Click Accept pentru a primi notificări cu cele mai importante știri!
Controlul a fost efectuat în cadrul Comandamentului 1 MAI 2025 la operatorul economic SC Vraja Mării SRL - The View - denumirea comercială cu punctul de lucru situat în b-dul Elisabeta nr 2 A, jud Constanța.
La momentul controlului operatorul economic nu a putut pune la dispoziție autorizațiile de funcționare, motiv pentru care a fost aplicată o sancțiune în valoare de 7000 lei.
De asemenea, comisarii au găsit în restaurant gândaci și au constatat că depozitarea produselor alimentare utilizate ca materie primă în prepararea produselor finite este deficitară, necorespunzătoare, se efctueaza în spații insalubre, neigienizate de o perioadă îndelungată, că echipamentele de gătit utilizate prezentau depuneri grosiere de grăsime arsă și că în blocul alimentar nu se respectă fluxul tehnologic al legumelor, produselor din carne, ouă. În blocul alimentar au fost identificate, printre altele, răcitoare ce prezentau praf, impurități, unele dintre ele erau rupte, desprinse, echipamente de gătit neigienizate necorespunzător, care prezentau depuneri de grăsime arsă, prezența ruginei, în spatele echipamentelor se regăsea un strat grosier de resturi alimentare, grăsime arsă, impurități. Pentru aceste aspecte restaurantul a primit
Firma a mai primit o amendă de 10.000 de lei pentru că nu au fost puse la dispoziție cântarele și măsurătorile.
Comisarii ANPC au dispus măsura de oprire temporară a prestării serviciilor până la remediere.
(sursa: Mediafax)
Citește pe Antena3.ro
