x close

Ungurii și polonezii ne hrănesc de un miliard/an

0
Autor: Daniela Ivan 12 Feb 2018 - 10:21
Ungurii și polonezii ne hrănesc de un miliard/an Marin Raica/Intact Images Muncitori zilieri sapa pamantul, in Motatei, judetul Dolj, vineri, 16 iunie 2010. INTACT IMAGES/Jurnalul National/Marin Raica
Vezi galeria foto


Mâncăm mere, struguri, tomate, cartofi din import. La fel şi laptele şi produsele lactate, dar şi carnea şi produsele din carne ne vin de la vecinii europeni. România importă mărfuri alimentare pe bandă rulantă pentru că nu mai este în stare să producă aici necesarul pentru populaţie. Diferenţa dintre importuri şi exporturi s-a ridicat la 2,8 miliarde de euro în anul 2016 şi la 2,6 miliarde de euro în primele 10 luni ale anului 2017, potrivit datelor BNR.

Sectorul alimentar autohton este unul dintre cele mai puțin performante la nivel european, în pofida potențialului agricol ridicat al României. O spune Banca Naţională a României în cel mai recent raport asupra inflaţiei publicat la sfârşitul săptămânii trecute. Documentul citat a identificat patru categorii de produse care ne umflă importurile alimentare şi care ne fac să dăm miliarde de euro vecinilor europeni în loc să-i investim în ţară. Este vorba despre legume şi fructe, cafea şi cacao, lapte şi produse lactate, respectiv carne şi preparate din carne. Dacă la cafea şi cacao nu prea avem ce face, la restul produselor nu avem scuze.

 

Cultivăm ca acum 100 de ani

Fructele şi legumele reprezintă o treime din deficitul comercial generat de mărfurile alimentare, ceea ce este cu atât mai surprinzător cu cât o mare pondere o au produsele cu tradiție pe plan local, precum merele, strugurii, tomatele şi cartofii. Făcând abstracție de inf luența factorului sezonier, la toate aceste culturi producția din ultimii 10-20 de ani a stagnat sau chiar a scăzut, fenomen asociat, în primul rând, absenței unor creşteri în planul randamentelor, la care se adaugă restrângerea, în general, a suprafețelor cultivate, inclusiv a suprafeței serelor, arată raportul BNR.

- România deținea în 2016 peste 10 la sută din totalul suprafeței cultivate cu meri la nivel european, dar numai 3,6 la sută din totalul producției.

- România deține 9,1 la sută din suprafața cultivată cu roşii și doar 2,4 la sută din totalul producției.

Banca Naţională consideră că producția de legume şi fructe se plasează mult sub potențial din cauze multiple. „Activitatea investițională precară a fermierilor se ref lectă negativ pe multiple paliere: mecanizarea lucrărilor, realizarea irigațiilor, tratarea terenurilor cu îngrăşăminte, construcția de sere, reconversia terenurilor, înlocuirea plantațiilor pomicole şi viticole îmbătrânite cu plantații noi cu specii performante, insuficiența spațiilor de depozitare etc.“, se arată în documentul citat.

În consecință, de multe ori, este mai avantajos pentru operatorii comerciali să se aprovizioneze de la furnizori externi, capabili să asigure fluxuri stabile în parametrii cantitativi şi calitativi corespunzători.

Lapte: producem doar un sfert din necesar

Exploatațiile agricole individuale concentrează 90 la sută din efective în cazul vacilor pentru lapte, astfel încât fermierii reuşesc să furnizeze procesatorilor doar un sfert din producția locală de lapte, procent mult inferior mediei europene care este de circa 90 la sută. Prin urmare, chiar dacă materia primă utilizată în procesare este preponderent de proveniență locală, companiile industriale de profil au nevoie de importuri de completare (care reprezintă circa jumătate din achizițiile din exterior de lapte şi produse lactate). În acelaşi timp, segmentul procesatorilor de lapte este foarte concentrat - primii cinci jucători dețin aproape jumătate din piață -, cele mai importante companii fiind de talie internațională. Acestea desfăşoară operațiuni în mai multe state, de-a lungul întregului lanț de producție, iar decizia cu privire la ce, cât şi unde să producă are la bază exclusiv criteriul optimizării costurilor.

