x close
Click Accept pentru a primi notificări cu cele mai importante știri! Nu, multumesc Accept
×
Acest site utilizează fișiere de tip cookie pentru a vă oferi o experiență cât mai plăcută și personalizată. Îți aducem la cunoștință faptul că ne-am actualizat politicile pentru a ne conforma cu modificările propuse aduse de Directiva (UE) 2002/58/EC ("Directiva E-Privacy") si de Regulamentul (UE) 2016/679 privind protectia persoanelor fizice in ceea ce priveste prelucrarea datelor cu caracter personal si privind libera circulatie a acestor date si de abrogare a Directivei 95/46/CE ("Regulamentul GDPR").

Înainte de a continua navigarea pe www.jurnalul.ro, te rugăm să citești și să înțelegi conținutul Politicii de Cookie și Politica de Confidențialitate.

Prin continuarea navigării pe www.jurnalul.ro confirmi acceptarea utilizării fișierelor de tip cookie. Poți modifica în orice moment setările acestor fișiere cookie urmând instrucțiunile din Politica de Cookie.

DA, ACCEPT

De Paște, jumătate dintre români vor prepara cozonacii în propriile bucătarii

0
26 Apr 2021 - 09:58
De Paște, jumătate dintre români vor prepara cozonacii în propriile bucătarii

De Paște, jumătate dintre români vor prepara cozonacii în propriile bucătarii. Dacă aleg să cumpere cozonacul, 89% dintre consumatori declară că preferă brandurile românești, care au rețete tradiționale, în detrimentul mărcilor internaționale.

România înregistrează cel mai mare consum individual de pâine din UE, dar și cel mai mic preț pe acest produs, fiind cu 47% mai ieftină față de media europeană, potrivit datelor Eurostat. Exportăm produse de panificație în Europa, dar și în afara continentului, inclusiv cozonaci și produse congelate. Având în vedere aceste date, precum și apropierea sărbătorilor pascale care pot influența decizia de cumpărare, Reveal Marketing Research a derulat un studiu despre obiceiurile de consum ale românilor privind produsele de panificație.

Pâinea albă este preferata românilor, astfel că 38% dintre consumatori declară că o consumă zilnic. Ca sortimente, 37% dintre respondenți spun că pâinea feliată/ambalată se află zilnic pe masă, urmată de franzelă menționată de către 33%. Vedem că românii se arată mari consumatori ai produselor de panificație, dar preferă să le cumpere, nu să le prepare singuri. Astfel că 70% dintre respondenți le achiziționează din magazinele fizice, în special pâinea feliată/ ambalată (88%), covrigii (85%), franzela (80%) și chiflele (78%). Deși comenzile online au luat cu asalt industria alimentară în ultimul an, atunci când vine vorba despre produse de panificație, doar 3% aleg această variantă.

Pentru că în ultimul an obiceiurile de consum s-au schimbat considerabil și s-a observat tendința oamenilor de a prepara pâine sau alte produse de panificație în casă, studiul a investigat dacă aceste modificări se reflectă și în comportamentul românilor. 36% dintre respondenți au spus că în ultimele 12 luni au preparat pâine sau alte produse similare în propria bucătărie, în timp ce 48% declară că și-au păstrat aceleași obiceiuri, preferând să le cumpere, nu să le pregătească singuri. Apoi, există un segment al celor care au intenționat să înceapă această activitate, dar au renunțat, deoarece li s-a părut dificil (16%).

Deși în general pâinea este achiziționată din magazin, totuși, atunci când vine vorba despre cozonaci, cei mai mulți dintre români (42%) păstrează tradițiile și îi prepară acasă. Pentru că aproape jumătate dintre respondenți (47%) afirmă că obișnuiesc să consume cozonac doar cu ocazia sărbătorilor, atunci efortul de a pregăti o rețetă complexă pare mai mic. Chiar și cu ocazia sărbătorilor de Paște din 2021, cei mai mulți (48%) declară că vor coace cozonacul în cuptoarele de acasă, în timp ce 37% preferă să-l achiziționeze dintr-un magazin. Cei care aleg varianta a doua spun că obișnuiesc să cumpere cozonaci din supermarketuri sau hipermarketuri în cea mai mare măsură (65%), iar 45% se duc la brutărie. Doar 24% cumpără cozonaci de la cofetării.

