x close
Click Accept pentru a primi notificări cu cele mai importante știri! Nu, multumesc Accept
×
Acest site utilizează fișiere de tip cookie pentru a vă oferi o experiență cât mai plăcută și personalizată. Îți aducem la cunoștință faptul că ne-am actualizat politicile pentru a ne conforma cu modificările propuse aduse de Directiva (UE) 2002/58/EC ("Directiva E-Privacy") si de Regulamentul (UE) 2016/679 privind protectia persoanelor fizice in ceea ce priveste prelucrarea datelor cu caracter personal si privind libera circulatie a acestor date si de abrogare a Directivei 95/46/CE ("Regulamentul GDPR").

Înainte de a continua navigarea pe www.jurnalul.ro, te rugăm să citești și să înțelegi conținutul Politicii de Cookie și Politica de Confidențialitate.

Prin continuarea navigării pe www.jurnalul.ro confirmi acceptarea utilizării fișierelor de tip cookie. Poți modifica în orice moment setările acestor fișiere cookie urmând instrucțiunile din Politica de Cookie.

DA, ACCEPT

S-ar putea întoarce ideile românilor din timpul comunismului

0
Autor: Diana Scarlat 08 Mai 2020 - 14:04
S-ar putea întoarce ideile românilor din timpul comunismului
Vezi galeria foto

În contextul unei amenințări cu foametea, despre care s-a vorbit, la nivel mondial, în ultima lună, în contextul pandemiei, mai multor specialiști le-au venit idei de supraviețuire: să renunțăm la florile din grădină și să cultivăm legume... De fapt, asta făceau românii în regimul comunist, când și în marile orașe se cultivau legume și zarzavaturi, în grădinile din jurul blocurilor. S-ar putea merge mai departe, dacă se va ajunge la concluzia că și anumite animale domestice ar putea fi crescute în curtea casei sau... chiar la bloc.

 

 

Un specialist care cercetează îmbunătățirea stilului de viață, Dave Whelan, participant la proiectul „Peisaj comestibil”, spune că acum este momentul să facem schimbarea necesară pentru a ne proteja în fața unei eventuale perioade de foamete. Ideea a plecat de la nevoia de preluare a controlului asupra propriei noastre surse de hrană, care devine și „o experiență eliberatoare”, un nou stil de viață sănătos și productiv. „Desigur, depinde și de factorii de decizie care să permită unele schimbări la nivel macro, dar nu m-aș limita la asta, deoarece politica, la fel ca navele de containere care ne aduc toată alimentația, deocamdată, poate tergiversa mult timp luarea unei decizii, pentru a corecta cursul lucrurilor”, spune Dave Whelan.

 

Reevaluarea spațiului din jurul locuinței

Specialistul îi îndeamnă pe oameni să se uite cu atenție în curtea din spatele casei sau în grădină, dacă au una, iar cei care au norocul acesta, pot transforma și un gazon frumos într-o grădină de legume. „Aveți un gazon frumos? Cu toate acestea, nu vă hrănește. Ar putea fi folosit acest gazon mai bine? Noi derulăm Edible Landscape Project, mișcare bazată pe Westport, care a dezvoltat o abordare de jos în sus a schimbărilor climatice și în special modul în care se raportează la alimente. Misiunea noastră este de a inspira indivizii și comunitățile să facă alegeri mai inteligente, care au un impact pozitiv asupra securității alimentare locale și a mediului nostru”, explică specialistul. Creatorii proiectului îi îndeamnă pe oameni să înceapă prin a crește măcar un lucru, doar unul. Și chiar astfel se numește campania de conștientizare lansată în cadrul proiectului. „Merită încercat. Alătură-te campaniei «Grow One Thing» a proiectului Peisaj comestibil. Faceți un scurt videoclip cu fructe sau legume pe care le cultivați în grădina dv., împărtășiți câteva dintre sfaturile și trucurile dv. și trimiteți-ne prin e-mail”, îndeamnă specialiștii implicați în proiect.

