x close

Spanacul. Beneficiile ascunse ale alimentului-minune

0
05 Mar 2016 - 19:42
Spanacul. Beneficiile ascunse ale alimentului-minune


Primăvara este sezonul ideal pentru a adopta o dietă cât mai… verde, iar una din vegetalele care trebuie introduse neapărat în alimentație este spanacul.

Spanacul este o plantă perenă de origine persană, care s-a răspândit pe teritoriul Europei în secolul al XII-lea. În foarte scurt timp, a devenit cunoscută și apreciată pentru proprietățile curative și versatilitatea sa.

Spanacul aparține familiei Chenopodiacee, asemenea sfeclei și pseudo-cerealei quinoa. Există mai multe varietăți de spanac, dar proprietățile lor sunt similare: un conținut ridicat de vitamina A, vitamina C, vitaminele D, E, K, dar și de fier, calciu, mangan și magneziu.

Deși este disponibil în magazine tot anul, cel mai indicat este să îl consumăm primăvara, atunci când este în sezon, recomandă bbcgoodfood.com.

Spanacul protejează sănătatea oculară, reglează tensiunea arterială, energizează și îmbunătățește calitatea sângelui. Este recomandat persoanelor care vor să slăbească, întrucât are un aport caloric scăzut, o cantitate mare de fibre care reglează digestia și abundă în antioxidanți.

Astfel, 100 de grame de spanac conțin 23 de calorii, 3 grame de proteine, 0 grame de lipide, 4 grame de carbohidrați și 2 grame de fibre.

Iată ce ar trebui să știți despre acest acest aliment minunat:
  • Cea mai bună alegere o constituie spanacul tânăr (baby spinach). Cu cât frunzele sunt mai mari, cu atât sunt mai mature, mai tari și mai ațoase.
  • Frunzele de spanac depozitate la lumină conțin mai mulți nutrienți decât cele păstrate în întuneric.
  • Spanacul gătit este mai sănătos decât cel crud. O jumătate de ceașcă de spanac preparat termic este de trei ori mai bogat în nutrienți decât o ceașcă de spanac crud.
  • Ca o excepție de la regula menționată anterior, pentru a obține beneficii maxime putem consuma spanacul consumat sub formă de smoothie sau suc.
  • Spanacul previne afecțiunile oculare și ajută la menținerea unui sistem osos sănătos. Ceea ce puțină lume știe este că această plantă îmbunătățește digestia și elimină toxinele din colon.
  • Un alt beneficiu prea puțin cunoscut al spanacului este efectul incredibil asupra pielii. Conținutul ridicat de vitamine și minerale reprezintă un remediu eficient împotriva pielii uscate. Consumul regulat de spanac proaspăt îmbunătățește radical aspectul tenului.
  •  
    Citeşte mai multe despre:   spanac,   beneficii,   spanacul,   piure de spanac,   primavara

     

    Ştiri din .ro















    PUBLICITATE
     



     
    Afisari: 2871


    Mai multe titluri din categorie

    Cinci gustări prietenoase cu silueta

    Cinci gustări prietenoase cu silueta
    Pentru că suntem mai mereu pe fugă, avem tendința de a ne potoli foamea cu fel și fel de gustări nesănătoase. Oamenii de știință spun că acest obicei face ca aproximativ 30% din aportul nostru alimentar de zi...

    Cinci sucuri care te scapă de probleme

    Cinci sucuri care te scapă de probleme
    Răcelile, tusea, durerile de stomac, astenia de toamnă – toate trec mai repede dacă știi ce tip de suc de legume să alegi, scrie clicksanatate.ro. Suc de sfeclă Dacă ai hipertensiune, creează-ți un...

    Dieta unui londonez te ajută să slăbești rapid

    Dieta unui londonez te ajută să slăbești rapid
    Venice Fulton, un antrenor londonez, a inventat o cură de slăbire care te ajută să scapi de 9 kilograme în 6 săptămâni. În această dietă, va trebui să încalci un principiu de aur...

    De ce trebuie neapărat să mănânci ficat de pasăre

    De ce trebuie neapărat să mănânci ficat de pasăre
    Ficatul de pui este consumat pentru gustul său delicios, însă puţini ştiu că acesta alungă stresul sau că previne cancerul, scrie clicksanatate.ro. Iată ce beneficii poţi avea dacă vei include...

