x close

Spanacul. Beneficiile ascunse ale alimentului-minune

0
05 Mar 2016 - 19:42
Spanacul. Beneficiile ascunse ale alimentului-minune


Primăvara este sezonul ideal pentru a adopta o dietă cât mai… verde, iar una din vegetalele care trebuie introduse neapărat în alimentație este spanacul.

Spanacul este o plantă perenă de origine persană, care s-a răspândit pe teritoriul Europei în secolul al XII-lea. În foarte scurt timp, a devenit cunoscută și apreciată pentru proprietățile curative și versatilitatea sa.

Spanacul aparține familiei Chenopodiacee, asemenea sfeclei și pseudo-cerealei quinoa. Există mai multe varietăți de spanac, dar proprietățile lor sunt similare: un conținut ridicat de vitamina A, vitamina C, vitaminele D, E, K, dar și de fier, calciu, mangan și magneziu.

Deși este disponibil în magazine tot anul, cel mai indicat este să îl consumăm primăvara, atunci când este în sezon, recomandă bbcgoodfood.com.

Spanacul protejează sănătatea oculară, reglează tensiunea arterială, energizează și îmbunătățește calitatea sângelui. Este recomandat persoanelor care vor să slăbească, întrucât are un aport caloric scăzut, o cantitate mare de fibre care reglează digestia și abundă în antioxidanți.

Astfel, 100 de grame de spanac conțin 23 de calorii, 3 grame de proteine, 0 grame de lipide, 4 grame de carbohidrați și 2 grame de fibre.

Iată ce ar trebui să știți despre acest acest aliment minunat:
  • Cea mai bună alegere o constituie spanacul tânăr (baby spinach). Cu cât frunzele sunt mai mari, cu atât sunt mai mature, mai tari și mai ațoase.
  • Frunzele de spanac depozitate la lumină conțin mai mulți nutrienți decât cele păstrate în întuneric.
  • Spanacul gătit este mai sănătos decât cel crud. O jumătate de ceașcă de spanac preparat termic este de trei ori mai bogat în nutrienți decât o ceașcă de spanac crud.
  • Ca o excepție de la regula menționată anterior, pentru a obține beneficii maxime putem consuma spanacul consumat sub formă de smoothie sau suc.
  • Spanacul previne afecțiunile oculare și ajută la menținerea unui sistem osos sănătos. Ceea ce puțină lume știe este că această plantă îmbunătățește digestia și elimină toxinele din colon.
  • Un alt beneficiu prea puțin cunoscut al spanacului este efectul incredibil asupra pielii. Conținutul ridicat de vitamine și minerale reprezintă un remediu eficient împotriva pielii uscate. Consumul regulat de spanac proaspăt îmbunătățește radical aspectul tenului.
  •  
    Citeşte mai multe despre:   spanac,   beneficii,   spanacul,   piure de spanac,   primavara

     

    Ştiri din .ro















    PUBLICITATE
     



    Afisari: 3354


    Mai multe titluri din categorie

    Aplică aceste 8 reguli și poți mânca orice și oricât

    Aplică aceste 8 reguli și poți mânca orice și oricât
    Să ne înțelegem încă din capul locului: mă refer aici la oameni normali, nu cu probleme de sănătate. Alea trebuie tratate de medic. De asemenea, vârsta și bagajul genetic desigur că face...

    Ce trebuie să știi despre surplusul de zahăr

     Ce trebuie să știi despre surplusul de zahăr
    Zahărul este un carbohidrat simplu care îi oferă organismului tău calorii, folosite ca energie. Ceea ce trebuie să reţii este că zahărul procesat nu are nicio valoare nutriţională şi că are foarte multe...

    De ce oamenii cu ochii verzi sunt speciali

    De ce oamenii cu ochii verzi sunt speciali
    Se spune că ochii sunt fereastra sufletului, sunt caracteristica cea mai clară, și sunt mijlocul de exprimare, care poate fi un sentiment de fericire sau tristețe. Dar ochii verzi sunt frumoși, extrem de unici, și...

    Efectele sucului de grepfruit asupra pielii

     Efectele sucului de grepfruit asupra pielii
    Grepfrutul este unul dintre cele mai comune și populare fructe citrice din întreaga lume. Bogat în vitamina C, acesta are foarte multe beneficii asupra corpului uman. Iar sucul este perfect pentru...