Prea puţine animale

Deşi creşterea porcilor şi cea a păsărilor sunt afectate de un grad mai scăzut de fragmentare (ponderea efectivelor crescute în exploatații individuale coborând la circa 60 la sută), problemele identificate sunt asemănătoare, în linii mari, celor specifice sectorului de producție a laptelui. Şi aici procesatorii recurg la achiziții de materie primă în completarea celei procurate din surse interne (din totalul importurilor de carne, cele efectuate de companiile industriale de profil însumează circa 40 la sută). Deşi în magazine produsele de proveniență locală sunt ceva mai bine reprezentate comparativ cu produsele lactate, îndeosebi în cazul preparatelor, atomizarea sectorului de procesare – mai ales dacă avem în vedere segmentul cărnii de porc – limitează capacitatea celor mai mulți procesatori de a accede în magazinele moderne, ceea ce influențează deficitul comercial asociat.

De unde importăm

O proporție semnificativă a deficitului României pe segmentul alimentar revine relațiilor cu alte state din grupul noilor membri comunitari, respectiv Ungaria şi Polonia. Către cele două ţări se duce o pondere cumulată de 30 la sută din importuri. Adică 780 milioane de euro, în primele 10 luni din anul trecut.

Industria alimentară, productivitate mult sub media UE

Deşi România dispune de un potențial agricol ridicat în raport cu majoritatea statelor europene, valorificarea acestuia rămâne printre cele mai scăzute, randamentele obținute de fermierii locali (calculate ca raport între producția obținută şi suprafețele cultivate/efectivele de animale sacrificate) fiind printre cele mai reduse din UE, sub cele ale Poloniei şi Ungariei. O explicație este dată de nivelul foarte scăzut al investițiilor directe orientate către cultivarea legumelor şi a fructelor, respectiv creşterea animalelor, în contrast, de pildă, cu influxurile care au vizat cultura cerealelor şi a plantelor oleaginoase, domenii care, de altfel, au o contribuție pozitivă la soldul comercial extern.

Mai departe, deşi receptoare a unor fluxuri de capital în creştere, industria alimentară este caracterizată în continuare de un nivel de productivitate aflat mult sub media europeană, rezultat al gradului scăzut de tehnologizare a capacităților de producție existente.


 

Ştiri din .ro















PUBLICITATE
 





Mai multe titluri din categorie

UE vrea să investească 20 de miliarde de dolari în inteligența artificială

UE vrea să investească 20 de miliarde de dolari în inteligența artificială
Comisia Europeană a prezentat miercuri un plan de 20 de miliarde de dolari, bazat pe dezvoltarea investiţiilor, partajarea datelor şi stabilirea unor norme etice, pentru a plasa UE "în prim-planul" cercetărilor...

Consiliul de administrație al Băncii Transilvania, reales

Consiliul de administrație al Băncii Transilvania, reales
Acţionarii Băncii Transilvania i-au acordat lui Horia Ciorcilă, fondator BT şi preşedinte al Consiliului de Administraţie din anul 2002, al cincilea mandat consecutiv pentru această funcţie, iar cei şase membri...

Oferta record pe piata farma: 64 miliarde dolari pentru Shire

Oferta record pe piata farma: 64 miliarde dolari pentru Shire
Compania niponă Takeda Pharmaceutical este aproape de un acord privind achiziţionarea Shire Plc, lider global în domeniul bolilor rare, dupa ce si-a imbunatatit oferta la 46 miliarde de lire sterline (64 de miliarde d...

Comcast oferă 31 miliarde de dolari pentru televiziunea Sky

Comcast oferă 31 miliarde de dolari pentru televiziunea Sky
Comcast, proprietarul postului american de televiziune NBC şi al studioului Universal Pictures, a depus o ofertă de 22 miliarde de lire sterline (31 de miliarde de dolari) pentru preluarea grupului britanic Sky,...

FOTO Asa e la altii: Cum va arata o scoala din China!

