x close
Click Accept pentru a primi notificări cu cele mai importante știri! Nu, multumesc Accept
×
Acest site utilizează fișiere de tip cookie pentru a vă oferi o experiență cât mai plăcută și personalizată. Îți aducem la cunoștință faptul că ne-am actualizat politicile pentru a ne conforma cu modificările propuse aduse de Directiva (UE) 2002/58/EC ("Directiva E-Privacy") si de Regulamentul (UE) 2016/679 privind protectia persoanelor fizice in ceea ce priveste prelucrarea datelor cu caracter personal si privind libera circulatie a acestor date si de abrogare a Directivei 95/46/CE ("Regulamentul GDPR").

Înainte de a continua navigarea pe www.jurnalul.ro, te rugăm să citești și să înțelegi conținutul Politicii de Cookie și Politica de Confidențialitate.

Prin continuarea navigării pe www.jurnalul.ro confirmi acceptarea utilizării fișierelor de tip cookie. Poți modifica în orice moment setările acestor fișiere cookie urmând instrucțiunile din Politica de Cookie.

DA, ACCEPT

Usturoiul, bun pentru cardiaci

0
Autor: Georgeta Licsandru 02 Aug 2008 - 00:00
Usturoiul, bun pentru cardiaci

BENEFICIU ● Tensiunea arteriala poate fi controlata si prin dieta
Usturoiul scade tensiunea arteriala si nivelul grasimilor din singe, prevenind bolile cardiovasculare. Aceste proprietati se datoreaza alicinei, substanta cu efect cardioprotector.



BENEFICIU ● Tensiunea arterială poate fi controlată şi prin dietă
Usturoiul scade tensiunea arterială şi nivelul grăsimilor din sînge, prevenind bolile cardiovasculare. Aceste proprietăţi se datorează alicinei, substanţă cu efect cardioprotector.

Într-un căţel de usturoi se găsesc între 5 şi 9 mg de alicină. O doză zilnică de 3,6-5,4 mg alicină extrasă din usturoi contribuie la menţinerea tensiunii arteriale în limite normale, arată un studiu efectuat la Universitatea Adelaide (Australia) şi preluat de Reuters Health. În viitor, extractul de usturoi ar putea fi folosit ca adjuvant în tratamentul hipertensiunii arteriale, în cazurile în care se încearcă scăderea valorilor tensiunii prin modificarea dietei, se spune în studiul australian.

"Aproximativ 40% dintre cazurile de hipertensiune arterială sînt dependente de alimentaţia bogată în sare şi grăsimi", arată dr Karin Ried, coordonatorul studiului. Persoanele incluse în studiu au primit timp de 13 săptămîni cîte 600-900 mg extract de usturoi, ceea ce înseamnă între 3 şi 5 mg alicină zilnic. Efect cardioprotector are, de asemenea, potasiul din usturoi: 620 mg/100 g.

"Tensiunea arterială a revenit la normal şi s-a menţinut astfel atît timp cît subiecţii au luat extractul de usturoi. Studiile vor continua pentru a vedea dacă extractul de usturoi are sau nu efecte secundare", spun cercetătorii australieni.

PROPRIETĂŢI. Pe lîngă efectul cardioprotector, alicina are proprietăţi anticoagulante. Din acest motiv, nutriţioniştii recomandă usturoiul în prevenirea trombozelor. De asemenea, alicina contribuie la scăderea colesterolului şi a trigliceridelor şi previne afecţiunile cardiovasculare (ateroscleroza, cardiopatia ischemică). În scop profilactic, în funcţie de toleranţa individuală, putem să mîncăm zilnic doi-trei căţei de usturoi, ne sfătuieşte prof. dr Gheorghe Mencinicopschi, directorul Institutului de Cercetări Alimentare.

CONŢINUT. Usturoiul conţine peste 100 de substanţe nutritive, printre care  vitamina C, potasiu, seleniu, zinc, magneziu. Usturoiul este una dintre puţinele surse de seleniu din dieta noastră. 100 g usturoi conţin 2 micrograme de seleniu necesar pentru stimularea imunităţii şi prevenirea bolilor cardiovasculare, accidentelor vasculare cerebrale, bolilor neurodegenerative (Parkinson, Alzheimer), cancerelor, îmbătrînirii precoce.

CALORII. Usturoiul verde conţine 30 de calorii/100 g, iar cel uscat ajunge la 98 de calorii. Totuşi, nu trebuie să ne facem probleme din cauza caloriilor, deoarece nu o să mîncăm niciodată 100 g usturoi. În ciuda beneficiilor, de multe ori evităm usturoiul din cauza mirosului neplăcut. "Dacă aţi mîncat usturoi şi vreţi să vă împrospătaţi respiraţia, mestecaţi cîteva frunze de pătrunjel sau de mentă", ne recomandă prof. dr Gheorghe Mencinicopschi.

100 g usturoi
● Calorii 98 ● Proteine 8 g ● Carbohidraţi 16 g ● Potasiu 620 mg ● Zinc 1 mg ● Calciu 19 mg ● Seleniu 2 microg ● Fier 2 mg ● Sodiu 4 mg ● Magneziu 25 mg
Citeşte mai multe despre:   usturoi,   usturoiul,   alimentaţie sănătoasă

 

Ştiri din .ro


PUBLICITATE
 





Mai multe titluri din categorie

Un spray-insecticid ar putea avea efect asupra noului coronavirus

Un spray-insecticid ar putea avea efect asupra noului coronavirus
Oamenii de știință britanici au încercat să afle dacă spray-ul insecticid „Mosi-guard Natural” poate servi ca mijloc de combatere a noului coronavirus. La ce rezultate s-a ajuns? S-a dovedit că dacă acesta...