Motivul principal pentru care unii români evită să prepare cozonaci în casă este faptul că produsele din comerț sunt evaluate ca fiind mai bune decât ceea ce ar găti singuri, aspect menționat de către 37% dintre respondenți. Totodată, 30% dintre ei sunt de părere că este un proces prea îndelungat, iar 18% consideră că rețeta este prea complicată.

Dacă aleg să cumpere cozonacul, majoritatea respondenților (89%) declară că preferă brandurile românești, care au rețete tradiționale. Alți 26%, deși aleg mărcile din România, spun că le preferă pe acelea care urmează rețete internaționale, cum ar fi cozonacul Panettone. Doar 9% dintre români aleg branduri străine de cozonac. Apetența pentru produsele și brandurile locale se reflectă și în preferințele consumatorilor în ceea ce privește pâinea.

Întrebați cât de des consumă anumite tipuri de pâine, 38% dintre români spun că nu consumă niciodată ciabatta, iar 32% nu consumă niciodată focaccia.

Citeşte mai multe despre:   cozonaci,   romani

 

Ştiri din .ro


PUBLICITATE
 






Mai multe titluri din categorie

Gazprom este pregătit să mărească livrările de gaze naturale către UE

Gazprom este pregătit să mărească livrările de gaze naturale către UE
După anunțatele majorări ale prețurilor la energie, Gazprom anunță că poate majora livrările de gaze naturale în Europa, scrie Reuters. "Este posibil să ajungă mai mult gaz de la Gazprom, care să fie...

Partidul Social-Democrat şi Uniunea Creştin-Democrată, la egalitate în urma scrutinului din Germania. Cine ar putea fi următorul cancelar

Partidul Social-Democrat şi Uniunea Creştin-Democrată, la egalitate în urma scrutinului din Germania. Cine ar putea fi următorul cancelar
Partidul Social-Democrat (SPD) şi Uniunea Creştin-Democrată (CDU) sunt la egalitate în urma scrutinului parlamentar federal din Germania, conform sondajelor efectuate la ieşirea de la urne. Partidul...

Anunțul ȘOC al fostului președinte american Donald Trump . Care sunt planurile de viitor

Anunțul ȘOC al fostului președinte american Donald Trump . Care sunt planurile de viitor
Fostul președinte republican Donald Trump și-a anunțat  deja o nouă candidatură la Casa Albă, după ce a pierdut alegerile din toamnă în favorarea candidatului democrat, Joe Biden. Trump are 74 de ani...

Proteste de amploare împotriva vaccinării anti COVID-19 au avut loc în Italia. Ciocniri între manifestanți și carabinieri

Proteste de amploare împotriva vaccinării anti COVID-19 au avut loc în Italia. Ciocniri între manifestanți și carabinieri
Proteste de amploare împotriva vaccinării anti COVID-19 s-au desfășurat, sâmbătă, la Roma, Milano și Trieste. Acesta a dus însă la revolte, care s-au soldat cu ciocniri între poliție și...

Alegeri în Germania. Angela Merkel se retrage, după 16 ani la conducerea țării

Alegeri în Germania. Angela Merkel se retrage, după 16 ani la conducerea țării
Scrutinul electoral din Germania a început. Secțiile de votare s-au deshis în această dimineață pentru 60,4 milioane de alegători. Situația este tensionată întrucât cancelarul Angela Merkel se retrage după...

Peste 730.000 doze de vaccin anti COVID-19 produs de Pfizer sosesc în România

Peste 730.000 doze de vaccin anti COVID-19 produs de Pfizer sosesc în România
CNCAV a anunțat că o nouă tranșă de vaccinuri produse de compania Pfizer BioNTech, care constă în 737.100 doze, sosește în țară. Acestea vor fi livrate pe cale aeriană și vor ajunge luni pe Aeroportul...