 

Perspectiva unei întreruperi a aprovizionării

Cei care au lansat proiectul ne îndeamnă să reevaluăm și perspectiva aprovizionării cu alimente, în viitor. Până în prezent, este adevărat că putem spune că nu a existat o criză alimentară, dar ar trebui să ne gândim de două ori, înainte de a considera că așa ceva nu se poate întâmpla. “Să investigăm problema sau lipsa unei probleme puțin mai detaliat și să vedem ce am putea descoperi... la timp. Majoritatea retailerilor mari operează un sistem „just-in-time”. Acest lucru depinde de un echilibru fin între cerere și ofertă, corelate cu un calendar. Dar ce s-ar întâmpla dacă există o întrerupere? Să presupunem că vremea este nefavorabilă și o cultură eșuează. În absența unei alternative adecvate, cum ar fi livrările dintr-o altă parte a lumii a produselor afectate de starea vremii, culturile de lângă casă pot rezolva problema care ar apărea pe rafturile magazinelor noastre. Dar ce se întâmplă dacă există o pandemie și transporturile sunt întrerupte?”, se întreabă specialiștii. Chiar dacă până acum au continuat activitățile economice, inclusiv în agricultură și în transporturi, astfel încât s-a asigurat aprovizionarea cu alimente, experții spun că ar fi mai bine să ne asigurăm singuri un strict necesar de hrană, în caz că s-ar putea întâmpla ceva și mai grav, în viitor.

 

 

Cred că acest coronavirus este un semnal de avertizare că viitorul alimentelor se schimbă și va fi local. Poate că în viețile noastre anterioare crizei, nu am petrecut mult timp gândindu-ne de unde provine mâncarea noastră.

Dave Whelan, specialist „Peisaj comestibil”

 

 

Românii au fost primii care au aplicat strategia

Suntem în anul 2020, când observăm că este nevoie de experți recunoscuți la nivel internațional care să lanseze, ca noutate absolută în life style, o idee implementată, la nivel național, de români, în perioada 1960-1990. Spiritul de supraviețuitor al românului, dar și deprinderile venite din educația primită de cei mai mulți în mediul rural, a creat acest „trend”, în zonele urbane, în timpul regimului comunist, când grădinile de legume erau înfloritoare în jurul blocurilor, inclusiv în Capitală. Dar România mai are un mare avantaj: 85% din suprafața țării este în mediul rural și încă aproape 5% este doar teoretic în urban, iar românii n-au încetat niciodată să cultive în grădinile lor legume și zarzavaturi, iar cei mai mulți cresc și animale în gospodărie. Astfel, ceea ce se numea până acum „agricultură de subzistență” – fenomen pentru care românii erau considerați aproape barbari, în raport cu restul lumii – devine acum stil de viață „smart”, sigur și sănătos, demn de a fi implementat, la nivel global, în viitor.


 

Ştiri din .ro


PUBLICITATE
 





Mai multe titluri din categorie

Premiera Adela se vede gratuit pe AntenaPlay

Premiera Adela se vede gratuit pe AntenaPlay
Premiera serialului Adela se vede gratuit pe  AntenaPlay, timp de 7 zile. Utilizatorii platformei au ocazia să participe şi la un concurs, ce pune la bătaie 10 abonamente valabile un an de zile pe AntenaPlay....

Trei motive bune pentru a lua un credit

Trei motive bune pentru a lua un credit
Spre deosebire de alte tipuri de credite, un credit de nevoi personale poate fi folosit pentru aproape orice, însemnând că nu trebuie să oferiți explicații creditorului despre cum plănuiți să folosiți banii...

Morphy Richards aduce în România o gamă largă de electrocasnice pentru casă și bucătărie. România este prima țară din regiune cu sucursală proprie

Morphy Richards aduce în România o gamă largă de electrocasnice pentru casă și bucătărie. România este prima țară din regiune cu sucursală proprie
Galerie Foto Morphy Richards, brandul internațional de electrocasnice pentru casă și bucătărie din Marea Britanie, a anunțat astăzi extinderea în Europa de Est printr-o sucursală dedicată în București,...