De ce reapar eczemele exact în același loc?

De ce reapar eczemele exact în același loc?
Inserm (Institutul Național de Cercetări Medicale al Franței) a analizat cazul eczemelor și explică de ce plăcile cauzate de contactul cu pielea al unui alergen reapar în aceleași locuri, chiar și la mult timp...

Mai multe cești de cafea pe zi cresc speranța de viață a bolnavilor de cancer de colon

Mai multe cești de cafea pe zi cresc speranța de viață a bolnavilor de cancer de colon
Un studiu realizat de experți de la Institutul Dana-Farber pentru tratamentul și cercetarea cancerului din Boston, Massachusetts arată că, în unele cazuri, cafeaua are un efect uluitor, ameliorând starea...

Arnica: floare mică, mare utilitate!

Arnica: floare mică, mare utilitate!
Arnica este unul dintre cele mai populare medicamente fără prescripție medicală din farmacii. Este, de asemenea, un clasic în trusa de urgență și geantă sport. Dar care sunt mai exact beneficiile arnicii,...

Durerea de stern: cauze posibile

Durerea de stern: cauze posibile
Sternul este osul din centrul pieptului de care se atașează coastele (prin cartilaj). Acest os este deosebit de expus, durerea în stern este frecventă. Dar care sunt cauzele posibile? În caz de durere la nivelul...

Vaccinul ROR și autismul: punctul final al controversei

Vaccinul ROR și autismul: punctul final al controversei
De câțiva ani, adversarii vaccinării de rutină împotriva rujeolei, oreionului și rubeolei (MMR) au acuzat vaccinul că provoacă tulburări de dezvoltare de tip autist. Rezultatele a două noi studii ar trebui...

Tetanos: care este timpul de incubație? Consecințe și tratament

Tetanos: care este timpul de incubație? Consecințe și tratament
Tetanosul este o boală cauzată de bacteria Clostridium tetani. Cauza paraliziei musculare foarte dureroase, această boală pune viața în pericol la mulți pacienți. Acesta este motivul pentru care vaccinul...

Scleroza multiplă: definiție, simptome și tratament. Ce trebuie făcut?

Scleroza multiplă: definiție, simptome și tratament. Ce trebuie făcut?
Scleroza multiplă (SM) este o patologie care afectează sistemul nervos central și mai precis învelișurile de mielină care înconjoară neuronii și asigură propagarea impulsurilor nervoase. Deci, care sunt cons...

Herpesul genital: ce e de făcut dacă ai fost infectat cu virusul HSV

Herpesul genital: ce e de făcut dacă ai fost infectat cu virusul HSV
Herpesul genital este adesea cauzat de virusul herpes simplex (HSV) de tip 2. Dar HSV 1, responsabil pentru „herpesul la rece” poate fi, de asemenea, responsabil. Odată contractat, este imposibil să scapi de...

Suplimentele alimentare nu vă protejează inima

Suplimentele alimentare nu vă protejează inima
Pentru a avea grijă de inima noastră și de sănătatea noastră, mulți dintre noi apelăm la suplimentele alimentare. Însă gestul nostru zilnic ar fi de fapt degeaba. Majoritatea acestor vitamine, minerale și...

Bâlbâiala necesită tratament precoce

Bâlbâiala necesită tratament precoce
Balbismul afectează 1% din populație, adică 600.000 de francezi și 60 de milioane de oameni din întreaga lume. Este mai puțin o problemă de vorbire decât o tulburare de comunicare. Afectează de trei ori mai m...

Consumă alimente pentru întărirea sistemului imunitar

Consumă alimente pentru întărirea sistemului imunitar
Întărirea sistemului imunitar este un aspect deosebit de important pentru orice persoană în perioada rece sau atunci când suferă de anumite probleme de sănătate. Descoperă câteva alimente ce te vor ajuta...

Tulburări de limbaj la copil: semne de avertizare

Tulburări de limbaj la copil: semne de avertizare
Achiziționarea limbajului are loc treptat. Depinde de dezvoltarea anatomică (auzul, organele fonatorii, sistemul nervos central etc.) și factorii de mediu (nivel socio-cultural afectiv, familial etc.). Pentru a...

De ce trebuie monitorizată tiroida după vârsta de 60 de ani

De ce trebuie monitorizată tiroida după vârsta de 60 de ani
Tiroida este o glandă producătoare de hormoni situată la baza gâtului. Buna sa funcționare, evaluată prin dozarea TSH (hormon stimulator al tiroidei), asigură seninătatea multor organe și funcții. Un studiu...

Care sunt semnele cancerului tiroidian? De ce trebuie neapărat să ții cont de ele

Care sunt semnele cancerului tiroidian? De ce trebuie neapărat să ții cont de ele
Cancerul glandei tiroide este cancerul care apare cel mai adesea la tineri. Cum se manifestă acest cancer? Care sunt semnele care pot alerta? Actualizare cu privire la cancerul tiroidian. Tiroida: unde este...
Serviciul de email marketing furnizat de