Cursa a fost creată în 1903 de Henri Desagrange şi jurnalul L'Auto. Cea mai mare diferenţă de timp între câştigător şi al doilea clasat a fost de 2 ore 49 minute şi 45 secunde în 1903 între Maurice Garin (Franţa) şi Lucien Pothier (Franţa).
Cea mai mică diferenţă de timp a fost de 8 secunde în 1989 între Greg Lemond (SUA) şi Laurent Fignon (Franţa). Cel mai în vârstă câştigător al cursei a fost Firmin Lambot (Belgia), care avea 36 de ani în 1922. Cel mai tânăr câştigător avea 20 de ani şi a fost (Franţa) în 1904. Învingătorul din 2010, (Spania) era în vârstă de 27 de ani. Ediţia cu cel mai lung traseu a fost în 1926 şi a avut 5.745 km. Distanţa totală parcursă de-a lungul tuturor ediţiilor din Turul Franţei este de peste 350.000 km, aproximativ distanţa de la Pământ la Lună. Peste 10.000 de sportivi au participat până acum la competiţie, din care peste 6.000 au fost clasaţi şi aproape 250 au purtat "tricoul galben", creat în 1919. În 2005, americanul Lance Armstrong stabileşte recordul actual de şapte tururi câştigate consecutiv.