x close

Spanacul. Beneficiile ascunse ale alimentului-minune

0
05 Mar 2016 - 19:42
Spanacul. Beneficiile ascunse ale alimentului-minune


Primăvara este sezonul ideal pentru a adopta o dietă cât mai… verde, iar una din vegetalele care trebuie introduse neapărat în alimentație este spanacul.

Spanacul este o plantă perenă de origine persană, care s-a răspândit pe teritoriul Europei în secolul al XII-lea. În foarte scurt timp, a devenit cunoscută și apreciată pentru proprietățile curative și versatilitatea sa.

Spanacul aparține familiei Chenopodiacee, asemenea sfeclei și pseudo-cerealei quinoa. Există mai multe varietăți de spanac, dar proprietățile lor sunt similare: un conținut ridicat de vitamina A, vitamina C, vitaminele D, E, K, dar și de fier, calciu, mangan și magneziu.

Deși este disponibil în magazine tot anul, cel mai indicat este să îl consumăm primăvara, atunci când este în sezon, recomandă bbcgoodfood.com.

Spanacul protejează sănătatea oculară, reglează tensiunea arterială, energizează și îmbunătățește calitatea sângelui. Este recomandat persoanelor care vor să slăbească, întrucât are un aport caloric scăzut, o cantitate mare de fibre care reglează digestia și abundă în antioxidanți.

Astfel, 100 de grame de spanac conțin 23 de calorii, 3 grame de proteine, 0 grame de lipide, 4 grame de carbohidrați și 2 grame de fibre.

Iată ce ar trebui să știți despre acest acest aliment minunat:
  • Cea mai bună alegere o constituie spanacul tânăr (baby spinach). Cu cât frunzele sunt mai mari, cu atât sunt mai mature, mai tari și mai ațoase.
  • Frunzele de spanac depozitate la lumină conțin mai mulți nutrienți decât cele păstrate în întuneric.
  • Spanacul gătit este mai sănătos decât cel crud. O jumătate de ceașcă de spanac preparat termic este de trei ori mai bogat în nutrienți decât o ceașcă de spanac crud.
  • Ca o excepție de la regula menționată anterior, pentru a obține beneficii maxime putem consuma spanacul consumat sub formă de smoothie sau suc.
  • Spanacul previne afecțiunile oculare și ajută la menținerea unui sistem osos sănătos. Ceea ce puțină lume știe este că această plantă îmbunătățește digestia și elimină toxinele din colon.
  • Un alt beneficiu prea puțin cunoscut al spanacului este efectul incredibil asupra pielii. Conținutul ridicat de vitamine și minerale reprezintă un remediu eficient împotriva pielii uscate. Consumul regulat de spanac proaspăt îmbunătățește radical aspectul tenului.
  •  
    Citeşte mai multe despre:   spanac,   beneficii,   spanacul,   piure de spanac,   primavara

     

    Ştiri din .ro















    PUBLICITATE
     



     
    Afisari: 2416


    Mai multe titluri din categorie

    Alimentaţia din adolescenţă şi cancerul la sân

    Alimentaţia din adolescenţă şi cancerul la sân
    Adolescentele care consumă cantităţi mari de grăsimi saturate, de obicei găsite în fast-food, au tendinţa de a avea sâni cu o densitate mai mare, în jurul vârstei de 30 de ani, ceea ce...

    Ministrul Vlad Voiculescu anunţă că unele biocide vor fi achiziţionate centralizat

    Ministrul Vlad Voiculescu anunţă că unele biocide vor fi achiziţionate centralizat
    Unele biocide vor fi achiziţionate centralizat, ceea ce înseamnă că nu vor mai fi cumpărate direct de către spitale, a anunţat miercuri ministrul Sănătăţii, Vlad Voiculescu. "Este un caiet...

    CNAS: Noi sub-programe în sprijinul bolnavilor de cancer

    CNAS: Noi sub-programe în sprijinul bolnavilor de cancer
    Casa Naţională de Asigurări de Sănătate şi Ministerul Sănătăţii au în vedere dezvoltarea Programului de oncologie şi introducerea unor sub-programe noi, care să vină în sprijinul bolnavilor de ca...

    Tolo.ro: Cazul Hexi Pharma nu e unic. La Elias, s-au găsit ”bacterii de hazna” în dezinfectanții unei alte firme

    Tolo.ro: Cazul Hexi Pharma nu e unic. La Elias, s-au găsit ”bacterii de hazna” în dezinfectanții unei alte firme
    Cătălin Tolontan vine cu o nouă dezvăluire: Două milioane de bacterii pe mililitru de dezinfectant au fost descoperite din curiozitate profesională. Jurnalistul a povestit, într-o intervenție telefonică...

