x close
Click Accept pentru a primi notificări cu cele mai importante știri! Nu, multumesc Accept
×
Acest site utilizează fișiere de tip cookie pentru a vă oferi o experiență cât mai plăcută și personalizată. Îți aducem la cunoștință faptul că ne-am actualizat politicile pentru a ne conforma cu modificările propuse aduse de Directiva (UE) 2002/58/EC ("Directiva E-Privacy") si de Regulamentul (UE) 2016/679 privind protectia persoanelor fizice in ceea ce priveste prelucrarea datelor cu caracter personal si privind libera circulatie a acestor date si de abrogare a Directivei 95/46/CE ("Regulamentul GDPR").

Înainte de a continua navigarea pe www.jurnalul.ro, te rugăm să citești și să înțelegi conținutul Politicii de Cookie și Politica de Confidențialitate.

Prin continuarea navigării pe www.jurnalul.ro confirmi acceptarea utilizării fișierelor de tip cookie. Poți modifica în orice moment setările acestor fișiere cookie urmând instrucțiunile din Politica de Cookie.

DA, ACCEPT

S-ar putea întoarce ideile românilor din timpul comunismului

0
Autor: Diana Scarlat 08 Mai 2020 - 14:04
S-ar putea întoarce ideile românilor din timpul comunismului
Vezi galeria foto

În contextul unei amenințări cu foametea, despre care s-a vorbit, la nivel mondial, în ultima lună, în contextul pandemiei, mai multor specialiști le-au venit idei de supraviețuire: să renunțăm la florile din grădină și să cultivăm legume... De fapt, asta făceau românii în regimul comunist, când și în marile orașe se cultivau legume și zarzavaturi, în grădinile din jurul blocurilor. S-ar putea merge mai departe, dacă se va ajunge la concluzia că și anumite animale domestice ar putea fi crescute în curtea casei sau... chiar la bloc.

 

 

Un specialist care cercetează îmbunătățirea stilului de viață, Dave Whelan, participant la proiectul „Peisaj comestibil”, spune că acum este momentul să facem schimbarea necesară pentru a ne proteja în fața unei eventuale perioade de foamete. Ideea a plecat de la nevoia de preluare a controlului asupra propriei noastre surse de hrană, care devine și „o experiență eliberatoare”, un nou stil de viață sănătos și productiv. „Desigur, depinde și de factorii de decizie care să permită unele schimbări la nivel macro, dar nu m-aș limita la asta, deoarece politica, la fel ca navele de containere care ne aduc toată alimentația, deocamdată, poate tergiversa mult timp luarea unei decizii, pentru a corecta cursul lucrurilor”, spune Dave Whelan.

 

Reevaluarea spațiului din jurul locuinței

Specialistul îi îndeamnă pe oameni să se uite cu atenție în curtea din spatele casei sau în grădină, dacă au una, iar cei care au norocul acesta, pot transforma și un gazon frumos într-o grădină de legume. „Aveți un gazon frumos? Cu toate acestea, nu vă hrănește. Ar putea fi folosit acest gazon mai bine? Noi derulăm Edible Landscape Project, mișcare bazată pe Westport, care a dezvoltat o abordare de jos în sus a schimbărilor climatice și în special modul în care se raportează la alimente. Misiunea noastră este de a inspira indivizii și comunitățile să facă alegeri mai inteligente, care au un impact pozitiv asupra securității alimentare locale și a mediului nostru”, explică specialistul. Creatorii proiectului îi îndeamnă pe oameni să înceapă prin a crește măcar un lucru, doar unul. Și chiar astfel se numește campania de conștientizare lansată în cadrul proiectului. „Merită încercat. Alătură-te campaniei «Grow One Thing» a proiectului Peisaj comestibil. Faceți un scurt videoclip cu fructe sau legume pe care le cultivați în grădina dv., împărtășiți câteva dintre sfaturile și trucurile dv. și trimiteți-ne prin e-mail”, îndeamnă specialiștii implicați în proiect.

 

Perspectiva unei întreruperi a aprovizionării

Cei care au lansat proiectul ne îndeamnă să reevaluăm și perspectiva aprovizionării cu alimente, în viitor. Până în prezent, este adevărat că putem spune că nu a existat o criză alimentară, dar ar trebui să ne gândim de două ori, înainte de a considera că așa ceva nu se poate întâmpla. “Să investigăm problema sau lipsa unei probleme puțin mai detaliat și să vedem ce am putea descoperi... la timp. Majoritatea retailerilor mari operează un sistem „just-in-time”. Acest lucru depinde de un echilibru fin între cerere și ofertă, corelate cu un calendar. Dar ce s-ar întâmpla dacă există o întrerupere? Să presupunem că vremea este nefavorabilă și o cultură eșuează. În absența unei alternative adecvate, cum ar fi livrările dintr-o altă parte a lumii a produselor afectate de starea vremii, culturile de lângă casă pot rezolva problema care ar apărea pe rafturile magazinelor noastre. Dar ce se întâmplă dacă există o pandemie și transporturile sunt întrerupte?”, se întreabă specialiștii. Chiar dacă până acum au continuat activitățile economice, inclusiv în agricultură și în transporturi, astfel încât s-a asigurat aprovizionarea cu alimente, experții spun că ar fi mai bine să ne asigurăm singuri un strict necesar de hrană, în caz că s-ar putea întâmpla ceva și mai grav, în viitor.

