele pot fi alergene.


CONCLUZII. Din cauza grăsimilor hidrogenate, a zahărului şi a sării, produsul analizat nu este indicat copiilor, femeilor însărcinate şi care alăptează, supraponderalilor şi obezilor, bolnavilor de inimă, hipertensivilor, celor cu dislipidemie şi hipertrigliceridemie, celor cu afecţiuni renale, hepatice, persoanelor cu afecţiuni neurodegenerative, alergicilor, celor cu status proinflamator sistemic. Diabeticii îl vor consuma numai cu acordul medicului curant. Este interzis alergicilor la arahide.


Precizări

Rubrica se adresează persoanelor care doresc să afle ce conţin alimentele şi băuturile consumate zilnic şi efectele lor asupra sănătăţii. Cititorii îşi pot exprima opiniile la 021.318.20.43. sau pe e-mail bundeconsum@jurnalul.ro. Dacă sunteţi interesat de caracteristicile unui produs, expediaţi pe adresa redacţiei (Piaţa Presei Libere, numărul 1-3, corp D, Sector 1, Bucureşti) eticheta acestuia pentru a fi "analizată" de specialistul nostru. Precizăm că profesorul doctor Gheorghe Mencinicopschi foloseşte doar informaţiile de pe etichetă.


Citeşte mai multe despre:   bun de consum,   arahide

 



Mai multe titluri din categorie

Noi informații despre vaccinul rusesc Sputnik V. Care este eficiența acestuia la noile tulpini

Noi informații despre vaccinul rusesc Sputnik V. Care este eficiența acestuia la noile tulpini
Vaccinul rusesc Sputnik V are o eficiență redusă pentru tulpina sud-africană a virusului SARS-CoV-2, dar aceasta depășește celelalte tratamente. Totodată, este cel mai bun pentru imunizarea față de variant...

Kerastase - tehnologii inovatoare, pentru un păr sănătos

Kerastase - tehnologii inovatoare, pentru un păr sănătos
Galerie Foto Produsele cosmetice Kerastase se disting prin unicitatea formulelor, texturilor, componentelor, precum și prin inovativitatea tehnicilor utilizare. Și cel mai important, dorința mărcii Kerastase de a satisface...

Stima de sine și alimentația 

Stima de sine și alimentația 
Galerie Foto Problemele legate de greutate vin cel mai adesea împreună cu o stimă de sine scăzută sau chiar reprezintă o consecință a acestei percepții, iar rezultatele unei diete sunt condiționate de aspectele psihologice...

CEDO a stabilit că vaccinarea obligatorie la copii este necesară în societățile democratice

CEDO a stabilit că vaccinarea obligatorie la copii este necesară în societățile democratice
Curtea Europeană a Drepturilor Omului (CEDO) a stabilit că vaccinarea obligatorie la copii este necesară în societățile democratice, ca urmare a sesizătii făcute de părinții unor copii cărora li s-a...

Simfonie pentru trup si suflet izvorata din apa de lavanda

Simfonie pentru trup si suflet izvorata din apa de lavanda
Se spune ca ceea ce punem pe piele trebuie sa fie potrivit și pentru a consuma ca aliment. Apa de lavanda este unul dintre produsele rupte direct din natura care contribuie cu brio la menținerea sănătății...

90% dintre francezi trebuie să se vaccineze anti COVID-19 pentru a reveni la normal în septembrie 2021

90% dintre francezi trebuie să se vaccineze anti COVID-19 pentru a reveni la normal în septembrie 2021
Circa 90% dintre adulții din Franța trebuie vaccinați până la 1 septembrie pentru a reveni la normal, arată un studiu realizat de cercetători ai mai multor institute, citat de AFP. Însă acest procent este mult...

Nemultumit de tine? Inscrie-te la un curs de dezvoltare personala in Bucuresti!

Nemultumit de tine? Inscrie-te la un curs de dezvoltare personala in Bucuresti!
Galerie Foto Cunostintele acumulate la scoala nu vor fi niciodata suficiente, daca nu sunt insotite de abilitatea si de increderea in sine necesare pentru a le transpune in practica. Aceste calitati sunt neglijate in sistemul clasic...

Viața sănătoasă a românilor: 8,4% au o alimentație adecvată și 11,6% fac sport

Viața sănătoasă a românilor: 8,4% au o alimentație adecvată și 11,6% fac sport
Din păcate, foarte puțini români duc o viață sănătoasă. Astfel, doar 8,4% au o alimentație potrivită și numai 11,6% fac sport săptămânal, arată Institutului Naţional de Statistică. Dintre...

Când se va atinge imunitatea colectivă anti COVID-19 în UE

Când se va atinge imunitatea colectivă anti COVID-19 în UE
UE va atinge imunitatea colectivă față de virusul SARS-CoV-2 în luna ulie 2021, după cum a afirmat Thierry Breton, comisar european pentru Piaţa Internă și responsabil al campan...

Orice om trebuie să capete zilnic un gram de calciu şi 400 miligrame de vitamina D

Orice om trebuie să capete zilnic un gram de calciu şi 400 miligrame de vitamina D
Osteoporoza, o afecțiune caracterizată de pierderea de masă osoasă, a apărut ca un bau-bau care sperie lumea, mai ales că pierderea de os favorizează apariția unor fracturi chiar și din căzături...

O nouă tulpină de COVID-19 descoperită în Japonia. Cât este de periculoasă

O nouă tulpină de COVID-19 descoperită în Japonia. Cât este de periculoasă
O altă tulpină a virusului SARS-CoV-2 a fost descopertă în Japonia. Circa 70% dintre pacienții internați cu simptomele noului coronavirus la un spital din Tokyo au fost confirmați cu o variantă care nu...
Serviciul de email marketing furnizat de