    Cele mai bune leacuri contra colesterolului mare

    Cele mai bune leacuri contra colesterolului mare
    Colesterolul este o substanță organică grasă, insolubilă în apă, fiind o componentă esențială a materiei vii. Provine, în proporţie de circa 20% din alimentaţie, din produsele de origine animală,...

    3 exerciții care te ajută să pari mai înaltă și grațioasă. Plus că fac minuni pentru abdomen

    3 exerciții care te ajută să pari mai înaltă și grațioasă. Plus că fac minuni pentru abdomen
    Alura unui om este, de cele mai multe ori, cea mai importantă. Este și o expresie, uite strâmbul ăla ce costum mișto are, când, de fapt, este vorba despre CUM porți o anumită haină. Sunt persoane care...

    Ce spune fiecare parte a capului despre sănătatea noastră?

    Ce spune fiecare parte a capului despre sănătatea noastră?
    Galerie Foto Capul este partea a corpului care ne diferenţiază cel mai mult de restul oamenilor şi are legătură cu ceea ce “ştiu că sunt”, “vreau să fiu”, “aleg să cred despre viaţă”. De...

    Olivia Steer către medic: “Asumaţi-vă în scris că orice s-ar întâmpla cu copilul meu e vina dumneavoastră!”

    Olivia Steer către medic: “Asumaţi-vă în scris că orice s-ar întâmpla cu copilul meu e vina dumneavoastră!”
    Galerie Foto După ce a împărţit ţara în două cu declaraţiile sale despre vaccinuri, Olivia Steer vorbeşte sâmbătă la “Dincolo de aparenţe”, de la Antena Stars despre momentul care a declanşat...

    Șapte lucruri pe care să nu i le spui niciodată celei mai bune prietene

    Șapte lucruri pe care să nu i le spui niciodată celei mai bune prietene
    Ești de părere că onestitatea și sinceritatea sunt cele mai bune temelii pentru o relație indestructibilă? Și noi... dar cu câteva mici rezerve! Poate că pare că ne contrazicem, dar, în viața de zi...

    La ce folosește cunoașterea grupei sangvine

    La ce folosește cunoașterea grupei sangvine
    Cunoaşterea grupei sangvine este esenţială în eventualitatea unei intervenţii chirurgicale, care necesită transfuzii de sânge. Există patru grupe de sânge – A, B, AB şi O – în...

    5 motive pentru care eşti singur de Dragobete. Sfaturile psihologului

    5 motive pentru care eşti singur de Dragobete. Sfaturile psihologului
    Galerie Foto             Astăzi se sărbătorește Dragobetele, acest Cupidon al românilor, zeul dragostei și al bunei dispoziții. Dacă te prinde singur/ă, este...

    Să aflăm singuri ce semne de întrebare vin de la organism

    Să aflăm singuri ce semne de întrebare vin de la organism
    Organismul omului este un univers fabulos, mecanisme sofisticate îşi dau mâna să guverneze fiinţa umană. În fiecare moment ceva se întâmplă în corpul nostru, unele sunt înt&...

    Este carnea roșie periculoasă pentru sănătate?

    Este carnea roșie periculoasă pentru sănătate?
    Carnea roșie conține numeroase vitamine și minerale esențiale pentru sănătate și pentru o dietă echilibrată. Totuși, în ultima vreme, reputația ei a avut de suferit din cauza mai multor studii care...

    Porți lentile de contact și ai ochii uscați? Iată ce trebuie să faci

    Porți lentile de contact și ai ochii uscați? Iată ce trebuie să faci
    Sindromul ochilor uscați afectează milioane de persoane din toată lumea. Această afecțiune poate deveni extrem de inconfortabilă pentru persoanele care poartă lentile de contact. Printre simptome se numără...

    Gravidele care poartă fete, mai expuse unor afecțiuni

    Gravidele care poartă fete, mai expuse unor afecțiuni
    Medicii sunt de părere că sexul fătului influențează imunitatea mamei. O echipă de cercetători de la Centrul Medical Wexner al Universității din Ohio a făcut un studiu pentru a determina dacă există o...