x close
Click Accept pentru a primi notificări cu cele mai importante știri! Nu, multumesc Accept
×
Acest site utilizează fișiere de tip cookie pentru a vă oferi o experiență cât mai plăcută și personalizată. Îți aducem la cunoștință faptul că ne-am actualizat politicile pentru a ne conforma cu modificările propuse aduse de Directiva (UE) 2002/58/EC ("Directiva E-Privacy") si de Regulamentul (UE) 2016/679 privind protectia persoanelor fizice in ceea ce priveste prelucrarea datelor cu caracter personal si privind libera circulatie a acestor date si de abrogare a Directivei 95/46/CE ("Regulamentul GDPR").

Înainte de a continua navigarea pe www.jurnalul.ro, te rugăm să citești și să înțelegi conținutul Politicii de Cookie și Politica de Confidențialitate.

Prin continuarea navigării pe www.jurnalul.ro confirmi acceptarea utilizării fișierelor de tip cookie. Poți modifica în orice moment setările acestor fișiere cookie urmând instrucțiunile din Politica de Cookie.

DA, ACCEPT

Cel mai mare târg din lume din domeniul brutăriei, cofetărie şi snacks, prezentat la GastroPan

0
21 Apr 2018 - 21:30
Cel mai mare târg din lume din domeniul brutăriei, cofetărie şi snacks, prezentat la GastroPan

Cel mai mare târg de comerţ din lume din domeniul brutăriei, cofetăriei şi snacks-urilor, iba München, a fost prezentat sâmbătă în cadrul celei de-a zecea ediţii a Expoziţiei Internaţionale GastroPan, care se desfăşoară la Târgu Mureş.

Coordonatorul de proiect al iba München, Nadja Dull, a anunţat că evenimentul, care are o frecvenţă de trei ani, se va desfăşura în perioada 15-20 septembrie 2018, iar organizatorii se aşteaptă la o participare cel puţin similară cu cea de la ediţia precedentă - peste 1.300 de expozanţi din 57 de ţări, 77.814 de vizitatori din 167 de ţări, dintre care 64% din străinătate şi 36% din Germania.

"Tehnologiile şi trendurile de la iba sunt cele mai noi din lume. (...). iba este unică şi pentru faptul că avem o reţea mondială cu alte expoziţii din întreaga lume şi cu furnizori. (...) Noutăţile din acest an vor fi 'iba TO GO', care un joacă un rol din ce în ce mai important peste tot în lume. Din acest motiv am creat o zonă specială - iba TO GO - care prezintă trendurile. Dacă vorbim de 'to go' trebuie să vorbim de cafea, prin urmare în această zonă veţi putea vedea tehnologia, prăjirea cafelei, până la paharele de unică folosinţă în care se serveşte cafeaua. La fel, vor fi organizate demonstraţii live şi show-uri în ceea ce priveşte patiseria, sandvişuri. Deosebit de importantă e şi arta cofetăriei, aici veţi găsi tot ce ţine de cofetărie, de la materii prime - cicolată, decor -, până al ambalaje", a arătat Nadja Dull.

Ea a mai spus că o temă deosebit de importantă în acest an, care joacă un rol deosebit în lume, este tehnica de ambalaje, de aceea la expoziţia germană a fost dedicat un pavilion separat pentru firmele care prezintă soluţii şi maşini de ambalat.

"Ne interesează consumatorii finali. Iba oferă o imagine de ansamblu asupra trendurilor în rândul consumatorilor - produse vegane, vegetariene, sau produse fără gluten, moda este şi înapoi spre regionalitate, fiindcă consumatorii doresc să afle de unde provin produsele", a punctat Nadja Dull.

În context, ea a mai anunţat că în cadrul iba München vor fi organizate forumuri, vizite în unităţi de producţie germane şi vor avea loc demonstraţii în direct. Totodată, participanţii pot face un tur virtual în brutării din Franţa, Germania, SUA, Islanda şi Grecia, pot participa la olimpiada brutarilor şi cofetarilor, la competiţii pentru juniori sau la cursuri pentru brutari şi cofetari. La finalul fiecărei zile a expoziţiei va fi deschis cortul Oktober Fest, cu muzică şi specialităţi bavareze.

La prezentarea iba München au participat Michael Wippler, preşedintele Asociaţiei Centrale a Brutarilor din Germania, şi Pavel Paraschiv, reprezentantul Messe München în România.

Peste 150 de expozanţi din 25 de ţări participă la GastroPan 2018, cea mai mare expoziţie de profil din Europa Centrală şi de Sud-Est. AGERPRES

Citeşte mai multe despre:   targ brutarie,   gastropan

 

Ştiri din .ro


PUBLICITATE
 




Ministerul Sănătății: Toate persoanele care au avut COVID-19 vor putea dona plasmă

Ministerul Sănătății: Toate persoanele care au avut COVID-19 vor putea dona plasmă
Toate persoanele care au avut COVID-19, fie că au stat sau nu internate în spital, vor putea dona plasmă, după ce Ministerul Sănătății (MS) a stabilit noi condiții pentru donarea de sânge total sau...

Ludovic Orban va prezanta miercuri în Parlament date privind pandemia, alegerile locale și deschiderea școlilor

Ludovic Orban va prezanta miercuri în Parlament date privind pandemia, alegerile locale și deschiderea școlilor
Ludovic Orban va prezenta, miercuri, de la ora 13.00, în ședința comună a celor două camere ale Parlamentului un raport detaliat pentru gestionarea pandemiei, începerea școlii și organizarea alegerilor,...

