Agricultorii români renunță la culturile de cereale. Plantele care se vând cu sume uriașe

Ionel vrea să renunţe treptat la clasicele recolte de porumb şi grâu în favoarea sparanghelului. Numită "hrana regilor", sparanghelul i-a adus o producţie de două tone încă din primul an al culturii. 4.000 de astfel de legături ajung la clienţi din judeţele Suceava, Botoşani şi Neamţ.

Costurile cu o astfel de culturi de sparanghel pe o suprafaţă de aproape un hectar se ridică la circa 15.000 de euro. Însă, odată înfiinţată, de pe această cultură s-ar putea recolta timp de 15 ani.

3.500 de euro pentru o plantaţie de şofran

Şofranul a cucerit tot mai mult teren în regiunea Moldovei. În urmă cu  5 ani, Dumitru a plantat bulbi de şofran pe un fost câmp de cereale, chiar dacă nu știa cum se întreţine o astfel de plantaţie. Fiul său l-a convins, după o discuţie cu un bucătar din Belgia. A investit 3.500 de euro. 

"Am început cu o suprafaţă de 5 ari şi acum am ajuns la 20 de ari. Nu facem faţă la o suprafaţă mai mare, nu avem o mână de lucru", spune Dragoș Precub, producător local.

1 gram de şofran ajunge la 100 de lei

Pentru a aduna un gram de şofran este nevoie de circa 170 de flori toate recoltate toamna, manual. 

Citește pe Antena3.ro

Un băiat de 18 ani riscă 20 de ani de închisoare după o vacanță cu familia în Dubai. De ce este acuzat

"Acestea sunt florile uscate. Ele înfloresc în perioada din octombrie-noiembrie. Florile sunt folosite pentru ceaiuri, pentru creme, în industria cosmetică. Acesta este condimentul, şofranul brut, care poate fi folosit în indutstria gastronomică, la o Paella foarte bună, la un Risotto şi pe cure terapeutice pentru sistemul nervos", spune Oana Precub, producător local.

Șofranul se vinde in Romania cu prețuri între 60 - 100 de lei gramul, iar sparanghelul cu circa 50 de lei/kg, transmite observatornews.ro.