x close
Click Accept pentru a primi notificări cu cele mai importante știri! Nu, multumesc Accept
×
Acest site utilizează fișiere de tip cookie pentru a vă oferi o experiență cât mai plăcută și personalizată. Îți aducem la cunoștință faptul că ne-am actualizat politicile pentru a ne conforma cu modificările propuse aduse de Directiva (UE) 2002/58/EC ("Directiva E-Privacy") si de Regulamentul (UE) 2016/679 privind protectia persoanelor fizice in ceea ce priveste prelucrarea datelor cu caracter personal si privind libera circulatie a acestor date si de abrogare a Directivei 95/46/CE ("Regulamentul GDPR").

Înainte de a continua navigarea pe www.jurnalul.ro, te rugăm să citești și să înțelegi conținutul Politicii de Cookie și Politica de Confidențialitate.

Prin continuarea navigării pe www.jurnalul.ro confirmi acceptarea utilizării fișierelor de tip cookie. Poți modifica în orice moment setările acestor fișiere cookie urmând instrucțiunile din Politica de Cookie.

DA, ACCEPT

Ciocolata alungă oboseala

0
12 Oct 2007 - 00:00

Participanţii la un studiu-pilot au constatat că sunt mai puţin stresaţi cănd mănăncă ciocolată amăruie care conţine multă cacao, decăt atunci cănd consumă ciocolată cu lapte, care conţine mai puţină cacao.

Participanţii la un studiu-pilot au constatat că sunt mai puţin stresaţi cănd mănăncă ciocolată amăruie care conţine multă cacao, decăt atunci cănd consumă ciocolată cu lapte, care conţine mai puţină cacao. Cercetătorii Facultăţii de Medicină "Hull York" au constatat că ciocolata amăruie poate influenţa concentraţia hormonului serotonină la nivel cerebral. Totuşi, specialiştii recomandă amatorilor de ciocolată amăruie să consume cu moderaţie alimentul respectiv. Sindromul Oboselii Cronice (SOC) e o afecţiune ce se poate manifesta prin apariţia mai multor simptome, dar, in special, a unei oboseli musculare profunde.

Şeful studiului, profesorul Steve Atkin, specialist in endocrinologie, a declarat că ideea realizării proiectului i-a fost sugerată de un pacient, care i-a mărturisit că s-a simţit mai bine după ce a renunţat la ciocolata cu lapte, consumată de obicei, in favoarea celei amăruie cu o concentraţie crescută de cacao. Atkin a decis să vadă dacă şi alţi subiecţi reacţionau asemănător şi a oferit zilnic, timp de două luni, unui grup de 10 persoane, o doză zilnică de 45 g de ciocolată amăruie şi ciocolată cu lapte acoperită cu cacao, astfel incăt să pară amăruie. Cei care au consumat ciocolată amăruie au declarat că se simţeau mai puţin obosiţi cănd măncau produsul respectiv decăt după ce au incetat să-l mai consume.

POLIFENOLI. Surprins de rezultatele studiului, Profesorul Atkin a declarat că, deşi a fost vorba de un proiect de mici proporţii, doi participanţi s-au intors la muncă după o "pauză" de şase luni. Savantul a precizat că ciocolata amăruie e bogată in polifenoli, compuşi cu efecte benefice asupra sănătăţii, printre care se numără şi scăderea tensiunii arteriale. Polifenolii superiori stimulează secreţia de serotonină la nivel cerebral, mecanism ce pare legat de Sindromul Oboselii Cronice. Atkin a ţinut să precizeze că participanţii nu-şi fac rău măncănd cantităţi mici de ciocolată amăruie şi că nici unul nu s-a ingrăşat in timpul studiului. Specialiştii susţin că, dacă există efecte benefice, nu pot apărea situaţii riscante sau dăunătoare, existănd o diferenţă clară intre Sindromul Oboselii Cronice şi alte feluri de oboseală. Dacă un produs nu dăunează, poate avea efecte pozitive, dar nu trebuie făcute excese. Amatorii de ciocolată sunt sfătuiţi să mănănce moderat, pentru a nu se ingrăşa.

Citeşte mai multe despre:   ciocolata,   amar,   mistere ştiinţă,   am

 

Ştiri din .ro















PUBLICITATE
 





Mai multe titluri din categorie

(P) Ai un buget de 1000 de lei pentru un nou telefon mobil? Iată ce ar trebui să cumperi dintre Samsung Galaxy A21s, Samsung Galaxy A31 și Samsung Galaxy M21

(P) Ai un buget de 1000 de lei pentru un nou telefon mobil? Iată ce ar trebui să cumperi dintre Samsung Galaxy A21s, Samsung Galaxy A31 și Samsung Galaxy M21
Până nu de mult Samsung nu punea deloc accent pe piața telefoanelor mobile de buget. Compania coreeană s-a concentrat întotdeauna pe crearea și promovarea unor terminale din clasele mid-range și high-end și a...

Noi descoperiri pe planeta Venus. Există sau nu forme de viață

Noi descoperiri pe planeta Venus. Există sau nu forme de viață
Descoperirea uimitoare potrivit căreia pe planeta Venus s-ar afla un gaz care ar confirma existența unor forme de viață, a fost infirmată de două cercetări recente, transmite AFP. Studiul, publicat în...

