x close
Click Accept pentru a primi notificări cu cele mai importante știri! Nu, multumesc Accept
×
Acest site utilizează fișiere de tip cookie pentru a vă oferi o experiență cât mai plăcută și personalizată. Îți aducem la cunoștință faptul că ne-am actualizat politicile pentru a ne conforma cu modificările propuse aduse de Directiva (UE) 2002/58/EC ("Directiva E-Privacy") si de Regulamentul (UE) 2016/679 privind protectia persoanelor fizice in ceea ce priveste prelucrarea datelor cu caracter personal si privind libera circulatie a acestor date si de abrogare a Directivei 95/46/CE ("Regulamentul GDPR").

Înainte de a continua navigarea pe www.jurnalul.ro, te rugăm să citești și să înțelegi conținutul Politicii de Cookie și Politica de Confidențialitate.

Prin continuarea navigării pe www.jurnalul.ro confirmi acceptarea utilizării fișierelor de tip cookie. Poți modifica în orice moment setările acestor fișiere cookie urmând instrucțiunile din Politica de Cookie.

DA, ACCEPT

Fructele şi legumele care nu se ţin la frigider

0
06 Aug 2019 - 20:30
Fructele şi legumele care nu se ţin la frigider

Toţi ştim că fructele şi legumele nu trebuie să lipsească din alimentaţia zilnică. Medicii ne recomandă să mâncăm în fiecare zi cel puţin 5 porţii de legume şi fructe. Dar pentru ca acestea să ne şi aducă beneficiile aşteptate, ele trebuie păstrate proaspete. Există totuşi anumite legume şi fructe care, deşi toată lumea face asta, nu trebuie păstrate la frigider.

Cel mai bun exemplu sunt roşiile. Păstrate la rece, acestea îşi pierd din aromă. Depozitarea lor la temperaturi sub 12˚C le inhibă abilitatea de a genera substanţe care contribuie la menţinerea aromei şi a savorii. Ele trebuie ţinute pe un raft, în bucătărie, dar numai într-un strat, nu unele peste altele. Lipsa de aer duce la accelerarea coacerii şi de aceea se strică repede.

Nici fructul de avocado nu se păstrează în frigider. Se coace şi se strică mai repede. Dacă îl cumpăraţi foarte tare, se poate accelera coacerea plasându-l într-o pungă maro, împreună cu un măr. După ce e tăiat, avocado trebuie păstrat la frigider. Miezul expus la aer se înnegreşte.

Merele şi perele

Mai multe fructe, printre care se numără merele, perele sau kiwi, vor rămâne mai mult timp proaspete dacă sunt păstrate departe de frigider. Acestea pot ajuta alte fructe şi legume din jurul lor să se coacă, deoarece eliberează un gaz natural numit etilen. Fructele cu sâmbure, merele, perele şi kiwi se păstrează pe rafturi, în bucătărie.

Ce trebuie păstrat la rece

Frunzele de salată din pungi vor începe să se ofilească odată ce pungile sunt tăiate. Pentru a preveni aceasta, puneţi frunzele în recipiente vidate sau în recipient care să aibă puse la suprafaţă şerveţele de hârtie. De asemenea, legumele verzi, castraveţii şi fasolea, morcovii, căpşunele, citricele, strugurii şi ciupercile se păstrează mai bine la rece. Pentru ca fructele şi legumele să nu se coacă prea mult, nu le depozitaţi la grămadă, sau unele cu altele, fiindcă acest lucru accelerează coacerea şi stricarea lor.

 

 

Citeşte mai multe despre:   fructe,   legume,   frigider

 

Ştiri din .ro


PUBLICITATE
 




Coronacriza: Liceele din Suedia au fost închise

Coronacriza: Liceele din Suedia au fost închise
Liceele din Suedia vor fi închise timp de o lună, iar cursurile vor fi predate de la distanţă, a anunţat, joi, premierul suedez, Stefan Löfven, în condiţiile creşterii numărului de infectări şi a deceselor as...

Ludovic Orban recunoaște că a scăzut numărul de teste

Ludovic Orban recunoaște că a scăzut numărul de teste
Premierul Ludovic Orban a declarat, joi seara, că numărul de teste pentru depistarea SARS-CoV-2 a scăzut pentru că au fost patru zile libere, dar statisticile ne arată că numărul cazurilor este în scădere, iar...

23 de persoane care au participat la funeraliile lui Nicolae Duduianu, amendate

23 de persoane care au participat la funeraliile lui Nicolae Duduianu, amendate
Un număr de 23 de persoane care au participat, joi, la funeraliile liderului clanului Duduianu, Nicolae Duduianu, mort în Penitenciarul Spital Mioveni, au primit amenzi pentru că nu au respectat măsurile de limitare...

Operaţie în premieră națională: Femeie, scăpată de durerile provocate de cancer

Operaţie în premieră națională: Femeie, scăpată de durerile provocate de cancer
Medicul neurochirurg Andrei Brînzeu a realizat o intervenţie de drezotomie cervicală, în premieră naţională, la Spitalul de urgență din Timișoara, iar după operația care a durat opt ore pacienta a scăpat de...