 

 

Cred că acest coronavirus este un semnal de avertizare că viitorul alimentelor se schimbă și va fi local. Poate că în viețile noastre anterioare crizei, nu am petrecut mult timp gândindu-ne de unde provine mâncarea noastră.

Dave Whelan, specialist „Peisaj comestibil”

 

 

Românii au fost primii care au aplicat strategia

Suntem în anul 2020, când observăm că este nevoie de experți recunoscuți la nivel internațional care să lanseze, ca noutate absolută în life style, o idee implementată, la nivel național, de români, în perioada 1960-1990. Spiritul de supraviețuitor al românului, dar și deprinderile venite din educația primită de cei mai mulți în mediul rural, a creat acest „trend”, în zonele urbane, în timpul regimului comunist, când grădinile de legume erau înfloritoare în jurul blocurilor, inclusiv în Capitală. Dar România mai are un mare avantaj: 85% din suprafața țării este în mediul rural și încă aproape 5% este doar teoretic în urban, iar românii n-au încetat niciodată să cultive în grădinile lor legume și zarzavaturi, iar cei mai mulți cresc și animale în gospodărie. Astfel, ceea ce se numea până acum „agricultură de subzistență” – fenomen pentru care românii erau considerați aproape barbari, în raport cu restul lumii – devine acum stil de viață „smart”, sigur și sănătos, demn de a fi implementat, la nivel global, în viitor.


 

Ştiri din .ro




Mai multe titluri din categorie

Germania a inclus Bucureștiul și 10 județe din țară pe lista „zonelor de risc”

Germania a inclus Bucureștiul și 10 județe din țară pe lista „zonelor de risc”
Autoritățile germane au inclus Bucureștiul și 10 județe din țară pe lista „zonelor de risc”, din cauza creșterii infecțiilor cu COVID-19 transmite Ministerul Afacerilor Externe (MAE). Măsura...

Grecia extinde restricțiile de călătorie pentru turiștii români

Grecia extinde restricțiile de călătorie pentru turiștii români
Grecia a extins interdicţia de călătorie şi restricţiile pentru mai multe ţări, printre care și România. Măsurile sunt luate în contextul creșterii infecțiilor cu COVID-19, iar autoritățile elene vor ...

Un colț de rai pentru turismul ecumenic: Mănăstirea Caraiman

Un colț de rai pentru turismul ecumenic: Mănăstirea Caraiman
Galerie Foto Turismul ecumenic revine, încet, dar sigur, la ceea ce era înainte de pandemie. Una dintre cele mai mari bucurii ale credincioșilor creștini ortodocși este pelerinajul la mănăstirile din România și din...

Excursii fără stres pe litoralul bulgăresc

Excursii fără stres pe litoralul bulgăresc
Galerie Foto Litoralul bulgăresc a devenit refugiul turiștilor români oripilați de obligativitatea purtării măștii pe falezele din România. Pentru aerosoli fără mască de protecție și pentru weekenduri fără stres,...

Un actor celebru s-a infectat cu COVID-19. A anunțat vestea chiar de ziua lui

Un actor celebru s-a infectat cu COVID-19. A anunțat vestea chiar de ziua lui
Celebrul actor spaniol Antonio Banderas a ieșit pozitiv la testul pentru coronavirus. Acesta a împlinit 60 de ani și a devenit cunoscut pentru rolurile sale din filmele Desperados și Masca...

Jurat X Factor, operat de urgenţă. „Ar fi putut să rămână pentru restul vieții într-un scaun cu rotile”

Jurat X Factor, operat de urgenţă. „Ar fi putut să rămână pentru restul vieții într-un scaun cu rotile”
Simon Cowell s-a accidentat în timp ce testa o bicicletă electrică în Malibu. Celebrul jurat de la "X Factor" şi "America's Got Talent" şi-a rupt spatele. Simon Cowell şi-a rupt spatele, după ce a căzut de...

Un nou număr consistent al revistei ziariștilor profesioniști

Un nou număr consistent al revistei ziariștilor profesioniști
A apărut un nou număr (18) AL REVISTEI UZP, una din puținele publicații din Europa consacrate exclusiv problemelor profesiei de jurnalist. Din sumarul bogat al acestui nou număr al publicației editate de...

Nuntă la Hollywood. Celebrul actor Sean Penn s-a căsătorit. Soția sa este mai tânără cu 32 de ani

Nuntă la Hollywood. Celebrul actor Sean Penn s-a căsătorit. Soția sa este mai tânără cu 32 de ani
Celebrul actor american Sean Penn s-a căsătorit cu actriţa australiană Leila George, într-o ceremonie oficiată prin videoconferinţă, transmite ABC.  "Am avut o nuntă COVID....

Sfânta Cuvioasă Teodora de la Sihla - minunile care s-au întâmplat cu ea, în timpul vieții

Sfânta Cuvioasă Teodora de la Sihla - minunile care s-au întâmplat cu ea, în timpul vieții
Pe data de 07 august, în Biserica Ortodoxă, se face pomenirea Cuvioasei Teodora. Aceasta este prima româncă trecută în rândul sfinților. A fost fiica lui Ștefan Joldea, comandant de artilerie la Cetatea...

SUA transmite avertismente de călătorie. Care este recomandarea pentru România

SUA transmite avertismente de călătorie. Care este recomandarea pentru România
Departamentul de Stat şi Centrul de Control al Bolilor şi Prevenţie (CDC) din SUA transmite avertismente de călătorie față de mai multe state unde infecțiile cu COVID-19 sunt în creștere. Acestea...
Serviciul de email marketing furnizat de