Peste 7.700 de oameni sunt internați în spitale cu COVID-19, iar 476 dintre aceștia sunt la ATI

Peste 7.700 de oameni sunt internați în spitale cu COVID-19, iar 476 dintre aceștia sunt la ATI
Numărul total de persoane internate cu COVID-19 este de 7.763, la nivel național. Dintre acestea, 476 sunt internate la Terapie Intensivă, anunță, luni, Grupul de Comunicare Strategică (GCS). Conform sursei...

Scandalos! Judecătoarea dosarului 10 august, relații strânse cu procurorul Pîrlog

Scandalos! Judecătoarea dosarului 10 august, relații strânse cu procurorul Pîrlog
Judecătoarea Ruxandra Grecu, de la Curtea de Apel București, care are de luat decizia redeschiderii dosarului 10 august are suficiente motive să fie incompatibilă pentru acest caz. Ruxandra Grecu a fost...

Coronavirus România: 779 de cazuri în ultimele 24 de ore: 329 de oameni au fost retestați

Coronavirus România: 779 de cazuri în ultimele 24 de ore: 329 de oameni au fost retestați
Până astăzi, 10 august, pe teritoriul României, au fost confirmate 62.547 de cazuri de persoane infectate cu noul coronavirus (COVID – 19).   30.311 pacienți au fost declarați vindecați și 6.497...

Monarhia în declin. Proteste în Spania după exilul regelui emerit Juan Carlos

Monarhia în declin. Proteste în Spania după exilul regelui emerit Juan Carlos
Proteste au avut loc, ieri, în mai multe orașe din Spania pentru abolirea monarhiei, pe fondul scandalului de corupție în care este implicat fostul rege Juan Carlon, transmite Reuters. Acesta și-a anunțat,...

Turcan: 10 august 2018 este o rană neînchisă a democrației românești recente

Turcan: 10 august 2018 este o rană neînchisă a democrației românești recente
10 august 2018 este o rană neînchisă a democrației românești recente, a declarat vicepremierul Raluca Turcan.   „10 august 2018 este o rană neînchisă a democrației românești recente. După...

Centrele de asistenţă socială din Vâlcea, focare de COVID-19

Centrele de asistenţă socială din Vâlcea, focare de COVID-19
Au fost confirmate peste 200 de cazuri de infectare în centrele pentru bătrâni şi pentru persoane cu dizabilităţi din județul Vâlcea. În total, sunt cinci focare active în județ.   Centrul Zătreni...

Premierul Orban: Cel mai probabil vom prelungi starea de alertă. Nu mai analizăm nicio restricție suplimentară

Premierul Orban: Cel mai probabil vom prelungi starea de alertă. Nu mai analizăm nicio restricție suplimentară
Premierul Ludovic Orban a declarat, luni, că Guvernul „cel mai probabil” va prelungi starea de alertă. O eventuală decizie în acest sens va fi luată în funcție de evoluția...

Ludovic Orban susține că se pot organiza alegeri în condițiile actuale

Ludovic Orban susține că se pot organiza alegeri în condițiile actuale
Premierul Ludovic Orban a declarat, luni, că în condițiile actuale se pot desfășura alegeri. El mai spune că au fost organizate în pandemie alegeri și în alte țări și nu au fost probleme.   „Din...

Orban: Decizia lui Dan Cristian Popescu, de a candida din partea PSD, este una greșită

Orban: Decizia lui Dan Cristian Popescu, de a candida din partea PSD, este una greșită
Liderul PNL, Ludovic Orban, a declarat, luni, că decizia lui Dan Cristian Popescu de a fi susținut de PSD la primăria Sectorului 2 este una greșită, care-l va face să piardă toată încrederea electoratului de...

Întrevedere la nivel înalt SUA-Taiwan. China critică reluarea relațiilor diplomatice dintre cele două țări

Întrevedere la nivel înalt SUA-Taiwan. China critică reluarea relațiilor diplomatice dintre cele două țări
Preşedinta Taiwan-ului, Tsai Ing-wen, s-a întâlnit astăzi cu secretarul de stat al sănătăţii din SUA, Alex Azar. Deși cele două state au relații comerciale, aceasta este prima vizită oficială pe...

Doliu în politica românească! A fost răpus de coronavirus

Doliu în politica românească! A fost răpus de coronavirus
Consilierul personal al președintelui Consiliului Județean Vaslui, Dumitru Buzatu (PSD), cel care nu credea în coronavirus, a murit în spital după ce a fost  confirmat COVID-19. Bărbatul fusese...

Vlad Alexandrescu, senator USR, despre dosarul 10 august: Există interesul de a-i proteja pe vinovați

Vlad Alexandrescu, senator USR, despre dosarul 10 august: Există interesul de a-i proteja pe vinovați
Senatorul USR Vlad Alexandrescu a declarat,luni, că există un interes de a-i proteja vinovații din dosarul „10 august” și a acuzat DIICOT că a rămas „o instituție pesedizată”. „Nu s-a identificat...

Focar de Covid-19 în Gorj. Peste 100 de copii au fost izolați la domiciliu la revenirea din tabere

Focar de Covid-19 în Gorj. Peste 100 de copii au fost izolați la domiciliu la revenirea din tabere
Doi elevi au fost testați pozitiv cu COVID-19 la revenirea din tabere. Aproape 100 de copii și câteva cadre didactice din județul Gorj se află în izolare la domiciliu. Alături de aceștia,...
Serviciul de email marketing furnizat de