    Peste 700 de cazuri de rujeolă, confirmate în primele 9 luni ale anului; trei decese

    Peste 700 de cazuri de rujeolă, confirmate în primele 9 luni ale anului; trei decese
    În primele nouă luni ale acestui an, în România au fost confirmate 730 de cazuri de rujeolă şi au fost raportate trei decese, informează Ministerul Sănătăţii. Potrivit sursei citate, cele...

    Legătura dintre pilulele anticoncepționale și depresii

    Legătura dintre pilulele anticoncepționale și depresii
    Un nou studiu științific aduce lumină în cazul pilulelor contraceptive și depresie, scrie 7sur7.be Studiul efectuat de cercetătorii Universității din Copenhaga a presupus interogarea a un milion de...

    Mari greseli pe care le faci cu sanatatea ta, in fiecare zi!

    Mari greseli pe care le faci cu sanatatea ta, in fiecare zi!
    Unele obiceiuri pe care le facei nu naturalete in fiecare zi iti afecteaza grav sanatatea. Din aceasta cauza, corpul tau are de suferit, iar efectele pot fi uneori ireversibile, scrie ziarulring.ro. Spalatul pe...

    Sfaturi pentru frumusețe. Laptele, un miracol pentru pielea ta. Rețeta pentru MASCA DE FAȚĂ cu LAPTE

    Sfaturi pentru frumusețe. Laptele, un miracol pentru pielea ta. Rețeta pentru MASCA DE FAȚĂ cu LAPTE
    Îl consumăm cu mare plăcere încă de când venim pe lume! În primii ani de viață în cantități însemnate, iar apoi și sub diferite combinații în funcție de...

    Mersul în pas vioi menajează coloana

    Mersul în pas vioi menajează coloana
    Nu a fost inspirată renunţarea la şipca de sub birouri, acea scândurică unde se ţineau picioarele. Medicina a demonstrat că e recomandabil ca omul să ridice un picior pe un scăunel, pe o lădiţă,...

    Ce beneficii au semințele de dovleac asupra organismului uman

    Ce beneficii au semințele de dovleac asupra organismului uman
    Infecțiile urinare sunt anunțate de dureri și usturimi pe care tratamentele naturiste le pot înlătura. Printre acestea se numără și decoctul de semințe de dovleac care îndepărtează inflamațiile, sc...

    De ce trebuie să înlocuiești zahărul cu mierea de albine

    De ce trebuie să înlocuiești zahărul cu mierea de albine
    Nutriţioniştii ne recomandă să înlocuim zahărul (despre care s-a dovedit că este cancerigen şi că duce la obezitate) cu mierea. Pe lângă apă biologică şi zaharuri (fructoză, glucoză, maltoză,...

    Condimentul-minune care te ajută să slăbești

    Condimentul-minune care te ajută să slăbești
    În urma unor cercetări făcute recent, s-a descoperit că pudra de chimen te poate ajuta să slăbești fără să depui eforturi prea mari. Trebuie doar să o introduci în alimentația ta. Are un gust...

    Efectul vinului roșu asupra grăsimilor din ficat

     Efectul vinului roșu asupra grăsimilor din ficat
    În urma unui studiu, ce a fost publicat în Journal of Nutritional Biochemistry, s-a demonstrat că vinul roșu conține un compus care arde grăsimile depozitate în ficat. De aceea, este recomandat să...

    Care sunt cele mai bune uleiuri de gătit

    Care sunt cele mai bune uleiuri de gătit
    Majoritatea gospodinelor din România folosesc în bucătărie uleiul de floarea-soarelui, însă este bine de văzut cât este de sănătos, dar şi dacă există variante mai bune, scrie...

    Greșeli pe care le faci atunci când consumi struguri

    Greșeli pe care le faci atunci când consumi struguri
    Unul dintre cele mai importante motive pentru care adorăm toamna? Este sezonul livezilor îmbelşugate, cu fructe parfumate şi gustoase! Dintre sortimentele noastre preferate, strugurii se numără printre cele ma...