FOTO Asa e la altii: Cum va arata o scoala din China!
Galerie Foto De departe, pare un complex de bungalouri. Dar nu, este proiectul unei scoli primare cu internat, institutie de invatamant gandita si conceputa de specialistii celebrului cabinet Zaha Hadid Architects. Ansamblul va fi...

Mecanisme pentru Susținerea Competitivității Companiilor Energo-Intensive din Industria Românească

Mecanisme pentru Susținerea Competitivității Companiilor Energo-Intensive din Industria Românească
Galerie Foto Energia are un preț mai mare în România decât în alte state europene. Iar cauzele sunt multiple. La fel, și efectele asupra industriei. Problemele cu care se confruntă marii consumatori de energie, dar și...

Cum isi protejeaza Finlanda cetatenii nevoiasi

Cum isi protejeaza Finlanda cetatenii nevoiasi
Autoritatile finlandeze nu vor prelungi programul venitului minim garantat, primul experiement de acest gen desfasurat la nivel national. De ce? Oficial, nu exista explicatii. Neoficial, se spune insa ca proiectul nu...

Exportăm energie, dar o plătim scump

Exportăm energie, dar o plătim scump
România este exportator net de energie electrică, dar nu este în stare să-şi protejeze proprii consumatori, care plătesc preţuri mult mai mari decât în Germania şi Franţa, cele mai industrializate state din Eu...

Unde poate ajunge ROBOR?  A fost şi 226%

Unde poate ajunge ROBOR?  A fost şi 226%
Indicele ROBOR la trei luni (dobânda la care se împrumută băncile între ele), în funcţie de care se calculează costul creditelor în lei cu dobânda variabilă, a crescut ieri la 2,28%, de la 2,22%, conform...

A patra zi consecutivă de creştere pentru indicele ROBOR, care ajunge 2,42%

A patra zi consecutivă de creştere pentru indicele ROBOR, care ajunge 2,42%
Indicele ROBOR la trei luni, în funcţie de care se calculează costul creditelor în lei cu dobânda variabilă, a urcat miercuri pe piaţa interbancară la nivelul de 2,42%, de la 2,28% cât era marţi, reiese din...

Asigurătorii puşi să joace după reguli noi în relaţia cu păgubiţii RCA

Asigurătorii puşi să joace după reguli noi în relaţia cu păgubiţii RCA
În România se deschid anual circa 245.000 de dosare de daună RCA, iar în primul trimestru din 2018 nu mai puțin de 450 de persoane și-au pierdut viața pe șosele. Un număr impresionat de victime, în condițiile...

SALT SPECTACULOS: indicele ROBOR ajunge 2,42%

SALT SPECTACULOS: indicele ROBOR ajunge 2,42%
Indicele ROBOR la trei luni, în funcţie de care se calculează costul creditelor în lei cu dobânda variabilă, a urcat miercuri pe piaţa interbancară la nivelul de 2,42%, de la 2,28% cât era marţi, reiese din...

Banca Transilvania, profit de 366 milioane lei în TI 2018

Banca Transilvania, profit de 366 milioane lei în TI 2018
Banca Transilvania a înregistrat, în primele trei luni ale acestui an, un profit net de 366 milioane lei, iar Grupul Financiar Banca Transilvania a afişat un rezultat net de 389 milioane lei, se arată într-un...

Prima licitaţie de bijuterie de autor din România

Prima licitaţie de bijuterie de autor din România
Prima Licitaţie de bijuterie de autor din România, care cuprinde creaţiile a opt designeri români contemporani, va fi organizată miercuri de casa Artmark în Palatul Cesianu-Racoviţă din...

155 milioane euro fonduri europene pentru sprijinirea studenților defavorizați, a  doctoranzilor în antreprenoriat și a cercetătorilor

155 milioane euro fonduri europene pentru sprijinirea studenților defavorizați, a  doctoranzilor în antreprenoriat și a cercetătorilor
Ministerul Fondurilor Europene a lansat două noi apeluri de proiecte, finanțate din Programul Operațional Capital Uman (POCU), prin care se acordă burse din fonduri europene studenților defavorizați, doctoranzilor...
Serviciul de email marketing furnizat de