Cum să faci bani ca adolescent și să scapi de obiceiul de a le cere părinților

Cum să faci bani ca adolescent și să scapi de obiceiul de a le cere părinților
Ești exponent al generației „millennials”, ai o mie de idei, în pauzele de la orele online dai play la discursuri motivaționale cu antreprenori care povestesc cum au făcut primul milion de dolari, însă după...

Cum să ai mai puține cheltuieli de întreținere iarna

Cum să ai mai puține cheltuieli de întreținere iarna
Galerie Foto Dacă iarna trecută ai fost dat peste cap de facturile la întreținere, iar la un moment dat nici măcar nu mai puteai să-ți aproximezi bugetul și să știi sigur dacă mai pleci în vacanța planificată, în...

Cum să profiți la maximum de timpul liber

Cum să profiți la maximum de timpul liber
O expresie spune că timpul înseamnă bani, ceea ce denotă cât de prețioasă e fiecare secundă. Că trebuie să iei tot ce-i mai bun din fiecare moment, oriunde te-ai afla, și orice ai face. Pentru că timpul nu...

Ce trebuie sa stii atunci cand iti cumperi o arma Airsoft?

Ce trebuie sa stii atunci cand iti cumperi o arma Airsoft?
Daca vrei sa iti cumperi o arma Airsoft si nu stii de unde sa o alegi, NRG este locul ideal de unde poti selecta cele mai moderne si mai noi pistoale Airsoft. In urma rebrandingului facut de Airsoft6 pe site-ul NRG,...

Reality show-ul Fetele lui Tavi by Gabriela Cristea va putea fi urmărit la Antena Stars

Reality show-ul Fetele lui Tavi by Gabriela Cristea va putea fi urmărit la Antena Stars
Galerie Foto Noul an vine cu o serie de surprize pentru telespectatorii postului Antena Stars. Începând din 20 ianuarie, în fiecare miercuri şi joi, de la ora 21:00, aceştia se vor putea delecta cu un nou reality show, care îi...

Israel, prin ochii unui ghid fascinat de descoperiri

Israel, prin ochii unui ghid fascinat de descoperiri
Galerie Foto Cristina Burgui, unul dintre cei mai cunoscuți ghizi de turism din România, este îndrăgostită de Israel, destinație turistică despre care spune că își poate dezvălui întregul potențial doar dacă li se...

Atenție unde călătoriți ! Cod roșu de ninsori și vânt în Suedia

Atenție unde călătoriți ! Cod roșu de ninsori și vânt în Suedia
Cod roșu pentru Regiunea Vasternorrland şi cod portocaliu pentru partea nordică a Regiunii Jamtland şi partea de coastă a Regiunii Vasterbotten din Suedia pentru ninsori și vânt în zilele de marți și...

Bulgaria a deschis sezonul de schi 2021

Bulgaria a deschis sezonul de schi 2021
Bulgaria a deschis sezonul de schi 2021, după ce a ieșit din lista zonelor cu risc epidemiologic ridicat. În lunile următoare se vor afla pe lista destinațiilor turistice Grecia, România, Turcia, Egiptul,...

Atenție unde călătoriți ! Noi condiții de intrare în Germania

Atenție unde călătoriți ! Noi condiții de intrare în Germania
Autoritățile din Germania impun prezentarea unui test PCR sau antigen cu rezultat negativ la infecția cu COVID-19 pentru persoanele care sosesc din zonele de risc, printre care se află și România, transmite MAE....

Atenție unde călătoriți ! Ninsori abundente în Serbia

Atenție unde călătoriți ! Ninsori abundente în Serbia
Cetățenii români care se află, tranzitează sau intenționează să călătorească în Republica Serbia trebuie să știe că autoritățile sârbe au emis coduri portocaliu și galben pentru condiții...
Serviciul de email marketing furnizat de