In acceptiunea moderna, camara nu
mai exista ca si incapere de sine
statatoare. Si asta deoarece locul de
depozitare a alimentelor a fost
inlocuit pe de o parte de aparatele
frigorifice, iar pe de alta de spatiile
ingenios concepute din cadrul noilor
modele de mobilier pentru bucatarii
De ce nu mai este nevoie de camara?
![](/modules/pnCPG/coppermine/albums/userpics/10001/Untitled-8%7E143.gif%20)
Stilul de viata contemporan se adapteaza
mereu o data cu evolutia tehnologiilor. Daca
e sa ne referim strict la camara, observam ca
aceasta dispare din contextul noilor locuinte,
iar explicatia fenomenului este destul de
simpla. Depozitarea alimentelor in cantitati
mari nu mai este necesara atata timp cat
societatea este una de consum, magazinele
sunt aproape de
casa, iar hrana proaspata
este cea preferata de romani. Pe de alta
parte, reamenajarea apartamentelor de bloc
are ca scop final incaperi noi, mai spatioase
si atunci una dintre primele "anexe" la care
se renunta este camara. In privinta locuintelor
individuale, a vilelor, problema este rezolvata
din faza de
proiect, respectiv bucatariile sunt
concepute din start generoase, iar mobilierul
si dotarile sunt alese conform necesitatilor
proprietarilor.
Mai exista cazuri in care cerinta beneficiarilor
pentru configurarea camarii in planul
casei este una imperioasa, ca nostalgie a
trecutului, in care lipsurile erau acute. Insa,
ulterior, experienta demonstreaza faptul ca
aceasta functiune nu va fi folosita decat cel
mult pentru depozitarea diverselor obiecte,
dar foarte rar pentru alimente. Asadar, daca
sunteti adeptul camarii, intrebati-va inainte de
a reamenaja sau construi locuinta daca aveti
intr-adevar nevoie de aceasta incapere.
Cu ce a fost inlocuita camara?
Depozitarea alimentelor se face in ansamblul
mobilierului de bucatarie. In acest sens,
sertarele generoase, elementele verticale
culisante, dulapurile cu usi din sticla sablata,
corpurile pe colt - toate sunt dotate cu sisteme
complexe care faciliteaza manevrarea, asezarea,
sortarea alimentelor si asigura totodata
bune conditii de pastrare a acestora (ferite de
praf, de umezeala).
Astfel, camara, in acceptiunea moderna, se
confunda cu corpuri modulare inglobate in
ansamblul mobilierului de bucatarie.
Marii producatori au in vedere ca, de la an
la an, noile modele de bucatarii sa fie cat mai
eficiente, mai accesorizate si sa ofere solutii
inovatoare si in privinta stocarii alimentelor.
Acest lucru se vede deja prin incastrarea
frigiderelor, a combinelor frigorifice, dar si
crearea de sisteme, accesorii si feronerii care
sa permita utilizarea pentru depozitare a celor
mai neasteptate corpuri.
Materialele evolueaza calitativ, ajungandu-se
sa se imprumute tehnologii de fabricare din
sectorul aeronauticii. Astfel, tot ce tine de
accesorii din metal devine mai rezistent in
timp, pastrandu-si aspectul imaculat. Deci nu
numai fiabilitate si comportare excelenta la
uzura, dar si estetica. Asadar, noile camari nu
mai exista ca spatii de sine statatoare, ci sunt
incorporate in imaginea bucatariilor, ce devin
din ce in ce mai revolutionare ca design si
functionalitate.
Adela Parvu
Arhiva Ideal Decor