Harta interactivă a secțiilor de votare din străinătate, lansată de MAE

Harta interactivă a secțiilor de votare din străinătate, lansată de MAE
Ministerul Afacerilor Externe a lansat, joi, harta interactivă a secțiilor de votare în străinătate și un call center dedicat alegătorilor români din afara țării pentru alegerile parlamentare din acest...

Orban sună mobilizarea contra PSD: „6 decembrie, un moment de cotitură! Vor urma patru ani de pace politică”

Orban sună mobilizarea contra PSD: „6 decembrie, un moment de cotitură! Vor urma patru ani de pace politică”
6 decembrie reprezintă un moment de cotitură, iar destinul României stă în mâinile fiecăruia, spune președintele PNL, Ludovic Orban, care apreciază că următorii patru ani vor fi ani de pace politică,...

Stoltenberg ia apărarea Moldovei

Stoltenberg ia apărarea Moldovei
Aliaţii din NATO susţin cu fermitate integritatea teritorială şi independenţa Republicii Moldova, a declarat, ieri, secretarul general al Alianţei Nord-Atlantice, Jens Stoltenberg (foto), la...

Prognoza METEO pentru 4, 5, 6 si 7 decembrie: Cer senin

Prognoza METEO pentru 4, 5, 6 si 7 decembrie: Cer senin
Cerul este mai mult senin în vestul, nord-vestul şi centrul ţãrii precum şi la munte.Vântul suflã slab şi moderat, cu unele intensificãri în sud-est şi pe crestele montane. Temperaturile maxime se vor situa...

Rezultate Loto 6/49 3 decembrie 2020. Numerele câștigătoare la extragerea de joi

Rezultate Loto 6/49 3 decembrie 2020. Numerele câștigătoare la extragerea de joi
UPDATE Rezultate Loto 6/49. 6/49 3 decembrie 2020. Loteria Română a efectuat joi, 3 decembrie 2020, noi extrageri Loto 6/49, Noroc, Joker, Noroc Plus, Loto 5/40 și Super Noroc.    Numerele...

Incendiu la un centru de copii dintr-o comună brașoveană. 12 copii evacuați de urgență

Incendiu la un centru de copii dintr-o comună brașoveană. 12 copii evacuați de urgență
Un incendiu a izbucnit, joi, la un centru de copii din comuna brașoveană Tărlungeni. 12 copii și un adult au ieșit din imobil, scrie Mediafax Incendiul la centrul de copii a fost anunțat de ISU Brașov,...

Fără internet, fără educaţie

Fără internet, fără educaţie
În lume, două treimi dintre copiii de şcoală – adică, 1,3 miliarde de elevi cu vârste între 3 şi 17 ani – nu au conexiune la internet acasă, conform unui raport comun al UNICEF şi al Uniunii Internaţionale...

DNA: Persoane din conducerea unor spitale din Brașov și Harghita ar fi primit mită până la 89.000 de euro pentru atribuirea unor contracte

DNA: Persoane din conducerea unor spitale din Brașov și Harghita ar fi primit mită până la 89.000 de euro pentru atribuirea unor contracte
Mai multe persoane din conducerea unor spitale din județele Brașov și Harghita ar fi primit mită de până la 89.000 de euro pentru atribuirea de contracte pentru achiziția de echipamente și produse medicale...

VIDEO. Klaus Iohannis, la finalul vizitei la Centrul de vaccinare anti-COVID-19: Este foarte posibil ca la începutul anului viitor să beneficiem de prima tranșă de vaccin, cu circa 1 milion de doze

VIDEO. Klaus Iohannis, la finalul vizitei la Centrul de vaccinare anti-COVID-19: Este foarte posibil ca la începutul anului viitor să beneficiem de prima tranșă de vaccin, cu circa 1 milion de doze
Video Președinele Klaus Iohannis susține, joi, 3 decembrie, o declarație de presă, la finalul vizitei la Centrul de vaccinare anti-COVID-19. Principalele declarații: „Astăzi, în cadrul ședinței CSAT, a...

Întâlnire de taină între liderii PNL înaintea alegerilor parlamentare

Întâlnire de taină între liderii PNL înaintea alegerilor parlamentare
Liderul liberalilor, Ludovic Orban, a convocat vineri seara o ședință a Biroului Politic Național al PNL, pentru evaluarea campaniei electorale a alegerilor parlamentare, scrie Mediafax „Vineri seara,...

Ciucă: Spitalul Militar din Craiova va fi centru regional de vaccinare anti-COVID-19

Ciucă: Spitalul Militar din Craiova va fi centru regional de vaccinare anti-COVID-19
Spitalul Militar din Craiova va fi centru regional de vaccinare anti-COVID-19, a scris ministrul Apărării, Nicolae Ciucă, într-un mesaj pe Facebook. „Deși spitalul este non-COVID, am fost plăcut surprins de...
Serviciul de email marketing furnizat de