Accident grav la Raliul Clujului. Un echipaj a ieșit în decor. Ce au pățit piloții

Accident grav la Raliul Clujului. Un echipaj a ieșit în decor. Ce au pățit piloții
Un accident grav s-a produs la Raliul Clujului, în zona Dângău. Un echipaj care participa la cursă a ieșit de pe traseu iar cei doi piloți au fost transportați la spital de un echipaj SMURD. Echipajul 589 era...

Zeci de localități din țară au mai mult de 6 cazuri de COVID-19 la mia de locuitori

Zeci de localități din țară au mai mult de 6 cazuri de COVID-19 la mia de locuitori
Un număr de 86 de orașe și 454 de comune au incidențe mai mari de 3 la mie, a anunțat duminică CNCAV. Dintre acestea, 8 orașe și 71 de comune înregistrează mai mult de 6 cazuri la mia de locuitori. Cele 8...

Noi restricții în Capitală după creșterea incidenței la 4,35 la mia de locuitori

Noi restricții în Capitală după creșterea incidenței la 4,35 la mia de locuitori
Noi restricții care vor fi impuse în Capitală începând de luni, de la ora 0.00, după ce incidența cazurilor de COVD-19 a ajuns la 4,35 la mie, potrivit deciziei Comitetului Municipiului București...

Ludovic Orban explică despărțirea de Klaus Iohannis. Ce va face în continuare

Ludovic Orban explică despărțirea de Klaus Iohannis. Ce va face în continuare
Fostul șef PNL, Ludovic Orban, spune că nu există nicio șansă de împăcare cu președintele Klaus Iohannis. Întrebat, duminică, dacă ar putea face ceva să îl împace, Orban a spus că el și-a...

Un vulcan din Insulele Canare a erupt. Norul de gaze a ajuns deasupra României

Un vulcan din Insulele Canare a erupt. Norul de gaze a ajuns deasupra României
Norul de gaze provocat de erupţia vulcanului din Cumbre Vieja a ajuns deasupra României, după erupția de duminică, 19 septembrie.  Norul de cenușă vulcanică produs de erupția vulcanului Cumbre Vieja,...

Situația cazurilor de COVID-19: Rata de infectare este de 4,35 la mia de locuitori în Capiitală

Situația cazurilor de COVID-19: Rata de infectare este de 4,35 la mia de locuitori în Capiitală
Cele mai multe infecții noi de infectare cu virusul SARS-CoV-2 au fost înregistrate în Bucureşti - 653 şi în judeţele Timiş - 442, Iaşi - 399, Dolj - 331, Constanţa - 293, Ilfov - 291, transmite GCS. Cele...

Ludovic Orban face precizări despre demisie: Nu vreau să vină Ciolacu președinte al Camerei Deputaților

Ludovic Orban face precizări despre demisie: Nu vreau să vină Ciolacu președinte al Camerei Deputaților
Fostul președinte PNL, Ludovic Orban, și-a nuanțat, duminică, demisia din funcția de președinte al Camerei Deputaților. Acesta a precizat că va fi la dispoziția noului președinte, Florin Cîțu,...

Situație critică în Capitală. Ce se întâmplă cu paturile la ATI pentru bolnavii de COVID-19

Situație critică în Capitală. Ce se întâmplă cu paturile la ATI pentru bolnavii de COVID-19
În captală nu mai este niciun pat liber, duminică, la Terapie Intensivă pentru bolanvii cu COVID-19. În țară sunt doar 10 paturi libere. Conform datelor existente în aplicația alerte.ms, la nivel național...

Gheorghe Flutur: Trebuie să chemăm USR PLUS să vedem ce nu a funcţionat

Gheorghe Flutur: Trebuie să chemăm USR PLUS să vedem ce nu a funcţionat
Preşedintele Consiliului Judeţean Suceava, Gheorghe Flutur, a atras atenţia echipei câştigătoare din PNL să se bucure prudent. „Rolul premierului Cîţu, care este preşedinte de partid acum, este să fie...
Serviciul de email marketing furnizat de