    Undele Wi-Fi, cel mai mare PERICOL pentru sănătate. Vezi ce efecte NEGATIVE au asupra organismului

    Undele Wi-Fi, cel mai mare PERICOL pentru sănătate. Vezi ce efecte NEGATIVE au asupra organismului
    Într-o perioadă în care nevoia de tehnologie este tot mai mare, conexiunea Wi-Fi este prezentă pretutindeni: în casele noastre, la birou, în cafenele, restaurant, efectiv peste tot. Mulţi...

    Un adult sigur pe el se formează în anii copilăriei

    Un adult sigur pe el se formează în anii copilăriei
    Grija cu care îi tratăm pe copiii noștri își poate pune amprenta pe felul în care ei se vor comporta atunci când vor fi adulți. Psihologii spun că 85% din abilitățile sociale ale unui...

    Nu mai aruncaţi seminţele de pepene! Iată cât de sănătoase sunt

    Nu mai aruncaţi seminţele de pepene! Iată cât de sănătoase sunt
    Pepenele roşu este fructul pe care l-am savura în fiecare zi de vară. Este delicios, răcoritor şi are proprietăţi detoxifiante. Totuşi, seminţele nu ne sunt deloc pe plac şi nu ştim cum să scăpăm...

    CNAS: Sistemul informatic al cardului de sănătate, din nou blocat

    CNAS: Sistemul informatic al cardului de sănătate, din nou blocat
    Sistemul informatic al cardului naţional de asigurări de sănătate este indisponibil de marţi dimineaţa de la ora 8,30 din cauza unor probleme tehnice, precizează CNAS pe site-ul său. "Astăzi,...

    Tratamente naturiste. Încearcă acest elixir pentru întărirea articulațiilor!

    Tratamente naturiste. Încearcă acest elixir pentru întărirea articulațiilor!
    Mobilitatea articulațiilor pare să nu mai fie de multă vreme doar o problemă a vârstelor înaintate. „Ruginirea” articulațiilor poate surveni și la vârste tinere, dar poți să le...

    Mai puțină sare pentru diabetici

    Mai puțină sare pentru diabetici
    Cercetătorii Universitatății Queen Mary, din Londra, au realizat un studiu care demonstrează faptul că reducerea cu două grame a cantității de sare consumată zilnic este eficientă în scăderea...

    Tratamente naturiste. 7 soluții eficiente pentru călcâiele crăpate

    Tratamente naturiste. 7 soluții eficiente pentru călcâiele crăpate
    Vine vara și vrei să porți sandale, dar ți-e rușine de călcâiele crăpate? Iată cîteva tratamente naturiste de succes pentru această afecțiune:  Pielea crăpată cu tendințe de decojire a...

    S-a demonstrat științific de ce nu trebuie să luăm decizii când ne e foame

    S-a demonstrat științific de ce nu trebuie să luăm decizii când ne e foame
    Se spune că nu e bine să mergi la cumpărături cu burta goală și că, în general, atunci când e înfometat, un om nu mai gândește rațional. Cercetătorii de la Universitatea din Goteborg au...

    Cioloş: A venit vremea ca medicii să nu mai stea pe margine aşteptând doar ca alţii să facă ceva

    Cioloş: A venit vremea ca medicii să nu mai stea pe margine aşteptând doar ca alţii să facă ceva
    Premierul Dacian Cioloş spune că aşteaptă implicarea tuturor oamenilor oneşti care vor ca sistemul de sănătate să se vindece, precizând că a venit vremea ca medicii care ţin la meseria lor, la demnitatea...

    Cea mai simplă îngheţată fără zahăr şi lactate se prepară din doar 3 ingrediente

    Cea mai simplă îngheţată fără zahăr şi lactate se prepară din doar 3 ingrediente
    Îngheţata este desertul ideal într-o zi toridă de vară. Totuşi, indiferent cât de delicioasă ar fi, conţine cantităţi ridicate de zahăr şi grăsimi nesănătoase. Pentru cei care iubesc...

    Condimentul care are grijă de sănătatea creierului

    Condimentul care are grijă de sănătatea creierului
    Persoanele care obișnuiesc să consume curry cel puțin o dată pe săptămână au un risc mai mic să fie diagnosticate cu demență, potrivit celor mai noi studii în domeniu, scrie...