Piaţa jocurilor video creşte cu 45 de miliarde de dolari odată cu lansarea noilor generaţii de console

Piaţa jocurilor video creşte cu 45 de miliarde de dolari odată cu lansarea noilor generaţii de console
Industria consolelor urmează să genereze venituri de 45 de miliarde de dolari anul acesta, potrivit firmei de cercetare de piață Newzoo, în condițiile în care peste 700 de milioane de oameni joacă jocuri video...

Studiu: Persoanele care au fost infectate cu COVID-19 dezvoltă imunitate pentru cel puțin șase luni

Studiu: Persoanele care au fost infectate cu COVID-19 dezvoltă imunitate pentru cel puțin șase luni
Persoanele infectate cu COVID-19 dezvoltă imunitate pentru cel puțin șase luni după infecție, arată un studiu al universității britanice Oxford, notează AFP. Cercetările, care nu au fost încă evaluate,...

Atenție! Cele mai simple parole pot fi sparte în doar o secundă

Atenție! Cele mai simple parole pot fi sparte în doar o secundă
NordPass a publicat noul top al celor mai slabe parole, iar cea mai slabă este, pentru al treilea an consecutiv, „123456”. Specialiștii atrag atenția că cele mai simple parole pot fi sparte în doar o...

UPDATE Elon Musk a trimis astronauți la Stația Spațială Internațională

UPDATE Elon Musk a trimis astronauți la Stația Spațială Internațională
Astronauții din capsula Crew Dragon au intrat în Stația Spațială Internațională (ISS). Aceștia sunt Michael Hopkins, Victor Glover şi Shannon Walker, împreună cu japonezul Soichi Noguchi. Ei vor sta...

Apollo 12, misiunea uitată. Se împlinesc 51 de ani de la a doua aselenizare

Apollo 12, misiunea uitată. Se împlinesc 51 de ani de la a doua aselenizare
Pe 14 noiembrie 1969 pleca spre lună misiunea Apollo 12, una dintre misiunile despre care nu se vorbeşte aproape deloc. Racheta Saturn V a fost lovită de fulger de două ori la decolare, iar un streptococ a fost desco...

Atac cibernetic asupra companiilor care dezvoltă vaccinul anti-COVID-19

Atac cibernetic asupra companiilor care dezvoltă vaccinul anti-COVID-19
Hackerii ruşi şi nord-coreeni au încercat să spargă sistemul mai multor companii farmaceutice implicate în dezvoltarea vaccinului anti-COVID-19. Hackerii lucrau pentru guvernele Rusiei şi Coreei de...

Studiu: Pacienții cu diabet au un risc cel puțin dublu de deces în cazul infectării cu COVID-19

Studiu: Pacienții cu diabet au un risc cel puțin dublu de deces în cazul infectării cu COVID-19
Pacienții cu diabet au un risc cel puțin dublu de deces în cazul infectării cu COVID-19, potrivit unui studiu publicat joi în revista medicală „The Lancet”, scrie dpa. Astfel, studiul arată că...

Bentley vrea ca până în 2030 să producă doar automobile electrice

Bentley vrea ca până în 2030 să producă doar automobile electrice
Producătorul auto de lux Bentley și-a făcut publice planurile de a fabrica doar automobile electrice până în 2030, anunță BBC. Până atunci, compania își va schimba gama de modele, pentru a oferi doar...

China a lansat cu succes primul satelit 6G

China a lansat cu succes primul satelit 6G
China a lansat primul satelit 6G în spaţiu pentru a testa noua tehnologie. Satelitul a ajuns pe orbită alături de alţi 12 sateliţi lansaţi de către Centrul de lansare a sateliţilor Taiyuan, din provincia...

IPhone 12 ajunge în România

IPhone 12 ajunge în România
Lansat în luna octombrie, iPhone 12 ajunge şi în România săptămâna viitoare. Telefoanele sunt disponibile la precomandă, urmând să fie livrate după 13 noiembrie. Operatorii de telefonie Orange şi Vodafone ...

Oamenii de știință au conceput un sistem pentru descoperirea falsurilor

Oamenii de știință au conceput un sistem pentru descoperirea falsurilor
Codurile de bare de pe etichete și codurile QR ar putea fi înlocuite de un sistem de identificare invizibil, bazat pe ADN. Noile elemente vor fi mai eficiente pentru descoperirea unor produse contrafăcute,...

Studiu: Hackerii se reorientează către social media și îi atacă pe utilizatorii Facebook

Studiu: Hackerii se reorientează către social media și îi atacă pe utilizatorii Facebook
Un studiu Kaspersky arată că hackerii s-au reorientat către social media. Facebook este ţinta celor mai multe atacuri de acest tip. Atacurile vizează şi firmele, care utilizează muncă online. Un studiu...

Un asteroid, aproape să lovească Terra

Un asteroid, aproape să lovească Terra
Administrația Națională Aeronautică și Spațială - NASA - a anunțat, încă din luna august, că un asteroid se va apropia la maximum de Terra și ar putea chiar să o lovească în data de 2 noiembrie 2020,...
Serviciul de email marketing furnizat de